Suvenir makanan terpopuler | Berita Rubah
Satu-satunya botol anggur yang bertahan lebih dari beberapa minggu di rumah saya adalah botol yang saya bawa dari pernikahan seorang teman di Afrika Selatan — isinya, dan tentu saja kenangan yang menyertainya, sepertinya terlalu istimewa untuk diminum saat dibawa pulang pada Rabu malam mana pun. Namun ketika saya akhirnya membukanya, semua aroma dan perasaan fantastis dari perjalanan saya datang kembali. Saya hampir merasa sebotol anggur telah memenuhi kebutuhan saya untuk kembali dan melakukan perjalanan lagi.
Itulah manfaat suvenir makanan jauh lebih baik daripada, katakanlah, gantungan kunci dan kaus oblong – suvenir ini membawa kembali semua pemandangan, suara, dan aroma waktu yang dihabiskan di negara lain. Siapa yang tidak ingin menghidupkan kembali minggu itu melewati perbukitan Tuscany atau bermain di pantai berpasir Kosta Rika?
Namun beberapa makanan lebih baik dibawa ke mana-mana dibandingkan yang lain, dan bukan hanya karena beberapa makanan tersebut dibatasi oleh TSA. Barang-barang seperti keju Italia, safron Spanyol, dan coklat lokal dari Perancis atau Belize merupakan oleh-oleh sempurna yang memberi penghargaan kepada pembeli berupa rasa dan aroma suatu tempat lama setelah mereka kembali ke rumah.
Aturan praktis terbaik saat memilih oleh-oleh, selain memastikan suvenir tersebut tidak dilarang di negara tempat tinggal Anda, adalah menemukan sesuatu yang benar-benar berhubungan dengan suatu tempat. Salah satu favorit pribadi saya adalah sepanci kecil Il Profumo del Chianti dari toko daging eksentrik Dario Cecchini di Chianti, Italia. Dia menggabungkan garam laut Sisilia terbaik yang bisa dia temukan dengan apa yang dia sebut sebagai “inti dari Tuscany” sehingga aroma dan rasanya akan langsung membuat siapa pun kembali ke Italia.
Demikian pula, ampas kopi dari Kosta Rika memiliki cita rasa dan nuansa tempat yang kuat sehingga akan membangkitkan kenangan akan liburan tropis setiap pagi. Lebih baik lagi, temukan sesuatu yang mengingatkan Anda pada semua hal eksotis dan penuh petualangan yang pernah Anda coba di luar negeri yang mungkin ingin dicoba oleh teman dan keluarga Anda sehingga mereka juga dapat merasakan liburan Anda. Tidak ada orang yang menyukai foto liburan Anda seperti Anda, namun bukalah stoples kaya yang Anda bawa pulang dari Singapura atau dulce de leche langsung dari Meksiko dan Anda akan segera mengingatkan semua orang.
Anggur
Membawa kembali sebotol anggur hanya membutuhkan sedikit perencanaan ke depan, karena ada beberapa langkah yang harus diambil untuk memastikan anggur tersebut tiba di rumah dalam keadaan utuh. Membawa a Botol Bijaksana pembawa anggur untuk menyimpan warna putih Afrika Selatan atau merah Italia yang indah dengan aman di tas Anda. (Tentu saja, anggur harus dimasukkan dalam bagasi terdaftar.) Usahakan untuk membawa kembali botol yang tidak mudah ditemukan di rumah dan membukanya pada acara khusus.
Cokelat
Cokelat asing dan eksotik sudah tersedia di banyak toko di seluruh negeri, namun membelinya langsung dari sumbernya dapat menjadikan cokelat hitam dan pahit itu istimewa. Pembuat coklat seperti Mast Brothers Chocolate, dari Brooklyn, NY; Valhrona, tepat di luar Lyon di Perancis; dan Cotton Tree Chocolate di Belize semuanya berhasil menjadi produk yang lezat dan hiper-lokal.
Aroma Chianti
Dario Cecchini adalah tukang daging kutipan Dante yang terkenal yang macelleria (rumah potong hewan) menjadi destinasi tersendiri, di pinggir jalan yang tenang di Chianti. Salah satu produk terbaik untuk dibawa pulang dari daerah ini adalah “Inti dari Chianti,” yang merupakan campuran garam laut Sisilia dan herba aromatik dari Tuscany seperti sage, lavender, rosemary, thyme, adas, dan juniper. Menciumnya saja akan memunculkan gambaran perbukitan Italia.
Membumbui
Berburu rempah-rempah eksotis di kampung halaman Anda bisa menjadi sensasi tersendiri, tapi bayangkan asyiknya memasak resep Maroko dengan ras el hanout yang dibawa pulang dari pasar di Marrakesh, menambahkan kunyit asli Spanyol ke paella itu, atau mencoba saus mol dengan rempah-rempah dari Oaxaca. Rempah-rempah mudah dibawa dan dapat dibeli dalam berbagai ukuran (bahkan dapat dibawa-bawa).
Kopi
Banyak tempat yang terkenal dengan produksi kopi lokalnya yang unggul—Kosta Rika, Hawaii, Kolombia, Peru—jadi membawa kembali sekantong kopi yang kaya rasa dan aromatik dari sana tidak hanya mendukung petani setempat, namun juga menghubungkan secangkir kopi setiap pagi dengan perjalanan dan tempat itu. Ikuti tur ke perkebunan kopi, pelajari akar dan produksinya, lalu bawa pulang agar liburan lebih lama.
Klik di sini untuk mengetahui lebih lanjut dari Daily Meal.
Lebih banyak dari Makanan Harian:
9 film perjalanan paling inspiratif
12 Temuan pasar yang menggiurkan
4 perjalanan Jalan Musim Semi yang Hebat
9 bioskop menyajikan santapan gourmet
