5 Bir Karibia Terbaik | Berita Rubah

Waktu di pulau berbeda dengan waktu di tempat lain. Di kepulauan tersebut, khususnya kepulauan Karibia, waktu seolah kehilangan urgensinya. Tampaknya tidak ada yang cukup penting untuk diburu-buru. Tentu saja, hal ini mungkin ada hubungannya dengan panas dan keindahan alam yang menjadi ciri khas tempat-tempat seperti Jamaika, Aruba, dan St. Lucia. Orang mungkin berpikir akan sulit untuk menyelesaikan banyak hal dengan pantai spektakuler yang hanya berjarak beberapa meter, yang menggoda Anda untuk bersantai di bawah sinar matahari dengan kursi santai dan salah satu minuman lokal.

Sama seperti pulau-pulau itu sendiri, bir Karibia tidak seperti bir lainnya di dunia. Setiap pulau umumnya memiliki birnya sendiri, terkadang memiliki gaya yang serupa, tetapi dengan rasa dan sentuhan unik yang memberikan kesan terroir bahkan dari anggur Prancis yang paling angkuh sekalipun. Namun, ada beberapa fitur pemersatu. Meskipun pabrik bir di pulau ini kadang-kadang membuat bir yang gemuk, dan bahkan beberapa jenis bir lainnya yang lebih berat, para pembuat bir di iklim tropis ini terkenal dengan bir yang lebih ringan dan tajam dengan sentuhan rempah-rempah. Ini adalah bir yang mudah diminum dengan tujuan menyegarkan—ideal untuk suhu hampir tiga digit dengan kelembapan tropis.

Namun, salah satu elemen terpenting dari bir ini adalah air. Banyak pabrik bir di Karibia mengambil air dari akuifer yang sangat murni. Dengan kandungan mineral yang unik di pulau tempat pembuatannya, air ini menjadi dasar pembuatan bir dan memberikan latar belakang rasa yang membuat botol-botol ini begitu menarik.

Berikut adalah beberapa hal yang perlu dilakukan agar tetap sejuk di musim panas ini ketika Anda ingin sedikit memperlambat dan melupakan kekhawatiran Anda:

Carib Lager – Salah satu perusahaan kelas berat di Karibia, Carib Brewing memiliki pabrik bir di Trinidad, St. Kitts, dan Grenada. Ini adalah tempat pembuatan bir yang cukup produktif yang menghasilkan berbagai shandies, pilsner, beberapa stout, dan bahkan bir hitam. Namun, Carib Lager adalah yang paling banyak tersedia dan merupakan bir pantai klasik. Ringan, renyah, dan menyegarkan serta menuangkan sedotan emas pada beberapa kesempatan hingga keluar dari botol dan masuk ke dalam gelas, Carib sehalus air di sisi bawah angin sebuah pulau. Ada latar belakang malt yang lembut dengan sisa rasa jeruk asam yang menyenangkan. Meskipun ada bumbu pulau, banyak bir lain dari pameran Karibia yang sedikit diredam, Anda dapat menambahkan jeruk nipis dan yakin itu akan mengalahkan Corona setiap hari dalam seminggu dan dua kali pada hari Minggu.

Emas Calico – Diseduh di Nassau di Bahama, Kalik Gold adalah sebuah anomali. Bir ini memiliki bodi yang ringan seperti kebanyakan bir lainnya, tetapi dengan ABV 7 persen, bir ini memiliki lebih banyak sensasi dibandingkan bir lainnya. Warnanya emas yang ringan dan hampir encer dan karbonasi yang lemah tidak banyak mengurangi manisnya buah tropis dari minuman tersebut. Malt memberikan catatan latar belakang yang menarik, tetapi jika Anda mencari sesuatu yang kasar dan tajam, ini bukan. Commonwealth Brewery mencoba menambahkan tandingan dengan menggunakan hop yang berat, tetapi hasil akhirnya adalah bir yang jelas-jelas mempolarisasi. Meskipun demikian, tambahkan pantai, beberapa bikini, dan pendingin yang penuh dengan hal-hal tersebut dan akan sulit untuk menangani situasi tersebut.

Garis Merah – Bir yang pertama kali terlintas di benak kebanyakan orang ketika memikirkan Karibia, belum lagi para hipster, Red Stripe dibuat di Kingston, Jamaika, jadi tidak mengherankan jika American Adjunct Lager memiliki sedikit warna jahe di balik rasa jagung manis dan malt. Menyeimbangkan gula dan rempah-rempah adalah rasa pahit yang seimbang dan jumlah karbonasi yang tepat untuk menyiapkan lidah untuk segelas bir lagi. Botol granat juga pas di tangan saat Anda mengulurkan tangan dari kursi santai. Sayangnya, rasanya tidak lagi seunik dulu, apalagi sekarang pabrik mikro sudah lebih mudah tersedia dan menunjukkan betapa berbedanya bir. Tapi itu masih merupakan pilihan yang baik untuk hari yang penuh dengan daging hangus, sedikit usaha dan mungkin sedikit sinar matahari dan pasir.

Ale Jenggot Hitam – Tidak mengherankan, referensi bajakan berlimpah dalam bir Karibia. Botol ini sama sekali tidak sekuat Edward Teach sendiri, tetapi English Pale Ale dari Kepulauan Virgin memiliki gigitan yang cukup menarik. Tuangkan amber yang agak dalam dan baunya seperti ada sedikit molase pulau di dalam campurannya – sampai-sampai Anda benar-benar mencium satu atau dua aroma rum saat Anda memecahkan botolnya. Malt ada di depan, dengan pala dan bahkan sedikit krim menunggu di bagian belakang langit-langit mulut. Satu-satunya hal yang menyelamatkannya dari paparan sinar matahari musim panas yang berlebihan adalah dosis karbonasi yang besar dan kuat yang membersihkannya dari lidah. Karena begitu banyak hal yang terjadi, Blackbeard minum bir jauh lebih lambat dibandingkan yang lain, tetapi ini akan cocok untuk api unggun pantai saat matahari menyentuh cakrawala dan suhu sedikit turun. Dan dengan ABV yang rendah, kecil kemungkinannya Anda akan merasa terlalu kenyang sehingga tidak dapat berpikir jernih saat Sharktopus meluncur ke darat untuk menggigit teman-teman Anda.

Presiden – Bir nasional Republik Dominika sangat ringan. Sedikit manisnya, ini adalah bir yang bertujuan untuk menghilangkan dahaga dan tidak memamerkan profil rasa yang mencolok. Ada beberapa hop yang diredam dengan sedikit malt untuk memberi cairan lebih banyak tubuh dan sedikit semburat jeruk yang mengingatkan peminum bahwa ini adalah bir dari daerah tropis, namun tidak menyimpang terlalu jauh dari bir Jerman yang coba ditiru oleh botol tersebut. Hopper atau siapa pun yang mencari bir dengan jenis minuman apa pun harus menjauh. Tetapi untuk six pack yang dimasukkan ke dalam pendingin untuk perjalanan memancing, atau terbuka setelah memotong rumput pada hari dengan suhu 90 derajat lebih? Anda bisa melakukan hal yang lebih buruk lagi.