Apa yang tidak boleh direbus sampai telanjang
Sebaiknya jangan mencoba menyiapkan makanan ini dalam keadaan buff. (iStock)
Baik Anda merayakan Hari Valentine, hari jadi, atau sekadar merasa mewah, memasak dengan buff mungkin tampak seperti ide yang bagus. Heck, ini bahkan sangat nyaman; siapa yang mau pakai baju sekedar untuk menggoreng telur di pagi hari?
Tapi itu bisa menjadi resep untuk rasa sakit atau sekadar memalukan, dan tiba-tiba semua romansa yang ada di udara akan layu seperti sepasang sosis Wina di penggorengan panas, lebih cepat daripada Anda bisa mengatakan “Aku cinta kamu?” dengan nada meminta maaf.
Terakhir kali kami membuat daftar apa yang tidak boleh direbus sampai telanjangitu sukses besar. Jadi kami tidak bisa tidak memilih beberapa makanan lagi untuk menghindari memasak secara alami, bukan hanya sebagai iklan layanan masyarakat, namun untuk melihat apa yang orang katakan berdasarkan pengalaman. Kami meminta anggota staf kami, Jaringan Konten Kuliner, dan internet pada umumnya untuk memberikan saran mengenai apa pun yang berpotensi menimbulkan bencana. Nama-nama telah dirahasiakan jika diperlukan.
Apa pun yang menggunakan nitrogen cair
Meskipun Anda mungkin merasa seperti Wylie Dufresne atau Ferran Adrià versi semi-bonafide yang menyiapkan es krim stroberi dengan mixer berdiri listrik dan tangki nitrogen cair, Anda mungkin tidak merasa enak jika, eh, pelengkap Anda mulai membeku juga. Ini mungkin sesuatu yang belum pernah dilihat paramedis sebelumnya, dan kerusakan apa pun bisa bersifat permanen.
Lobster hidup
Ini seharusnya cukup jelas. Sebenarnya, mari kita buat apa pun dengan cakar.
mie mendidih
“Pasta bisa berbahaya jika mie dikuras,” kata Williams. “Bahkan ketika saya mengenakan pakaian, saya sudah terciprat dan terbakar hingga kulit saya memerah. Saya tidak suka memikirkan apa yang akan terjadi jika dagingnya terbuka.”
Geoduck
“Pria pasti ingin menghindari kerang geoduck,” kata Amy Reiley, penulis Fork Me, Spoon Me, dan Romancing the Stove. Mengapa? “Anda menanggung risiko pasangan Anda membuat perbandingan. Kerang akan selalu menang!”
Donat dan Gorengan
Ingin tampil mengesankan saat hidangan penutup dengan donat buatan sendiri ala mode? Pikirkan lagi. “Tidak ada yang lebih menyakitkan daripada luka bakar (donat atau) gorengan,” kata Reiley.
Creme Brulee
“Apa pun yang melibatkan pisau tajam atau obor dapur sepertinya merupakan resep yang bagus untuk dihindari,” kata Jennifer Burcke, anggota Culinary Content Network dan penulis blog 1840 Farm.
Lainnya dari The Daily Meal
11 kesalahan umum yang mungkin Anda lakukan di dapur
Cara membuat kue keberuntungan di rumah
10 Makanan yang meningkatkan kekebalan tubuh
Cara membuat pretzel Bibi Anne di rumah
