Adakan pesta musim panas bergaya pulau

Masih memikirkan tentang pertemuan akhir musim panas itu?

Lupakan tema pesta tradisional dan adakan luau meriah Anda sendiri tahun ini.

Pasangan selebriti favorit Food Network, Pat dan Gina Neely baru-baru ini mengadakan luau mereka sendiri di Food & Wine Festival Kota Atlantikdi mana mereka memamerkan ide pesta dan hidangan Hawaii mereka sendiri.

Anda tidak harus berada di Big Island untuk menikmati pesta Hawaii favorit semua orang. “Luau benar-benar tentang energi, warna, dan musik – yang selalu mengutamakan segalanya,” kata Gina kepada FoxNews.com.

Neelys memiliki semua tip dan trik yang Anda perlukan untuk memulai pesta Anda – gaya pulau.

Surga tropis di halaman belakang rumah Anda sendiri

Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk dekorasi mewah, cukup buatlah dekorasi itu penuh warna dan menyenangkan.

“Dalam luau, warna tidak harus serasi, jadi Anda bisa menggunakan piring apa pun yang sudah Anda miliki di dapur dan mengambil beberapa vas kecil untuk diisi dengan berbagai warna bunga aster agar benar-benar tercampur,” kata Gina.

Tambahkan lebih banyak warna pada taman dengan mengambil beberapa wadah plastik besar berwarna cerah. “Anda dapat membeli wadah yang murah di sebagian besar department store dan wadah tersebut dapat menjadi pendingin es yang bagus untuk semua cairan Anda. Selain itu, Anda dapat membuatnya hanya untuk didaur ulang guna membantu pembersihan setelahnya,” kata Pat kepada FoxNews.com.

Pasangan pecinta kuliner ini juga menyarankan untuk mengatur suasana hati saat matahari terbenam dengan memasang beberapa lampu di sekitar teras atau dek Anda dan mematikan lilin dan lampu tiki.

Anda bisa mendekorasi bagian depan rumah dengan memasang balon dan poster kreatif di sekeliling pintu depan. “Belilah berbagai macam spidol ajaib dan tulis ‘Pesta di Sini’ atau ‘Bergembiralah- Luau di Sini’. Anda dapat meminta anak-anak membantu mendekorasinya sehingga mereka merasa menjadi bagian dari pesta juga,” kata keluarga Neely kepada FoxNews.com.

Jangan lupakan pentingnya bagian tengah yang bagus. “Keranjang melon selalu menjadi pusat perhatian yang menyenangkan,” kata Pat. “Gina mengukir bagian tengahnya dan menambahkan segala jenis buah seperti melon dan bola madu. Kamu juga bisa mengambil nanas dan memotong bagian tengahnya untuk menaruh sedikit lilin di dalamnya.”

Menu Luau untuk Semua Orang

Saat merencanakan menu luau Anda, Anda pasti ingin memasukkan serangkaian hidangan tradisional Hawaii dan favorit BBQ klasik.

Resep: Ayam BBQ Jeruk Madu

Untuk hidangan pembuka, Neelys merekomendasikan untuk menyajikan sepiring daging dan keju dengan kerupuk, keripik hamburger dalam bungkus selada, dan stik drum ayam, “Babi dalam selimut adalah pilihan bagus yang sangat mudah,” kata Gina. “Anda bisa menyiapkannya malam sebelumnya di atas loyang, jadi di pagi hari Anda hanya perlu mengoleskan sedikit minyak di atasnya dan memasukkannya ke dalam oven sebelum tamu Anda datang.”

Tentu saja, daging panggang untuk memulai pesta tropis Anda tidak ada bandingannya.

“Ketika saya memikirkan luau, saya memikirkan barbekyu. Nanas panggang, sate udang panggang, sayuran panggang, dan makanan laut, Anda tidak memikirkan makanan berat, jadi Anda ingin tetap segar dan agak ringan,” kata Pat.

Beberapa tamu mungkin sedikit lebih pilih-pilih atau sadar akan kesehatan dibandingkan tamu lainnya, jadi jangan lupa untuk menyertakan pilihan yang berbeda untuk setiap orang.

“Orang-orang menghindari daging, jadi Anda harus memperhatikan tamu vegetarian Anda agar tidak ada yang merasa tersisih,” kata Pat. “Anda bisa dengan mudah membuat salad jagung bakar. Yang perlu Anda lakukan hanyalah memanggang jagung setelah dikupas, memotong bijinya, dan menambahkan arugula, tomat, dan bawang merah. Sekarang Anda memiliki salad panggang ringan yang memuaskan selera mereka yang tidak makan daging.”

Pasangan yang berkuasa mengatakan Anda juga harus menyiapkan beberapa sisi terlebih dahulu sehingga Anda tidak terjebak di dapur sementara tamu Anda menikmati pesta di luar tanpa Anda. Salad dingin dan salad pasta adalah hidangan yang sempurna untuk dibuat sebelumnya. “Anda bisa membuat salad kacang polong sehari sebelumnya agar punya waktu untuk marinasi semalaman lalu disajikan keesokan harinya dengan keripik pita,” kata Gina.

Secara umum, jika Anda mengadakan pesta di luar ruangan, Anda perlu memiliki makanan yang tahan berada di luar ruangan dan suhu panas.

“Jika Anda ingin membuat salad, taruh sesuatu yang dingin di bawahnya dan jangan mengeluarkannya terlalu dini. Anda juga harus menggunakan wadah makanan yang lebih kecil dan meninggalkan sisanya di rumah sehingga Anda bisa mengganti wadahnya jika sudah hampir habis,” kata Pat.

Tidak ada kata terlambat untuk mengubah halaman belakang rumah Anda menjadi pertemuan luar ruangan yang tak terlupakan, dan seperti yang sering dikatakan keluarga Neely, “ayo kita mulai dan berpesta!”