McRib McDonald’s kembali: enak atau menjijikkan?

Setelah pertama kali muncul lebih dari tiga puluh tahun yang lalu, McRib McDonald’s telah menikmati popularitas luar biasa sebagai penawaran “hanya dalam waktu terbatas”, sesekali kembali ke menu untuk menikmati sorotan.

Sekarang, untuk menyenangkan (atau sebaliknya, rasa jijik) para fanatik makanan cepat saji di mana pun, roti babi yang terkenal itu kembali ke McDonald’s untuk waktu yang terbatas pada tanggal 17 Desember.

Menariknya, McRib pertama kali diciptakan karena kebutuhan. Sandwich ini ditemukan oleh Rene Arend, mantan koki eksekutif McDonald’s yang juga merupakan dalang di balik McNugget, yang memulai debutnya pada tahun 1979. Arend mengklaim bahwa ia menawarkan alternatif karena permintaan McNugget’s oleh waralaba McDonald’s di seluruh negeri – permintaan yang melebihi pasokan. “Tidak ada sistem untuk memasok cukup ayam. Kami harus menemukan sesuatu untuk diberikan kepada waralaba lain sebagai produk baru. Jadi McRib muncul karena kekurangan ayam,” kata Arend. dalam sebuah wawancara dengan majalah Maxim.

Tapi McRib tampaknya merupakan sandwich yang agak terpolarisasi. Ini tidak bertahan lama sebagai item menu penuh waktu, tetapi ketika hanya dipasarkan selama periode promosi, popularitasnya meroket. Saat ini, penggemar setia memantau ketersediaan sandwich di situs seperti Pencari McRibsementara penentang item tersebut sering terdengar mempertanyakan komposisi patty babi (dibuat dengan sedikit daging iga dan sebagian besar daging bahu babi). Legenda urban palsu juga menyatakan bahwa McRib terbuat dari kanguru.

Bagaimanapun, ini bukanlah salah satu sandwich tersehat di menu McDonald’s. Halaman produk McRib mendeskripsikan item tersebut sebagai “favorit penggemar lezat yang diolesi saus barbekyu pedas, irisan bawang bombay, dan acar asam, semuanya di atas roti bergaya hoagie”, tetapi bahan-bahan tersebut bertambah: McRib mengandung 500 kalori, 980 miligram natrium, dan 26 gram lemak. Mungkin ada baiknya sandwich ini hanya tersedia di Amerika selama sebagian tahun (berbeda dengan Jerman, yang selalu ada di menu).

Dan meskipun sandwich babi ini tidak dirayakan sepanjang tahun di Amerika, sandwich ini sudah tertanam kuat dalam budaya populer kita. Orang-orang menulis lagu tentang hal itu. Komedian sering bercanda tentang hal itu. Dan parodi McRib, yang disebut Ribwich, menjadi subjek episode musim ke-14 “The Simpsons” di mana Homer menjadi sangat fanatik terhadap sandwich Krusty Burger, mengikutinya ke seluruh negeri ketika ditarik dari pasar lokalnya.

Namun, tidak peduli bagaimana perasaan konsumen terhadap hal tersebut, fenomena McRib tampaknya akan terus berlanjut selama bertahun-tahun yang akan datang. Dengan kata lain, McRib adalah masalah besar. Apa posisi Anda?