17 variasi Bloody Mary

Mungkin bukan kebetulan bahwa Hari Bloody Mary Nasional jatuh pada tanggal 1 Januari – awal tahun baru dan mungkin kelanjutan dari mabuk akibat persembahan malam sebelumnya. Tidak ada alasan yang lebih baik daripada hari libur kerja (dan sakit kepala yang hebat) untuk menyiapkan Bloody Mary.

Sejarah Bloody Mary tidak jelas; ada yang mengatakan bahwa bartender Amerika Fernand Petiot menciptakan koktail vodka di Harry’s New York Bar di Paris pada tahun 1920-an. Sedikit lebih masuk akal dibandingkan cerita rakyat lainnya, Bloody Mary berasal dari masa pemerintahan Ratu Mary I dari Inggris pada pertengahan tahun 1550-an – dan merupakan penghormatan terhadap “sifatnya yang kejam dan kejam”, tulis blogger di balik Kitchen Talks. Kami memilih untuk tidak menganggap Bloody Mary kami sebagai “mandi darah”.

Namun, Bloody Mary tidak menarik bagi semua orang; seperti yang dapat dibuktikan oleh banyak orang, ada pula yang dimatikan oleh campuran jus tomat yang encer dan rasa vodka yang menyengat. Itu sebabnya kami bangga melihat bar dan restoran dari pantai ke pantai memadukan variasi baru Bloody Mary. Kita telah melihat Bloody Mary dengan pengaruh Asia, dengan wasabi dan Sriracha, Bloody Mary dengan pengaruh Meksiko dengan mezcal dan habañeros, dan Bloody Mary asli dibawa ke level berikutnya. Contoh kasus: Epic Bloody Mary di Dragon Ranch Chicago. Bloody ini dibuat dengan minuman nabati, Fris vodka, Guinness, dan campuran Bloody Mary, tetapi kejayaan sebenarnya tidak hanya berasal dari satu, tetapi 10 hiasannya. Ini termasuk dendeng, roti kukus perut babi, iga, acar goreng, cabai fresno isi pimento, dan daging serta paprika yang diawetkan secukupnya untuk membuat jantung Anda berhenti berdetak. Inilah yang kami sebut “minum makanan Anda”.

Dengan begitu banyak resep inovatif, Anda akan kesulitan menemukan orang di meja yang tidak menyukai Bloody Mary.

Bloody Mary Asia
China Blossom di Boston menyajikan Bloody Mary Asia ini, perpaduan Sriracha dan wasabi. Ini adalah Bloody Mary yang benar-benar menakjubkan yang akan membuat Anda bangun dari tempat tidur.

Tim Bloody Mary
Talde Bloody Mary, disajikan di Talde di Park Slope, Brooklyn, memiliki semua yang Anda butuhkan untuk hidangan berdarah Asia: bubuk wasabi, cuka hitam Cina, dan satu bahan mengejutkan, Guinness.

Maria Mezcal
Tambahkan semangat berbeda pada perayaan Tahun Baru Anda: Bloody Mary variasi Mezcal, Meksiko, dihiasi dengan kacang panjang Cina, roda jeruk nipis dengan garam hitam, roda lemon, zaitun, dan tomat ceri (wah).

Blackberry Mary
Anda mungkin mengira Bloody Mary ini manis, tapi rasanya enak berkat irisan jalepeño dan Stoli Hot vodka. Resepnya berasal dari Terence Mooney di W San Diego.

Bloody Mary Tomat Pusaka
Tentang tomat rata-rata Anda? Gunakan sayuran terpanas, tomat pusaka, untuk variasi Bloody Mary tradisional (disajikan di Napa Valley Grille).

Labu Butternut dan Bacon Bloody Mary
Untuk pembenci tomat di meja, variasi ini menggabungkan dua hal favorit kami: butternut squash dan bacon. Karena koktail brunch tidak boleh disajikan tanpa bacon.

Maria Tanpa Darah Anasazi
Bloody Mary tanpa darah? Di Inn of the Anasazi di Santa Fe, restoran menyajikan Bloody Mary bebas tomat, koktail vodka dengan bumbu yang sama. Anda bahkan tidak akan melewatkan jus tomat.

Kapel Tavern Bloody Mary
Biasanya Anda mungkin tidak memasukkan lobak ke dalam vodka, tetapi di Bloody Mary, tidak ada cara yang lebih baik untuk menyajikannya (tanpa seikat lobak di dasar gelas).

Campuran Ostra Bloody Mary
Anda tidak perlu lagi membeli campuran Bloody Mary di toko setelah Anda menguasai campuran berdarah Ostra.

Lihat semua 17 resep Bloody Mary di sini

Lainnya dari The Daily Meal

Bubbly Terbaik untuk Perayaan Malam Tahun Baru

13 cara menyembuhkan mabuk Tahun Baru

Apa yang harus dilakukan dengan sisa sampanye Tahun Baru

13 Koktail Sampanye Favorit untuk Malam Tahun Baru