Suplemen dapat berdampak buruk pada daya tahan tubuh

Suplemen vitamin tertentu dapat menumpulkan respons daya tahan alami otot, menurut sebuah studi baru dari Norwegia.

Dalam studi tersebut, 54 peserta sehat secara acak ditugaskan untuk mengonsumsi suplemen vitamin C dan E, atau plasebo, selama program latihan ketahanan yang terdiri dari lari tiga hingga empat kali seminggu. Peserta menyelesaikan tes kebugaran dan menjalani biopsi otot di awal dan akhir penelitian untuk melihat bagaimana tubuh mereka beradaptasi dengan pelatihan.

Setelah 11 minggu, otot-otot orang-orang dalam kelompok plasebo menghasilkan lebih banyak “pembangkit tenaga” mitokondria sel, sebuah respons alami terhadap pelatihan. Namun, kelompok suplemen tidak mengalami peningkatan. (7 Kesalahan Umum Latihan dan Cara Memperbaikinya)

Temuan ini menunjukkan bahwa suplementasi vitamin C dan E menumpulkan peningkatan protein mitokondria yang disebabkan oleh latihan ketahanan, yang diperlukan untuk meningkatkan daya tahan otot, kata peneliti studi Dr. Gran Paulsen, dari Sekolah Ilmu Olah Raga Norwegia, mengatakan dalam sebuah pernyataan.

Terlepas dari efek seluler ini, suplemen tampaknya tidak mengganggu kinerja peserta secara keseluruhan, dengan kedua kelompok mengalami peningkatan serupa dalam penyerapan oksigen maksimal, yang merupakan indikator daya tahan.

Namun, Paulsen mengatakan, “hasil kami menunjukkan bahwa vitamin C dan E dosis tinggi, seperti yang biasa ditemukan dalam suplemen, harus digunakan dengan hati-hati, terutama jika Anda sedang melakukan latihan ketahanan.”

Banyak orang mengonsumsi suplemen vitamin, meskipun hanya ada sedikit bukti bahwa suplemen bermanfaat bagi kesehatan atau performa atletik. Faktanya, beberapa penelitian terbaru menunjukkan bahwa vitamin dosis tinggi bisa berbahaya.

Peserta penelitian pada kelompok suplemen mengonsumsi 1.000 miligram vitamin C dan 235 mg vitamin E per minggu. Menurut National Institutes of Health, orang dewasa sebaiknya mengonsumsi tidak lebih dari 2.000 mg vitamin C dan 1.000 mg vitamin E per hari.

Meskipun suplemen vitamin tampaknya tidak mempengaruhi kinerja peserta secara keseluruhan, ada kemungkinan bahwa beberapa orang lebih terpengaruh oleh suplemen dibandingkan yang lain, kata para peneliti. Mereka mengatakan bahwa empat peserta dengan peningkatan kinerja lari terbesar yang terlihat dalam penelitian ini semuanya berada pada kelompok plasebo.

Para peneliti mencatat bahwa penelitian ini mengamati penanda produksi mitokondria, dan meskipun peningkatan penanda ini sangat terkait dengan peningkatan produksi mitokondria, hal ini bukan merupakan ukuran langsung produksi mitokondria.

Mencari tahu secara pasti bagaimana suplemen vitamin dapat mengganggu peningkatan daya tahan otot memerlukan penelitian lebih lanjut, kata para peneliti. Studi ini dipublikasikan 3 Februari di Jurnal Fisiologi.

Hak Cipta 2014 Ilmu Hidup, sebuah perusahaan TechMediaNetwork. Seluruh hak cipta. Materi ini tidak boleh dipublikasikan, disiarkan, ditulis ulang, atau didistribusikan ulang.