5 fakta mengejutkan tentang sampanye

Menjelang musim liburan, banyak pengunjung pesta mungkin mencari minuman segar untuk acara berikutnya atau digunakan untuk merayakan Tahun Baru.

Semakin banyak orang Amerika yang menjadi penggemar Champagne, dengan hampir 40 persen penjualan terjadi hanya antara Thanksgiving dan Malam Tahun Baru, menurut angka dari Perancis Piper-Heidsiecksalah satu rumah Champagne terbaik di dunia.

Cecile Bonnefond, CEO perusahaan tersebut, mengatakan kepada FoxNews.com bahwa penting untuk diingat bahwa semua Champagne adalah anggur bersoda, namun tidak semua anggur bersoda adalah Champagne. “Anggur bersoda hanya boleh disebut Champagne jika berasal dari wilayah Champagne, Prancis.”

Piper-Heidsieck berasal dari wilayah Champagne pada akhir tahun 1700-an.

Sampanye hanya dapat dibuat dengan anggur pinot noir, pinot meunier, dan chardonnay. “Kami dikenal sebagai Pinot, yang mirip dengan bordeaux, yang memberikan banyak tekstur, struktur dan gelembung yang sangat, sangat tipis, dan rasa buah yang sangat,” kata Bonnefond.

Meskipun meminum sampanye sendiri tidak masalah, Bonnefond mengatakan sudah menjadi kebiasaan di Prancis untuk meminumnya saat makan malam. “Bergantung pada apa yang Anda makan, Anda akan memilih jenis sampanye yang berbeda.” Jika Anda memilih Brut Champagne, dia menyarankan untuk memasangkannya dengan ham atau makanan laut, sementara Rose Champagne paling cocok dipadukan dengan bebek.

Bonnefond membagikan lima fakta mengejutkan tentang Champagne.

Sampanye dan coklat tidak bisa bercampur

Jangan percaya asumsi tersebut – kebanyakan Brut dan Vintage Champagne tidak cocok dengan coklat. “Ini bukan asosiasi terbaik, Anda bisa memilih banyak hal lain karena Brut dan Vintage memilih makanan lain… dengan coklat mungkin cocok dengan sampanye yang lebih manis,” katanya.

49 juta gelembung

Sekitar 49 juta gelembung berada dalam botol sampanye ukuran standar. Bonnefond berkata, “Anda dapat memilih sampanye yang enak berdasarkan ukuran gelembungnya…semakin halus dan tipis gelembungnya, semakin tinggi kualitasnya.”

Botol sampanye memiliki tekanan yang sama dengan ban bus London

Tekanan dalam botol sampanye adalah sekitar 90 pon per inci persegi. Ini setara dengan ban bus tingkat London. “Itu selalu muncul karena fermentasi gelembung dan tekanan di dalam botol 100 persen alami… ini sekitar tiga kali lipat dari apa yang Anda miliki dalam kotak perawatan Anda,” katanya.

Bak mandi air panas pilihan Marilyn Monroe

Bonnefond menunjukkan bahwa bintang muda Hollywood Marilyn Monroe mandi di Champagne setidaknya sekali. “Dia mengacu pada tidur dengan setetes parfum pilihan Chanel, tapi untuk sarapan, di pagi hari, segelas Piper-Heidsieck jadi kami sangat bangga akan hal itu.”

Gabus secepat mobil

Sebuah gabus sampanye mencapai kecepatan sekitar 40 mil per jam ketika keluar dari botol. Disarankan saat Anda membuka botol, buka tutup botol dengan hati-hati dengan handuk yang menutupi botol agar tidak ada anggur yang keluar dan Anda tidak melukai orang di sekitar.

Meskipun Champagne mungkin tidak memiliki manfaat kecantikan apa pun, “sampanye membuat Anda sangat bahagia karena membuat semua impian Anda menjadi kenyataan,” kata Bonnefond.