Haruskah Anda minum air nabati?

Air nabati bermunculan di mana-mana, menawarkan peningkatan nutrisi dan kesehatan yang optimal—tetapi bagaimana nutrisinya bisa terkumpul?

“Masyarakat menginginkan minuman yang lebih sehat,” menurut Gary A. Hemphill, direktur pelaksana penelitian di Beverage Marketing Corporation, yang berharap sektor ini akan tumbuh. “Mereka menginginkan lebih sedikit proses dan lebih alami. Dan air nabati sangat sesuai dengan arah pergerakan konsumen,” katanya.

Namun ketika Anda memutuskan untuk mengonsumsi produk baru, penting untuk melihat ilmu pengetahuannya, memastikan produk tersebut aman, dan menggunakan akal sehat. Baca terus untuk mengetahui apakah air nabati ini lebih baik daripada air keran atau sekadar trendi.

1. Air kelapa
Air nabati paling populer, air kelapa kaya akan potasium dan disebut-sebut sebagai minuman olahraga yang ideal. Faktanya, penelitian terbaru di jurnal Motriz menemukan bahwa pria yang minum air kelapa sebelum berolahraga di cuaca panas mampu berolahraga lebih lama, memiliki detak jantung lebih tinggi, dan menahan lebih banyak cairan, dibandingkan dengan mereka yang meminum minuman olahraga dan air minum biasa. .

Namun air kelapa sebenarnya kekurangan natrium, elektrolit utama yang ingin Anda gantikan setelah olahraga intens, kata Kelly Pritchett, ahli gizi diet terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.

Air kelapa juga dapat bekerja untuk melawan natrium, menurunkan tekanan darah dan pada gilirannya mencegah penyakit jantung, namun jika Anda sudah menjalani gaya hidup yang tidak sehat, air kelapa tidak akan banyak membantu Anda. Terlebih lagi, Anda bisa mendapatkan cukup potasium jika Anda makan banyak buah-buahan dan sayuran serta banyak serat.

“Ini bukan obat mujarab ajaib,” kata Pritchett. “Orang-orang mencari ramuan ajaib, tapi saya tidak yakin kita punya ramuan ajaib seperti itu di pasaran.”

Pastikan untuk membaca label karena beberapa merek menambahkan gula atau pemanis buatan untuk menambah rasa. Ditambah lagi, wadah 8 ons memiliki sekitar 50 kalori, jadi ambil cuti beberapa hari dan Anda dapat dengan mudah menambah berat badan. Jika Anda minum air kelapa untuk rehidrasi setelah berolahraga, makanlah pretzel asin atau tambahkan garam.

2. Air lidah buaya
Dengan rasa sejuk dan berbeda yang mirip dengan mentimun, baik air lidah buaya maupun jus lidah buaya (yang pertama lebih encer) kaya akan vitamin B dan diklaim dapat membantu pencernaan dan gangguan pencernaan yang sering terjadi. Namun meminum air lidah buaya dalam jangka panjang telah dikaitkan dengan hepatitis, ekskresi kalsium, kehilangan protein, dan ketidakseimbangan elektrolit.

“Ini tidak dimaksudkan untuk dikonsumsi setiap hari,” kata Angela Lemond, ahli gizi terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.

Lidah buaya dianggap sebagai suplemen herbal dan dapat memberikan efek farmasi pada tubuh. Hal ini juga dapat mengubah penyerapan beberapa obat atau menyebabkan interaksi obat.

Meskipun jenis gula yang lebih manis mungkin memiliki beberapa manfaat pemulihan dibandingkan gula sederhana, kalorinya dapat bertambah dengan cepat, jadi bacalah labelnya dengan cermat.

3. Air kaktus
Berasal dari kaktus pir berduri, air kaktus kaya akan vitamin C, elektrolit, mineral dan flavonoid yang bersifat anti inflamasi. Banyak yang menambahkan gula dan sebagian besar seratnya hilang saat membuat jus, jadi lebih baik makan pir berduri saja.
“Anda ingin mencoba mengkonsumsinya dalam bentuk yang lebih lengkap untuk mendapatkan semua manfaat nutrisinya,” kata Lemond.

4. Air artichoke
Artichoke adalah makanan super, kaya vitamin C dan K, magnesium, potasium, dan folat. Mereka juga mengandung antioksidan, khususnya fitonutrien Cynarin dan Silymarin, yang baik untuk hati. Air artichoke dapat memberi Anda tambahan vitamin, tetapi sebaliknya, dapatkan semua vitamin, nutrisi, dan serat – senilai 7 gram – dan lebih sedikit gula dengan artichoke utuh berukuran sedang.