Pemilik Hellmann menggugat penggunaan ‘Mayo’ oleh pesaingnya

Anda harus memecahkan beberapa telur untuk membuat telur dadar dan menurut tuntutan hukum dari pembuat Hellmann’s, hal yang sama berlaku untuk mayones.

Perusahaan makanan Unilever menggugat sebuah perusahaan California yang menggunakan kata “Mayo” dalam nama olesan sandwichnya, dengan mengatakan bahwa regulator dan kamus federal mendefinisikan mayones sebagai olesan yang mengandung telur.

Gugatan tersebut menuduh adanya iklan palsu yang dilakukan oleh perusahaan Hampton Creek karena memberi label produk nabatinya “Just Mayo”. Unilever mengatakan dalam pengaduan yang diajukan ke pengadilan federal bahwa kata mayo menyiratkan bahwa produk tersebut adalah mayones, dan Just Mayo “mencuri pangsa pasar dari Hellmann’s”

“Konsumen dan juru masak mempunyai harapan bahwa mayones harus memiliki rasa dan kinerja seperti mayones. Just Mayo tidak melakukan keduanya,” demikian isi keluhan tersebut, dan mencatat bahwa minyak Just Mayo terpisah ketika dipanaskan.

CEO Hampton Creek Josh Tetrick mengatakan perusahaannya tidak berusaha menyesatkan konsumen. Hal ini difokuskan pada penggunaan tanaman untuk membantu membuat produk makanan sehari-hari menjadi lebih baik.

“Hari ini mayo, besok kue..tahun depan pasta,” ujarnya. “Mungkin kita akan melihat tuntutan hukum besar terhadap kita selanjutnya.”

“Kami hanya ingin berpikir secara cerdas dan lebih berwawasan ke depan tentang bagaimana kami sebenarnya memberi makan masyarakat.”

Tetrick mencatat bahwa label Just Mayo menyatakan bahwa itu adalah produk bebas telur. Label tersebut juga menampilkan telur putih dengan tanaman yang tumbuh di depannya, yang menurut CEO adalah cara mereka menunjukkan bahwa mereka menggunakan tanaman daripada telur ayam.

Unilever, yang juga menjual merek Best Foods, memegang pangsa terbesar pasar mayones AS, yang diperkirakan bernilai $2 miliar per tahun, menurut firma riset pasar Euromonitor. Jumlah tersebut dua kali lebih besar dari pasar saus tomat.

Seorang profesor pemasaran yang disewa oleh Unilever untuk mensurvei konsumen menemukan dalam survei online bahwa lebih dari separuh mengira Just Mayo adalah mayones ketika mereka melihat labelnya. Profesor tersebut mengatakan dalam dokumen yang diajukan ke pengadilan pekan lalu bahwa 822 konsumen berpartisipasi dalam penelitian tersebut.

Just Mayo hadir di toko-toko awal tahun ini sebagai produk pertama dari Hampton Creek, sebuah perusahaan berbasis di San Francisco yang mendapat dukungan dari pendiri Microsoft Bill Gates dan Li Ka-shing, orang terkaya di Asia. Spreadnya antara lain tersedia di toko Dollar Tree, Whole Foods, dan Kroger.

Hellmann’s merayakan hari jadinya yang ke-100 tahun lalu. Mayones berasal dari Perancis pada tahun 1700-an, ketika seorang koki ingin membuat saus krim yang menggabungkan minyak dan kuning telur.