Ketika cacat lahir meningkat di kalangan warga Latin, kelompok kesehatan mendorong masa jagung dengan asam folat

Ibu Hispanik secara signifikan lebih mungkin memiliki bayi baru lahir dengan cacat lahir parah pada otak dan tulang belakang yang disebut cacat tabung saraf, menurut sebuah penelitian baru. laporan oleh March of Dimes.

Wanita Hispanik memiliki persentase anak yang lebih tinggi setiap tahunnya dibandingkan populasi lain di Amerika Serikat, menjadikan mereka kelompok etnis dengan pertumbuhan tercepat di Amerika. March of Dimes melaporkan bahwa lebih banyak bayi yang lahir prematur setiap tahun dari wanita Hispanik dibandingkan etnis lainnya.

“Salah satu hal yang menarik perhatian kami adalah, meskipun warga Hispanik mewakili 17 persen populasi, 24 persen bayi prematur adalah warga Hispanik,” kata Dr. Edward McCabe, wakil presiden senior dan kepala petugas medis di March of Dimes, sebuah organisasi nirlaba yang didedikasikan untuk meningkatkan kesehatan ibu dan bayi.

Wanita Hispanik ditemukan 12 persen lebih mungkin untuk melahirkan prematur dibandingkan wanita kulit putih pada tahun 2012. Hal ini mungkin disebabkan oleh faktor risiko, kata laporan tersebut, seperti juga tiga kali lebih mungkin untuk hamil sebelum usia 17 tahun dibandingkan wanita kulit putih. Perempuan Hispanik mempunyai peluang yang lebih kecil untuk menyelesaikan sekolah menengah atas dan memiliki peluang yang lebih kecil untuk memiliki asuransi kesehatan, kata laporan tersebut.

Cacat tabung saraf, yaitu kelainan pada otak dan sumsum tulang belakang yang dapat menyebabkan kecacatan atau kematian, merupakan peningkatan risiko kelahiran prematur.

Ketika para peneliti menyelidiki kemungkinan penyebab peningkatan cacat lahir pada wanita Hispanik, mereka beralasan bahwa nutrisi mungkin memainkan peran penting. Namun mereka menemukan bahwa kekurangan tersebut mungkin disebabkan oleh satu faktor utama: tepung masa.

Tepung masa jagung biasanya tidak diperkaya dengan vitamin dan mineral penting seperti asam folat, vitamin B yang dapat membantu mencegah cacat tabung saraf. Masa, demikian biasa disapa, digunakan untuk membuat tortilla jagung, tamale, pupusa, arepas dan banyak masakan Amerika Latin lainnya. Di AS, Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) mewajibkan tepung terigu untuk diperkaya dengan asam folat, namun masa tidak harus memenuhi pedoman yang sama.

“Inilah sebabnya March of Dimes berupaya untuk membentengi masa tepung jagung dengan folat,” kata Dr. Diana Ramos, salah satu ketua Dewan Penasihat Hispanik March of Dimes yang baru dan profesor kebidanan dan ginekologi di University of Southern California. “Tepung Milie masa bukan bagian dari standar diet Amerika, jadi sejak tahun 2012 kami telah mengerjakan hal ini dan perlahan-lahan membuat kemajuan.”

American Academy of Pediatrics, National Council of La Raza dan March of Dimes semuanya berada di balik dorongan untuk mengubah bahan-bahan tersebut di masa depan.

Faktor lain yang mungkin mempengaruhi frekuensi cacat ini adalah kecilnya kemungkinan wanita Hispanik melaporkan mengonsumsi multivitamin yang mengandung asam folat sebelum hamil, menurut laporan tersebut.

March of Dimes telah membuat situs web berbahasa Spanyol, Nacersano.orgyang memberikan informasi tentang masalah kesehatan spesifik untuk orang Hispanik. Selain kesehatan prenatal, situs ini juga merupakan upaya penjangkauan untuk meningkatkan kesadaran komunitas Hispanik tentang obesitas, diabetes, dan merokok.

Ikuti kami twitter.com/foxnewslatino
Seperti kita di facebook.com/foxnewslatino