3 hingga 5 cangkir kopi sehari dapat menurunkan risiko serangan jantung
Kabar baik bagi orang yang minum kopi setiap hari: Mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat menurunkan risiko penyumbatan arteri yang dapat menyebabkan serangan jantung, sebuah studi baru menemukan.
Penelitian terhadap orang dewasa muda yang sehat di Korea menemukan bahwa, dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi, mereka yang minum tiga hingga lima cangkir kopi sehari memiliki risiko lebih rendah mengalami timbunan kalsium di arteri koroner mereka, yang merupakan sebuah indikasi. penyakit jantung. (Arteri koroner adalah pembuluh yang membawa darah kaya oksigen ke otot jantung itu sendiri.)
Peserta penelitian yang minum tiga sampai empat cangkir memiliki risiko terendah terkena penyumbatan arteri yang terlihat dalam penelitian ini, kata Dr. Eliseo Guallar, ahli epidemiologi di Sekolah Kesehatan Masyarakat Bloomberg Universitas Johns Hopkins di Baltimore, Maryland, dan rekan penulis penelitian ini. studi yang diterbitkan hari ini (2 Maret) di jurnal Heart.
“Tetapi risikonya menurun hanya dengan minum satu cangkir kopi sehari,” dibandingkan dengan risiko orang yang tidak minum kopi, tambah Guallar.
Meski begitu, para peneliti tidak merekomendasikan masyarakat minum kopi untuk mencegah penyakit jantung. (Manfaat kopi: Studi menemukan 5 manfaat kesehatan)
Kopi dan penyakit jantung
Minum kopi pernah dianggap membuat Anda lebih rentan terhadap serangan jantung, namun semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa kebiasaan tersebut memiliki efek netral atau menguntungkan pada kesehatan jantung.
Analisis sebelumnya terhadap 36 penelitian menemukan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, dan penelitian lain menemukan hubungan antara minum kopi dan penurunan risiko diabetes tipe 2. Namun, minuman berkafein juga dikaitkan dengan peningkatan kolesterol LDL (yang disebut kolesterol “jahat”) dan peningkatan tekanan darah (tetapi efek ini berkurang seiring dengan meningkatnya toleransi seseorang).
Dalam penelitian barunya, Guallar dan rekannya di Rumah Sakit Kangbuk Samsung di Seoul, Korea Selatan, mempelajari lebih dari 25.000 pria dan wanita yang menjalani pemeriksaan rutin. Para peserta tidak memiliki tanda-tanda penyakit jantung, dan usia rata-rata mereka adalah 41 tahun pada awal penelitian.
Para peserta menyelesaikan kuesioner tentang kebiasaan makan dan minum mereka (termasuk konsumsi kopi) dan menjalani pemindaian tomografi komputer (CT) untuk menentukan kadar kalsium arteri koroner (CAC).
CAC merupakan tanda penyakit arteri koroner, atau aterosklerosis, yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, terutama serangan jantung, kata Guallar. “Anda dapat mengidap penyakit ini selama bertahun-tahun tanpa gejala,” katanya kepada Live Science, sambil menambahkan, “Sekarang dengan teknik ini, kita dapat mengetahui apakah seseorang mengidap penyakit tersebut sebelum mereka menunjukkan gejala.”
Para peneliti membandingkan tingkat CAC seseorang dengan jumlah konsumsi kopi mereka, yang diklasifikasikan menjadi satu cangkir per hari, satu hingga tiga cangkir per hari, tiga hingga lima cangkir per hari, dan setidaknya lima cangkir per hari. Mereka juga memperhitungkan faktor-faktor seperti aktivitas fisik, merokok, BMI dan berapa banyak buah, sayuran, dan daging merah yang dimakan orang.
3 hingga 5 cangkir sehari menjauhkan Anda dari dokter
Rata-rata konsumsi kopi peserta penelitian adalah 1,8 cangkir per hari, dan 13,4 persen dari seluruh peserta memiliki tingkat CAC yang terdeteksi.
Orang-orang yang minum tiga hingga lima cangkir kopi setiap hari memiliki sekitar 40 persen lebih sedikit kalsium di arteri mereka dibandingkan mereka yang tidak minum kopi, menurut penelitian tersebut. Mereka yang minum satu hingga tiga cangkir setiap hari memiliki kalsium 35 persen lebih sedikit dibandingkan mereka yang tidak minum kopi, dan mereka yang minum satu cangkir sehari memiliki kalsium 23 persen lebih sedikit.
Orang-orang dalam penelitian yang minum lima cangkir atau lebih sehari mempunyai kalsium 19 persen lebih sedikit, dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.
Guallar menekankan bahwa temuan ini menunjukkan korelasi antara konsumsi kopi dan risiko penyakit jantung, namun tidak membuktikan adanya hubungan sebab-akibat antara minum kopi dan berkurangnya kalsium di arteri.
Meskipun para ilmuwan belum memiliki gambaran yang jelas bagaimana kopi dapat menurunkan risiko penyakit arteri, hal ini mungkin disebabkan oleh banyaknya antioksidan dalam minuman tersebut, kata para peneliti.
“Ini mungkin penelitian terbesar hingga saat ini yang mengamati hubungan konsumsi kopi dengan penanda aterosklerosis subklinis,” kata Jared Reis, ahli epidemiologi di National Heart, Lung, and Blood Institute di Bethesda, Maryland, yang tidak terlibat. di ruang belajar.
Temuan ini konsisten dengan penelitian terbaru lainnya, kata Reis kepada Live Science. Meskipun penelitian ini hanya melibatkan partisipan asal Korea, dia mengatakan tidak ada alasan mengapa hasilnya tidak bisa digeneralisasikan ke populasi lain.
Penelitian tersebut tidak membedakan antara minum kopi berkafein atau tanpa kafein. Namun minuman tanpa kafein belum begitu populer di Korea, kata Guallar. Bagaimanapun, kafein hanyalah salah satu dari banyak zat dalam kopi, dan mungkin bukan salah satu penyebab manfaat penyakit jantung, katanya.
Hak Cipta 2015 Ilmu Hidup, sebuah perusahaan pembelian. Seluruh hak cipta. Materi ini tidak boleh dipublikasikan, disiarkan, ditulis ulang, atau didistribusikan ulang.
