11 herba yang harus dicoba ditanam oleh setiap tukang kebun musim panas ini

Musim panas ini, perbaiki resep Anda, hilangkan perjalanan ekstra ke toko bahan makanan, dan kembangkan hubungan dengan alam dengan beberapa tangkai atau daun dari ramuan yang ditanam sendiri. Tumbuhan menyatukan semua tukang kebun, baik ditanam di lanskap luas atau di pot di ambang jendela, sendiri atau ditanam dengan tanaman hias, oleh tukang kebun berpengalaman atau pemula. Baik berkebun herba adalah ritual musim panas atau usaha makan pertama Anda, semuanya ada di sini 11 herbal kami merasa tidak ada tukang kebun yang bisa melakukannya tanpa musim panas ini.

Kemangi

(Pembunuhnya spp)

Daun kemangi yang cerah dan mencolok serta aroma yang sangat manis menonjolkan taman dan hidangan musim panas. Banyak tukang kebun yang bisa makan memulai dengan kemangi, dan banyaknya varietas yang tersedia tidak akan pernah membuat Anda bosan dengan rasanya yang menyegarkan. Di musim gugur, keringkan atau bekukan untuk digunakan sepanjang tahun. Kemangi mudah tumbuh dari biji atau bibit pembibitan.

Orang bijak biasa

(Petugas bijak)

Dengan daunnya yang berwarna abu-abu beludru dan kebiasaan gundukan yang lembut, sage melembutkan tepi taman dan memenuhi sudut perkebunan. Sage membutuhkan sedikit air setelah terbentuk dan akan berproduksi sepanjang musim di bawah sinar matahari penuh (teduh sebagian dalam cuaca panas terik). Daun yang dipanen dapat dikeringkan dan disimpan agar dapat digunakan lebih lama. Ketahuilah bahwa tidak semua Salvia dapat dimakan, jadi periksalah sebelum Anda makan. Sage dapat ditanam dari biji, meskipun bibit cenderung memberikan hasil yang lebih baik.

Timi

(Timus vulgaris)

Thyme adalah salah satu tanaman herbal yang paling sering disebut, dan juga salah satu tanaman yang paling mudah ditanam. Tanam dalam wadah atau sebarkan sebagai penutup tanah. Sediakan sinar matahari, drainase yang baik, dan jangan terlalu banyak air, dan bahan penting yang dapat dimakan dengan perawatan rendah ini akan bertahan untuk banyak makanan yang akan datang. Seperti halnya sage, tidak semua spesies thyme dapat dimakan, jadi periksalah sebelum Anda menanamnya. Thyme bisa ditanam dari biji atau bibit.

warna lembayung muda

(Cuci dia spp)

Lavender menduduki puncak daftar banyak tukang kebun karena nilai hiasnya saja; ketahanan, toleransi kekeringan dan fakta bahwa ini adalah magnet lebah semakin menggambarkan mengapa penduduk asli Mediterania yang menyukai sinar matahari ini merupakan tambahan taman ramuan yang indah. Oh, dan itu bahan koktail yang mematikan. Pilih dari berbagai spesies yang umum tersedia, dan tanam di dalam wadah atau langsung di tanah.

TERKAIT: Sertakan hiasan koktail buatan sendiri di gerobak bar baru

Dil

(Anethum Graveolens)

Dill adalah salah satu dari sedikit tumbuhan dalam daftar ini yang tumbuh paling baik jika ditanam dari biji. Taburkan benih di bawah sinar matahari penuh sepanjang musim panas. Tanaman ini toleran terhadap tanah berbatu namun membutuhkan drainase yang baik dan ruang yang cukup untuk menumbuhkan akar tunggangnya. Dill bersifat tahunan, tetapi dapat menghasilkan benih sendiri dan kemungkinan besar akan tumbuh kembali pada tahun berikutnya. Jika Anda ingin menghindari sukarelawan yang tidak diinginkan, potong kepala bunga dan kumpulkan benihnya untuk ditanam di tempat yang Anda inginkan.

Oregano/marjoram

(Oregano spp)

Oregano adalah salah satu ramuan herbal yang tidak menimbulkan keributan. Tanam oregano atau kerabatnya yang lebih ringan, marjoram manis, di mana saja yang mendapat sinar matahari baik dan memiliki drainase yang baik. Panen daunnya hanya saat kuncup bunganya sudah terbentuk. Tanaman ini tumbuh dengan baik dari bibit.

Koin

(Mentha spp)

Ditanam dalam pot di dekat dapur, daun mint segar menyegarkan segalanya mulai dari dressing, salad, dan lauk pauk hingga minuman dan makanan penutup dengan satu atau dua tangkai. Tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial dan lebih menyukai penyiraman secara teratur. Ini cenderung menyebar ke tempat yang tidak diinginkan, sehingga banyak yang menyarankan menanam mint dalam wadah. Tumbuhkan dari bibit.

TERKAIT: Segarkan bar rumah Anda dengan gelas minum baru

Rosemary

(Petugas Rosemary)

Sangat mudah untuk melupakan bahwa tanaman keras abadi ini juga dapat dimakan. Rosemary adalah taman andalan di iklim hangat yang terlihat di lereng bukit berbatu atau dalam pot di teras yang bermandikan sinar matahari. Di daerah yang bersuhu dingin, atau bagi juru masak yang mungkin ingin ramuannya lebih dekat daripada di luar rumah, rosemary tumbuh dengan baik di dalam wadah dan dapat dengan mudah dibawa ke dalam ruangan. Dengan menghirup aromanya yang bersahaja, Anda hampir bisa merasakan panasnya pedesaan Tuscan. Benih tersedia, tetapi rosemary akan tumbuh subur jika ditanam dari tanaman kecil.

serai

(Cymbopogon citratus)

Nikmati makanan eksotis dengan serai, gunakan untuk membumbui sup, teh, dan banyak lagi. Tanaman bertali ini akan tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial dengan penyiraman teratur. Meskipun mungkin mati di musim dingin, ia akan hidup kembali di musim semi. Serai tumbuh paling baik di daerah beriklim sedang, atau dapat ditanam dalam wadah dan dibawa masuk. Tanam stek atau pembagian untuk hasil terbaik.

Peterseli

(Peterseli renyah)

Varietas baru menambah pesona dunia peterseli. Meskipun dianggap sebagai tanaman musim panas di daerah beriklim dingin, tukang kebun di daerah hangat dapat menanam peterseli sepanjang tahun. Pastikan memilih lokasi yang terlindung pada sore hari, karena panas terik di musim panas dapat menghanguskannya. Tanam peterseli dari benih atau bibit.

Naga

(Artemisia dracunculus ‘Sativa’)

Sebagai bahan pokok dapur Prancis, tarragon menjadikan kebun herbal melampaui hal-hal mendasar. tarragon Perancis (Artemisia dracunculus ‘Sativa’) dihargai karena nilai kulinernya, rasa dan aromanya mirip dengan adas manis atau licorice. Tarragon Perancis sedikit lebih sulit untuk tumbuh, lebih menyukai naungan sore hari dan penyiraman secara teratur, tetapi merupakan yang terbaik dalam hal rasa. Tukang kebun di iklim yang lebih ekstrem dapat beralih ke tarragon Rusia atau tarragon Meksiko, yang lebih mudah ditanam tetapi kurang beraroma. Tarragon Perancis harus ditanam dari stek atau bibit.