5 alasan mengapa makanan pedas baik untuk Anda
Kari ayam merah Thailand (iStock)
Spice Girls sedang merencanakan sesuatu ketika mereka merilis lagu hit mereka “Spice Up Your Life” di tahun 90an. Tampaknya banyak penelitian mendukung gagasan bahwa menambahkan rempah-rempah ke dalam makanan Anda dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan yang besar.
Meskipun ada banyak manfaat sampingan yang tidak terduga untuk memulai makanan Anda, capsaicin adalah bahan yang perlu diingat. Senyawa ini ditemukan dalam jalapeƱos, habaneros, cayenne, dan sebagian besar cabai lainnya, dan itulah alasan mengapa makanan pedas dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan menjalani hidup lebih lama dan lebih sehat.
INILAH BERAPA BANYAK AIR YANG HARUS ANDA MINUM SETIAP HARI
Berikut 5 alasan untuk mempertimbangkan merapikan makanan Anda:
1. Berat badan Anda akan turun lebih banyak.
Capsaicin adalah zat termogenik, yang berarti meningkatkan suhu tubuh, meningkatkan metabolisme untuk sementara, dan meningkatkan kemampuannya membakar kalori. Capsaicin juga dapat mengurangi nafsu makan dan membantu mengekang nafsu makan. Sebuah studi tahun 2005 di Jurnal Internasional Obesitas menemukan bahwa paparan capsaicin meningkatkan rasa kenyang peserta, dan mengurangi asupan kalori dan lemak.
Pertimbangkan untuk menambahkan saus tabasco ke telur Anda saat sarapan untuk meningkatkan metabolisme Anda di pagi hari.
2. Hatimu akan berterima kasih.
Penyakit jantung masih menjadi penyebab utama kematian pada pria dan wanita di Amerika, namun mempercantik pola makan dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit ini. Penelitian menunjukkan bahwa capsaicin dapat menurunkan LDL, atau kolesterol jahat, yang menumpuk di dinding arteri dan membatasi aliran darah ke jantung. Makanan pedas dapat membantu melebarkan pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi, dan membantu mengelola gula darah Anda, menurut penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan American Chemical Society tahun 2012.
Sayangnya, mengonsumsi makanan pedas tidak akan sepenuhnya menghilangkan pola makan yang buruk. Untuk kesehatan jantung yang optimal, lewati makanan berlemak seperti sayap pedas dan sebagai gantinya tambahkan paprika atau bumbu pedas ke hidangan protein tanpa lemak favorit Anda seperti kalkun atau ayam.
SARAPAN TERBAIK UNTUK MEMBANTU ANDA MENJAGA TINGKAT ENERGI SEPANJANG HARI
3. Anda mungkin bisa mengurangi risiko kanker.
Anda mungkin sudah tahu bahwa menjaga pola makan yang sehat dan olahraga teratur dapat mengurangi risiko kanker, namun pertimbangkan untuk menambahkan makanan lain pada hidangan Anda untuk semakin menurunkan peluang Anda. Sebuah studi tahun 2006 di jurnal Kanker menunjukkan bahwa capsaicin dapat menghambat proliferasi sel kanker prostat. Makanan pedas juga diketahui dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa bahan ini dapat bertindak sebagai dekongestan, melindungi terhadap iritasi dan polutan, seperti debu dan asap.
4. Anda akan makan dengan lebih sadar.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan makanan pedas seringkali lebih kenyang dibandingkan mereka yang tidak makan, sehingga dapat mengurangi kemungkinan makan berlebihan. Hal ini mungkin terjadi karena makanan pedas secara alami memperlambat proses makan, sehingga memberi otak lebih banyak waktu untuk menyadari bahwa tubuh sudah kenyang. Hasil akhirnya: lebih sedikit kalori yang dikonsumsi.
Jika ada makanan yang cenderung Anda makan tanpa berpikir panjang, cobalah besarkan api dengan sedikit saus Sriracha untuk memperlambatnya.
IKUTI KAMI DI FACEBOOK UNTUK BERITA GAYA HIDUP FOX LEBIH LANJUT
5. Anda mungkin hidup lebih lama.
Jika manfaat di atas tidak cukup meyakinkan, pertimbangkan manfaat yang disarankan ini: Makan makanan pedas dapat membantu memperpanjang hidup Anda. Sebuah penelitian di Universitas Harvard menunjukkan bahwa orang yang makan makanan pedas setiap hari memiliki risiko kematian 14 persen lebih rendah dibandingkan orang yang hanya makan makanan pedas seminggu sekali atau kurang. Pertimbangkan untuk menaburkan serpihan cabai kering pada pasta gandum utuh, sayuran, atau sup untuk menambah rasa dan mungkin memperpanjang umur Anda.