10 Perlengkapan Kabinet Dapur Teratas

Banyak lemari dapur yang penuh dengan makanan berlebih dan tidak perlu. Makanan-makanan ini tidak hanya menghabiskan ruang lemari yang berharga, namun karena jarang digunakan, makanan tersebut mudah rusak. Namun, ada makanan tertentu yang harus menjadi kebutuhan lemari dapur untuk gaya masak apa pun.

Minyak zaitun extra virgin
Minyak zaitun adalah makanan serbaguna dan lezat. Dapat digunakan saat memasak untuk menambah kedalaman dan tekstur pada makanan, atau sekadar dimakan dengan roti atau makanan lainnya. Minyak zaitun extra virgin biasanya lebih mahal dibandingkan varietas lainnya, namun khasiatnya yang lebih sehat dan rasa buah yang lebih kaya menjadikannya layak untuk diinvestasikan.

Sup kalengan
Penulis buku terlaris dan tokoh TV, “Gadis Lapar” Lisa Lillien menganggap penyertaan camilan cepat dan memuaskan seperti sup kalengan penting di dapur mana pun. “Sup mengenyangkan—dan camilan atau makanan ringan yang enak,” katanya. Ini juga dapat digunakan sebagai bahan untuk casserole dan hidangan lainnya, dan memiliki umur simpan yang lama.

Lada hitam
Lada hitam adalah salah satu bumbu yang paling banyak digunakan dan dapat digunakan untuk membumbui dan membumbui hampir semua hidangan. Dapat ditambahkan selama dan setelah memasak untuk meningkatkan rasa, dan bahkan mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan Anda.

Beras
Sebagai makanan yang paling banyak dikonsumsi di dunia, nasi merupakan makanan pokok bagi sekitar setengah populasi dunia. Makanan serbaguna dan murah ini memberikan dasar yang kuat untuk hampir semua jenis makanan, dan dapat disimpan di lemari selama bertahun-tahun tanpa menjadi buruk.

Garam
Garam mungkin merupakan lemari dapur yang paling penting dari semuanya. Seperti lada, lada dapat digunakan selama dan setelah memasak untuk menambah kedalaman dan rasa pada masakan, serta sebagai pengawet makanan seperti ham dan ikan. Garam tersedia dalam beberapa bentuk, termasuk garam meja, yang biasanya dimurnikan, dan garam laut, yang sering kali berbentuk kristal.

Tepung roti
Remah roti memberikan cara mudah untuk menambahkan tekstur ekstra pada masakan Anda. Baik ditaburkan di atas pasta panggang atau dimasukkan ke dalam kalkun, remah roti bisa menjadi tambahan yang sangat serbaguna dan lezat untuk berbagai makanan.

telur
Telur bisa dianggap sebagai salah satu makanan paling serbaguna di dapur. Mereka adalah unsur penting dalam banyak masakan, terutama dalam pembuatan kue. Sebagai makanan yang berdiri sendiri, telur dapat diolah dengan berbagai cara, atau ditambahkan ke pasta atau hidangan nasi untuk meningkatkan rasa.

Ayam, sayuran, dan daging sapi
Ketika tidak ada waktu untuk membuat kaldu segar, emas adalah bahan yang sempurna untuk masakan seperti risotto, sup, atau casserole. Ada baiknya jika Anda memiliki stok berbagai rasa pengganggu yang, bergantung pada bahan-bahannya, dapat digunakan untuk melengkapi makanan yang berbeda.

Pasta
Meskipun pasta pada dasarnya dianggap sebagai makanan Italia, pasta juga muncul di banyak jenis masakan lainnya, termasuk Spanyol, Asia, dan Eropa Timur. Baik berwarna coklat atau putih, makaroni atau rigatoni, setiap lemari dapur pasti penuh dengan pasta.

Tepung
Tepung adalah bahan andalan dapur yang klasik, karena dapat memiliki beragam kegunaan. Ini adalah bahan dasar untuk sebagian besar makanan yang dipanggang, termasuk kue kering roti, tetapi juga bisa digunakan untuk mengentalkan saus, sup, atau casserole.