Alternatif makanan yang nyaman | Berita Rubah
Saat cuaca sedang hujan deras di luar dan angin bertiup melalui atap, kita tergoda untuk mengaku sakit, meringkuk di sofa di depan TV, terbungkus selimut hangat dengan semangkuk besar cabai atau mac dan keju yang mengepul di tangan, dan sekadar memanjakan diri sedikit.
Tapi hadapi saja – begitu cuaca mulai menghangat dan tiba waktunya bersiap untuk musim pakaian renang, kita pasti tidak ingin terlihat seperti kita sudah menikmati makanan yang menenangkan sepanjang musim gugur dan musim dingin. Itu sebabnya The Daily Meal menghadirkan versi lebih ramping dari beberapa makanan favorit, serta beberapa alternatif dari hidangan biasa yang kaya kalori dan lemak.
Suka pai ayam tetapi tidak bisa bercermin setelah memenuhi wajah Anda dengan itu? Maka jangan lewatkan Sup Pot Ayam Slow Cooker ini, yang menghilangkan unsur paling menggemukkan—kerak, mentega, dan susu—namun tetap mempertahankan rasa yang familiar dan menenangkan.
Atau mungkin penyebutan semangkuk besar cabai yang mengepul itu menarik perhatian Anda. Dalam hal ini, cobalah Cabai Vegetarian dari Tosca Reno, penulis seri buku masak Eat-Clean Diet. Empat jenis kacang berbeda; jintan panggang dan berasap; dan bahan rahasianya mungkin membuat Anda melupakan semua versi daging yang kaya kalori dan lemak.
Terakhir, Recipe Rehab, acara memasak sehat di ABC yang bertujuan membantu keluarga mengubah kebiasaan makan mereka dengan versi favorit rumahan yang lebih sehat, menyajikan ayam goreng pada minggu pertama, dan kami dengan senang hati membagikan resep Ayam Goreng Selatan Panggang dengan Saus Barbekyu dari salah satu chef.
Sup Ayam Lemon dan Orzo Slow Cooker
Lupakan membuka sekaleng sup dari toko, yang berisi natrium, sayuran lembek, dan mie lemas. Sebagai gantinya, nyalakan slow cooker yang sudah berdebu sejak tahun lalu dan nikmati sup yang baru dibuat dengan mudah. Dan rasanya seperti dimasak sepanjang hari – karena sudah dimasak. Dengan hanya 164 kalori dan 1,3 gram lemak per porsi 1½ cangkir, ini juga nyaman untuk pinggang.
Mac Ayam dan Keju BBQ
Missy Chase Lapine, penulis The Speedy Sneaky Chef, mengurangi kalori dalam makanan favorit yang menenangkan ini dengan menggunakan produk susu rendah lemak dan pure sayuran sebagai pengganti krim kental atau susu murni sebagai pengental. Dengan hanya 255 kalori dan 3,2 gram lemak per porsi, ini adalah mimpi yang menjadi kenyataan.
Kentang Goreng Panggang Dengan Parmesan dan Kayu Manis
Beristirahatlah dari kentang tumbuk dan saus yang bermentega dan menggemukkan, lalu cobalah keripik ubi panggang ini sebagai gantinya. Menghilangkan penggorengan berarti kentang goreng ini sangat sehat, dan kaya akan vitamin A dan C, serta serat.
Labu Butternut Panggang dan Sup Daun Bawang
Meskipun beberapa versi sup butternut squash mengandung kalori dan lemak dengan mentega, susu, dan krim kental, versi yang lebih ringan ini menggunakan kaldu ayam untuk mempertahankan semua rasa sekaligus menurunkan jumlah kalori. Dengan hanya 116 kalori per porsi 1 cangkir, ini termasuk kelas bulu.
Kentang Goreng Oven Berkulit Jinten
Bukan penggemar berat ubi, tapi tidak ingin melepaskan manfaat ubi panggang bagi kesehatan? Cobalah resep fantastis ini dari Viviane Bauquet Farre, penulis blog pemenang penghargaan Food and Style.
Sup Casserole Ayam Pemasak Lambat
Jennifer Drummond, penulis blog Peanut Butter and Peppers dan pencipta sup ini, mengatakan, “Kuahnya kental, lembut, dan rasanya seperti pai ayam tanpa kulitnya!” Bagian terbaiknya? Hanya 147 kalori dan 1,9 gram lemak per porsi.
cabai vegetarian
Kumpulan makanan rumahan tidak akan lengkap tanpa cabai. Tosca Reno, penulis seri buku masak Eat-Clean Diet, telah menghadirkan cabai vegetarian yang lebih sehat daripada versi tradisional yang berbahan dasar daging dan juga pasti akan memuaskan pecinta daging dengan rasa jinten panggang yang berasap, empat jenis kacang-kacangan dan bahan rahasia.
Lihat lebih banyak resep makanan rumahan di sini
Lainnya dari The Daily Meal
Panduan Utama untuk Permen Apel
Peralatan penting untuk dapur pertama Anda
Jenis Turki Apa yang Harus Anda Beli?
