Anggur putih yang harus diminum pria
Salah satu acara TV baru terbaik adalah Bored to Death dari HBO. Jason Schwartzman memainkan mata pribadi wannabe dengan kecanduan anggur putih. Ini benar-benar bertentangan dengan versi film noir dari penis pribadi, minum gimlet dan martini setiap kali makan dan camilan.
Namun, sama seperti protagonis pertunjukan yang membuktikan bahwa masalah dapat diselesaikan tanpa front macho, anggur putih saat ini membuktikan bahwa pria jantan pun dapat menikmatinya. Ada banyak varietas yang tidak terlalu manis atau berbunga-bunga. Ini adalah anggur yang oleh penggemar Sex and the City dianggap terlalu berani untuk selera mereka.
Sebelum Anda melanjutkan, catatan singkat tentang minum putih. Sebagai aturan praktis, jangan hanya membuang botol ke dalam lemari es saat Anda membelinya. Jika dingin saat diminum, masing-masing akan terasa sama. Mereka harus didinginkan. Masukkan botol ke dalam lemari es sekitar 30 hingga 45 menit sebelum Anda meminumnya. Dan jangan gunakan gelas anggur merah besar. Tuang ke dalam gelas anggur putih yang lebih kecil dengan tangkai. Jika pria yang benar-benar percaya diri bisa memakai warna pink, mereka bisa memakai kaca yang elegan.
Gazela Vinho Verde NV – Vila Nova de Gaia, Portugal
Perkiraan harga eceran: $6
Selama bertahun-tahun, para pelancong akan menemukan vinho verde di Portugal dan bertanya-tanya mengapa mereka tidak pernah memilikinya. Ini luar biasa: garing dengan sedikit injeksi CO2, membuatnya sedikit mendesis (tapi jauh lebih sedikit daripada sampanye). Namanya secara harfiah berarti “anggur hijau”, karena umurnya bukan warnanya. Vinho verdes harus diminum dalam waktu satu tahun setelah pembotolan, karena tidak menua dengan baik. Karena alasan ini, mengekspornya ke Amerika Utara belum menjadi pilihan sampai saat ini. Brand ini hadir dengan tanggal pembotolan (bukan vintage) di label belakangnya sehingga Anda bisa mengecek kesegarannya. Tidak perlu label anggur mewah di sini – dinginkan seperti Anda akan minum bir. Paling enak dinikmati dingin, tidak dingin, dan di gelas apa saja, silakan.
Château La Gatte Bordeaux White – Aquitaine, Prancis
Perkiraan harga eceran: $12-$20
Hanya karena dari Prancis bukan berarti itu mewah. Kulit anggur yang tebal memberikan lingkar dan tubuh anggur putih ini – minumlah dengan daging asap. Jangan khawatir, anggurnya cukup kuat untuk menahan rasa yang cukup berat. Kedengarannya seperti deskripsi untuk warna merah yang gurih, tetapi botol ini juga renyah, bersih, dan sangat menyegarkan, dengan rasa lemon-jeruk nipis dan mineral. Kisah di balik merek khusus ini menjadi pembuka percakapan yang hebat. Ini adalah kilang anggur independen kecil yang dijalankan oleh pasangan muda. Lelaki itu, seorang Amerika, adalah seorang pemasang iklan yang gila kerja sebelum minum anggur dan istrinya yang berkebangsaan Prancis menenangkannya. Sarankan kepada teman kencan Anda bahwa dia dapat melakukan hal yang sama untuk Anda.
Kalyra Barrel Pilih Pinot Grigio – Santa Ynez, CA
Perkiraan harga eceran: $22
Saat Gereja Thomas Haden menyentuh Sandra Oh di Sideways, dia menuangkan anggur Kalyra di ruang pencicipan anggur. Anggur yang agresif ini mengenai mulut Anda seperti dia memukulnya dengan helm sepeda motornya. Sesuai dengan bentuk pinot, bagaimanapun, diikuti dengan rasa segar dari apel hijau dan pir. Seperti namanya, itu disimpan dalam tong, memberikan sedikit kayu oak yang mengingatkan pada wiski yang lebih halus. Keasamannya seimbang dan memiliki hasil akhir yang panjang dan bertahan lama. Jika pesta Anda termasuk kaki kepiting raja dan semur tiram, anggur ini adalah suatu keharusan.
