10 makanan terburuk untuk kulit Anda

Pepatah lama mengatakan “Anda adalah apa yang Anda makan” juga berlaku untuk kesehatan Anda. Dan ternyata, kulitmu. Konsumsilah makanan sampah seperti karbohidrat olahan, gula, dan lemak trans, dan kulit Anda akan terlihat seperti itu.

“Kami sebenarnya belajar bahwa gizi buruk sama buruknya bagi kulit Anda seperti halnya merokok,” kata Dr. Patricia Farris, dokter kulit dan penulis “The Sugar Detox.”

Pola makan yang buruk dapat menyebabkan peradangan, yang menyebabkan stres oksidatif dan pada gilirannya merusak kolagen dan DNA, sehingga membuat Anda terlihat lebih tua. Berikut adalah 10 pelanggar makanan teratas yang harus dihindari.

LEBIH: 10 smoothie untuk kulit lebih cerah

Kue beras
Dulunya dipuji oleh para supermodel—dan para wanita yang bercita-cita menjadi supermodel—sebagai pembasmi lemak yang klasik, kini kita tahu bahwa kue beras meningkatkan gula darah Anda, sehingga mempercepat terbentuknya kerutan. Bagaimana? Tubuh Anda memetabolisme karbohidrat sederhana dalam kue dengan cara yang sama seperti gula – dengan mengubahnya menjadi glukosa. Setelah diubah, mereka menempel pada protein yang melawan kerutan seperti kolagen dan merusaknya, kata Dr. Valori Treloar, dokter kulit dan penulis “The Clear Skin Diet.”

LEBIH: 25 Tips Diet Terburuk Yang Pernah Ada

Permen
Dalam budaya kita yang penuh permen, masa remaja identik dengan jerawat.

“Tetapi di negara-negara yang tidak menerapkan pola makan tinggi gula olahan, anak-anak melewati masa pubertas tanpa jerawat,” kata Farris.

Bahkan jika Anda sudah memasuki masa remaja, temuan ini merupakan indikasi yang cukup baik bahwa batangan Snickers yang Anda simpan di laci meja mungkin menjadi penyebab munculnya jerawat di masa dewasa. Dan yang lebih parah lagi, gula juga menurunkan kolagen dan elastin, protein yang menjaga kulit tetap lembut, kenyal, dan kenyal. (Perlu lebih banyak insentif untuk menghentikan kebiasaan mengonsumsi gula? Lihat kami Tubuh Anda bergantung pada gula infografis.)

Sereal “sehat”.
Jangan biarkan kemasan yang baik membodohi Anda. Meskipun biji-bijian utuh umumnya memiliki indeks glikemik yang lebih rendah (ukuran bagaimana suatu makanan mempengaruhi gula darah) dibandingkan dengan biji-bijian putih, banyak sereal “sehat” seringkali sangat halus dan penuh dengan tambahan gula. Artinya, hal tersebut dapat menyebabkan lonjakan glukosa yang memicu kerutan, kata Treloar. (Ini 19 makanan sarapan yang bersih dan sehat mendapatkan stempel persetujuan kami.)

susu
Ini mungkin bermanfaat bagi tubuh, tetapi kulit Anda? Tidak terlalu banyak. Terutama variasi skim.
“Susu kaya akan hormon pertumbuhan dan faktor pertumbuhan yang tetap aktif secara biologis bahkan setelah pasteurisasi,” jelas Treloar. “Penelitian menunjukkan bahwa bahan-bahan tersebut masuk ke aliran darah kita dan dapat mempengaruhi insulin, menyebabkan peradangan dan meningkatkan produksi minyak.”
Hasilnya: kota liburan. Populasi: Anda. Susu organik bisa menjadi alternatif yang baik karena hanya mengandung hormon alami dan bukan hormon tambahan yang ditemukan dalam pilihan non-organik, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan apakah pilihan organik tidak akan berdampak negatif pada kulit.

LEBIH: Sumber kalsium terbaik

Keripik
Penuh dengan karbohidrat olahan, makanan ini meningkatkan peradangan yang menyebabkan stres oksidatif yang merusak DNA dan kolagen. Seiring waktu, Anda akan melihat lebih banyak garis-garis halus, kerutan, dan penampilan yang menua, kata Farris. Ditambah lagi, menurut studi tahun 2014 di The Journal of Drugs in Dermatology, karbohidrat olahan adalah penyebab utama meningkatnya kasus jerawat pada orang dewasa.

LEBIH: 10 Solusi Sangat Efektif untuk Jerawat Dewasa

Smoothie Manis yang Diam-diam
Orang Amerika mengonsumsi rata-rata 22 sendok teh gula per hari—sekitar tiga kali lipat dari jumlah yang disarankan. Sebagian besar berasal dari sumber gula yang tersembunyi, dan salah satu penyebab terbesarnya adalah smoothies. Tapi masalahnya bukan gula alami yang ditemukan dalam buah. Versi smoothie botolan yang dibeli di toko atau pilihan yang dibuat berdasarkan pesanan dari rantai mungkin menyertakan jus, yogurt beku, atau bahkan serbat dalam resepnya, yang semuanya dikemas dengan tambahan gula. Jika Anda membuatnya di rumah dan hanya menggunakan bahan-bahan yang bermanfaat seperti susu kacang tanpa pemanis atau yogurt, Anda aman dari bom gula.

Agave
Terbuat dari beberapa spesies tanaman agave, sirup manis ini dianggap sebagai alternatif gula yang lebih baik untuk Anda, dan sering kali mengandung lebih banyak fruktosa daripada sirup jagung fruktosa tinggi.

“Fruktosa dimetabolisme oleh hati Anda di mana ia tidak hanya berubah menjadi lemak, namun jauh lebih efisien dalam memecah kolagen dibandingkan gula meja biasa,” kata Farris. Ini berarti peralihan yang tampaknya sehat yang Anda lakukan dengan menukar gula dengan agave dapat membuat keriput lebih terlihat.

Jus dan minuman ringan
Anda tahu bahwa sebagian besar jus hanyalah sarana pengiriman gula, dan banyak yang mengemasnya sebanyak minuman ringan. Namun Anda mungkin tidak tahu bahwa kekurangan serat membuat buah ini menjadi berita buruk bagi kulit Anda. Serat sangat penting untuk mencegah perubahan gula darah yang menyebabkan penuaan dini pada kulit. Tanpanya, kerutan akan muncul.

makanan cepat saji
Memilih jalur, dengan GI tinggi dan menu sarat lemak jenuh, dapat membuat Anda berisiko mengalami jaringan parut. Dibandingkan dengan diet rendah GI dan tinggi protein, diet Barat (biasanya tinggi GI dan banyak mengonsumsi makanan cepat saji) dikaitkan dengan lebih banyak lesi jerawat, menurut sebuah penelitian di Journal of The American Academy of Dermatology.

Margarin
Meskipun lemak penting untuk menjaga kekenyalan kulit, tidak semuanya diciptakan sama. Dan beberapa diantaranya, seperti lemak trans yang sering ditemukan pada margarin, dapat mengganggu hidrasi. Sebuah studi dalam Journal of American College of Nutrition menemukan bahwa asupan margarin yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan kerutan kulit.