Kafetaria Sekolah Kota New York May mendapatkan nilai surat seperti restoran
Makanan untuk makan siang sekolah biasanya tidak dianggap sebagai makanan gourmet, tetapi kafetaria di New York mungkin dinilai- seperti restoran.
Pejabat terpilih di Big Apple menginginkan kafetaria di sekolah -sekolah kota, seperti restoran di kota, laporan Dnainfo. Peringkat ini dimaksudkan untuk mengungkapkan apakah dapur disimpan untuk kode dalam hal kondisi keselamatan dan sanitasi.
Senator negara bagian dari Komite Demokratik Independen (IDC) mengatakan undang-undang yang mereka usulkan akan mewajibkan Departemen Kesehatan- yang sudah mengungkapkan investigasi kafetaria sekolah- inspeksi mereka dengan memberikan nilai surat kepada sekolah. Sekolah -sekolah ini kemudian akan diharapkan untuk menempatkan gelar dapur di lingkungan yang secara publik terlihat oleh anak -anak dan orang tua yang berkunjung.
Hampir 30 persen truk Los Angeles memiliki masalah dengan sanitasi, menurut laporan
Dorongan legislatif muncul setelah catatan baru Departemen Kesehatan di kota, yang diperoleh IDC, menunjukkan kondisi yang tidak higienis pada 13 persen dari kafetaria sekolah dipertanyakan. Pada tahun keuangan terakhir, 395 dari 2.976 inspeksi yang selesai menyebabkan gelar sanitasi B atau lebih buruk, New York Daily News dilaporkan.
Dari mereka yang direvisi, 320 kafetaria memiliki 442 pelanggaran kesehatan terkait tikus, 136 sekolah memiliki 155 pelanggaran terkait penerbangan, dan di empat sekolah bukti tikus ditemukan.
Kafetaria sekolah di Brooklyn paling terpengaruh dan mereka juga memimpin jumlah pelanggaran untuk tikus, lalat, kecoak dan hama.
“Banyak anak muda makan makanan dasar mereka di kafetaria sekolah … dan saya pikir sangat penting bagi kita untuk tahu seberapa bersih atau kotor kafetaria itu,” kata Senator Negara Bagian Jeff Klein, kepala IDC, di tengah rilis laporan tersebut.
“Kami mengharapkan anak -anak kami untuk mendapatkan A dan kami harus mengharapkan kafetaria yang memberi makan mereka sama sulitnya untuk mendapatkan gelar,” kata laporan IDC. “Ini menimbulkan pertanyaan mengapa kota ini lebih transparan tentang kinerja restoran pribadi daripada dengan kinerja sendiri untuk menjaga dapur yang kita gunakan untuk membersihkan siswa.”
Perjuangan Chipotle berlanjut saat pesaing bergerak
Tetapi ada kabar baik untuk sebagian besar anak yang makan di kafetaria sekolah. Jika dinilai, 86 persen kafetaria dalam penelitian ini akan menerima A di antara standar yang saat ini Departemen Kesehatan berlaku untuk restoran.
Departemen Pejabat Kesehatan mengatakan mereka sedang meninjau undang -undang yang diusulkan dan berharap untuk “bekerja sama (dengan Departemen Pendidikan) untuk dengan cepat memperbaiki pelanggaran.”