Rumah Besar Putih – Central Coast, CA
Perkiraan harga eceran: $10
Jangan biarkan harga rendah atau nama generik membodohi Anda. Profesor gila ini memadukan varietas anggur yang aneh untuk mengesankan pecinta anggur dan amatir. Campuran ini kering dan renyah, dan WineEnthusiast.com memberi peringkat 90 poin dan menamakannya sebagai salah satu dari 100 pembelian terbaik tahun 2009. Hidungnya meledak dan mendatangi Anda dengan campuran buah belimbing dan lemon. Selesai sedikit buah, tapi tidak manis. Ada nada mentimun dan roti bakar mentega yang menjaga gula tetap terkendali. Anggur putih ini sangat cocok untuk makan malam di mana makanannya sangat kaya.
Charles Krug Sauvignon Blanc – Lembah Napa, CA
Perkiraan harga eceran: $20
Botol ini berteriak untuk minum di luar — bahkan jika Anda harus mengenakan jaket dan sarung tangan serta menyalakan cerutu untuk membenarkan perjalanan ke cuaca musim dingin. Keasaman menampar selera Anda seperti banyak sauvignon blancs. Namun, yang ini juga meminta maaf setelahnya, dan memberi Anda suntikan minuman keras jeruk. Tidak ada sisa rasa berumput yang sering ditinggalkan oleh botol lain. Jika Anda bosan dengan bir sambil mengekor, botol ini akan melengkapi bratwurst atau sekantong kacang. Label klasik bahkan tidak berbunga-bunga seperti beberapa orang kulit putih, yang kurang menginspirasi ejekan dari teman.
Lebih banyak dari AskMen.com:
Wolf Blass Gold Label Riesling – Clare & Eden Valley, Australia
Perkiraan harga eceran: $16
Riesling berasal dari Eropa, tetapi anggurnya bisa terlalu manis. Itu sebabnya pria harus melihat ke negara yang didirikan oleh penjahat untuk mendapatkan Riesling yang cukup berani untuk menjatuhkan palet Anda. Wolf Blass telah ada sejak lama di antara pembuat anggur Australia, dibuka pada tahun 1966. Putih mereka terus mengesankan pengulas dan Riesling adalah andalan mereka. Ini baja, mineral, dan diakhiri dengan pukulan keasaman jeruk yang sangat berat. Anda mengira wanita gemuk itu sedang bernyanyi ketika wanita yang lebih gemuk dan lebih keras tiba-tiba menyanyikan “Thunderstruck”. Lemparkan sebotol Wolf Blass dengan potongan daging babi atau udang ke barbie.
King Estates Pinot Gris – Lembah Willamette, OR
Perkiraan harga eceran: $13
Ini hanya anggur yang Anda harapkan dari Oregon: organik yang bersahaja, santai, dan bersertifikat. Bawa ke pesta mana pun dan menyenangkan semua orang. Sementara aromanya penuh dengan jeruk dan pir ringan, rasanya kering dengan mineral yang tidak salah lagi dan sedikit apel hijau dan jeruk bali. Harganya rendah, tetapi peringkat 92 poin dari Wine & Spirits akan menyenangkan lebih banyak selera sombong. Dan jika Anda lebih tertutup daripada orang yang suka berpesta, ini adalah botol yang sempurna untuk disimpan dengan apa pun mulai dari popcorn hingga Ramen hingga makan malam kalkun Microwave Hungry Man. Silakan, tambahkan beberapa kelas untuk makan murah Anda.
Orballo Albariño – Galicia, Spanyol
Perkiraan harga eceran: $18-$20
Selama tahun 80-an, era setelan putih Don Johnson dan “Pernikahan Putih” Billy Idol, albariño menjadi anggur putih Spanyol modern pertama yang mendapatkan popularitas. Kesuksesannya yang berkelanjutan di pasar internasional yang jenuh merupakan bukti keserbagunaannya. Meskipun aromanya menunjukkan buah persik dan mirip dengan viogniers atau gewurztraminers, rasanya unik, tidak terlalu manis, sangat ringan di lidah, tetapi dengan keasaman dan alkohol yang cukup untuk membuat Anda tahu itu merusak pesta. Merek ini mewujudkan anggur terbaik: kombinasi rasa jeruk ringan dengan rasa pedas. Anda akan membunuh botolnya sebelum Anda menyadari bahwa makan malam belum disajikan.
