7 Makanan Terbaik untuk Wanita

Langkah pertama dalam diet sehat apa pun adalah mengonsumsi makanan yang bervariasi dan seimbang, jadi setiap orang harus memulainya dari sana. Namun bagi wanita, ilmu pengetahuan menunjukkan bahwa ada makanan tertentu yang dapat menangkal osteoporosis, penyakit jantung, kanker payudara, dan bahkan mengurangi satu atau dua hot flashes. Temukan tujuh makanan dan resep “Wonder Woman” untuk dimasak di dapur Anda.

1. Tomat
Matang dan berair, tomat pusaka dan ceri adalah makanan yang mudah disukai. Oleh karena itu, penelitian observasional menunjukkan bahwa makanan kaya likopen seperti tomat mungkin berperan dalam menangkal kanker payudara dan serviks. Karena tidak ada uji klinis yang menguji hipotesis tersebut, ini bukanlah bukti positif. Dan mungkin perlindungannya datang dari pola makan yang kaya sayuran, bukan hanya satu sayuran. Jika iya, pertimbangkan tomat untuk kesehatan jantung. Setelah mengamati hampir 40.000 wanita, peneliti Boston menyimpulkan bahwa likopen atau fitokimia lain yang dimakan sebagai produk tomat berbahan dasar minyak dapat melindungi terhadap penyakit kardiovaskular.

Dosis yang tepat: Untuk ditentukan. Tapi memasak tomat, dan menambahkan minyak, membuat likopen dan antioksidan lainnya lebih mudah tersedia.

2. Biji rami
Sebagai bahan “panas” dalam makanan yang ditujukan untuk wanita, para ilmuwan menemukan tiga senyawa yang berpotensi bermanfaat dalam rami: lemak omega 3 nabati, serat, dan senyawa pelawan penyakit yang disebut lignan. Sebuah penelitian di Mayo Clinic menemukan bahwa 40 gram biji rami yang dihancurkan dapat mengurangi rasa panas, dan beberapa laporan menunjukkan bahwa rami dapat menurunkan kolesterol dan trigliserida “jahat” atau LDL. (Menariknya, dalam sebuah penelitian di Tiongkok, dampak penurunan kolesterol lebih terasa pada wanita.) Biji berwarna coklat atau emas bahkan mungkin berperan dalam melawan kanker payudara. Satu peringatan: jika Anda sedang hamil atau menyusui, beberapa ahli menyarankan untuk menghindari rami sampai penelitian lebih lanjut dilakukan.

Dosis yang tepat: 1-2 sendok makan biji rami bubuk per hari karena biji utuh tidak mudah dicerna.

3. Botak
Kangkung merupakan tanaman berdaun hijau yang kurang dihargai, namun kaya akan banyak manfaat bagi kesehatan secara umum, dan bagi wanita pada khususnya. Antioksidan seperti lutein dan zeazanthin melindungi mata. Tambahkan juga vitamin C dan sedikit kalsium untuk sehari. Namun tandai status superstar wanitanya dengan vitamin K, yang merupakan pembangun tulang yang kuat. Para peneliti menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi makanan kaya vitamin K memiliki risiko patah tulang pinggul yang lebih rendah. Tubuh tampaknya membutuhkan vitamin K untuk mengaktifkan protein tulang yang diperlukan untuk menangkal osteoporosis, penyakit tulang yang melumpuhkan yang menyerang wanita empat kali lebih sering dibandingkan pria.

Dosis yang tepat: Dengan 36 kalori per cangkir yang dimasak, itu adalah batasnya.

__________________________________________________________________

Lebih banyak dari Lampu Memasak:
Oh Makanan sehat yang bisa membunuh Anda

Oh Makanan untuk membuat Anda bugar dan cantik

Oh Makan Siang Restoran Terbaik

Oh 10 makanan yang terdengar sehat (tetapi sebenarnya tidak)
__________________________________________________________________

4. Ikan salmon
Meskipun lemak omega 3 dalam salmon memberikan banyak manfaat bagi semua orang, wanita memiliki beberapa manfaat unik. Hamil? Penelitian menemukan bahwa minyak dalam ikan berlemak seperti salmon dapat membantu Anda mengatasi rasa sedih pasca melahirkan, terutama jika Anda meningkatkan asupannya selama trimester ketiga. Sebagai bahan pembangun otak dan sistem saraf, lemak omega 3 juga penting untuk perkembangan janin. Berusia empat puluhan dan seterusnya? Perlu diingat bahwa penyakit jantung masih menjadi pembunuh nomor satu bagi wanita. Dan ketika kadar estrogen mulai turun, makan ikan berlemak dapat membantu menjaga kesehatan.

Dosis yang tepat: Dua porsi (sekitar 4 ons) salmon, atau ikan berlemak lainnya, per minggu.

5. Jus Cranberry
Terkadang pengobatan alami benar-benar manjur, karena untuk mengobati infeksi saluran kemih pada wanita, jus cranberry adalah strategi yang direkomendasikan. Bukan karena asam atau banyak vitamin C. Sebaliknya, antioksidan yang disebut proanthocyanin adalah obat yang ampuh. Tanin ini mencegah bakteri menempel pada dinding kandung kemih tempat bakteri dapat berkembang biak dan menyebabkan, atau memperkuat, infeksi. Ini cocok: Studi baru menguji ekstrak cranberry pekat dan menemukan bahwa ekstrak tersebut juga dapat membantu melawan ISK. Tidak ada kabar kapan akan tersedia, jadi pilihlah buah beri atau jus untuk saat ini.

Dosis yang tepat: Bervariasi. Tapi minumlah jus cranberry 100% tanpa pemanis (60 kalori per cangkir) untuk menghindari kelebihan gula.

6. Yoghurt Yunani
Kental dan lembut, yogurt Yunani menawarkan protein dua kali lipat dari kebanyakan yogurt dan jauh lebih sedikit gula. Tingkat karbohidrat yang lebih rendah (7 gram versus 25 gram dalam yogurt buah) membantu menjaga gula darah tetap stabil. Namun protein mungkin merupakan manfaat nyata, karena banyak wanita tidak tahu, atau jarang memikirkan, berapa banyak protein yang mereka makan. Dan mereka harus melakukannya. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi protein dalam jumlah lebih tinggi (30 persen kalori) membantu wanita dalam penurunan berat badan, pemeliharaan otot, dan mendorong penuaan yang lebih sehat. Institute of Medicine menyarankan 0,8 gram per kilogram berat badan, atau 68 gram untuk wanita seberat 150 pon.

Dosis yang tepat: Jumlah berapapun. Dengan sedikit 90 kalori per enam ons dan tanpa lemak, ini adalah camilan portabel yang sempurna.

7. kenari
Makan segenggam kenari dapat melawan kanker payudara dan osteoporosis. Dalam sebuah penelitian baru, hanya dua ons kenari sehari membantu memperlambat perkembangan kanker payudara dan memperlambat pertumbuhan tumor pada tikus. Spekulasinya adalah antioksidan yang disebut pitosterol, yang sudah dikenal sebagai pelawan kanker, mungkin menjadi penyebabnya. Atau manfaat perlindungan mungkin berasal dari lemak omega 3 nabati (kenari adalah satu-satunya kacang yang mengandung lemak ini.) Jika yang terakhir ini, penelitian lain menemukan bahwa pola makan yang kaya akan omega 3 nabati mampu mencegah pergantian tulang yang berlebihan. agar tulang tetap kuat dan sehat.

Dosis yang tepat: Karena kacang-kacangan padat kalori, satu ons (20 setengah/185 kalori) adalah awal yang baik.