Apakah mungkin makan terlalu banyak buah?
Salad Buah Campuran Sehat, Tutup -Tutup pada Makanan Penutup Musim Panas Segar, Wanita Memegang Makan Siang, Fokus Selektif Pada Tangan Wanita, Makan Gadis Kusam, Perawatan Berat Badan, Kesehatan dan Konsep Diet (ISTOCK)
Anda telah diberitahu sejak Anda telah menjadi anak kecil betapa pentingnya makan buah. Tapi apakah ada yang terlalu banyak? Sebagai ahli gizi, saya bekerja dengan pelanggan di kedua sisi spektrum makan buah: beberapa menghindari buah -buahan sepenuhnya karena kandungan karbohidrat dan gula, sementara yang lain dimuat pada buah karena kaya akan nutrisi. Kenyataannya adalah bahwa jumlah yang ideal terletak di antara kedua ekstrem ini, dan itu bervariasi dari orang ke orang. Berikut adalah empat hal penting yang harus Anda ingat untuk menentukan tempat indah Anda sendiri ketika datang ke buah.
PENGGANTIAN: Jus atau smoothie: Mana yang lebih sehat?
Tetap berpegang pada dua hingga empat porsi
Sebagai aturan umum, Anda mungkin membutuhkan antara dua hingga empat porsi buah sehari. Apa bagian yang tepat? Entah satu cangkir, atau sepotong buah seukuran baseball. Tetapi jika tingkat aktivitas Anda bervariasi dari hari ke hari, kebutuhan buah Anda juga dapat berubah. Misalnya, banyak klien wanita saya makan satu porsi buah dengan sarapan, dan yang lain sebagai bagian dari camilan hari (strategi yang baik!). Tetapi pada hari -hari mereka memiliki latihan yang sulit, mereka dapat menambahkan porsi ketiga, seperti pisang kecil sebelum berlatih. Namun, untuk pria yang aktif, remaja dan wanita yang panjang dan lebih muda dengan pekerjaan aktif, empat porsi sehari cenderung benar. Beberapa klien pro -atlet saya membutuhkan lebih dari empat porsi sehari, tetapi ini bukan norma bagi kebanyakan dari kita.
PENGGANTIAN: Cara membuat buah menyegarkan yang diaplikasikan oleh buah
Kebutuhan buah Anda didasarkan pada kebutuhan bahan bakar Anda
Oleh karena itu, Anda tidak boleh makan atau bahkan mengurangi jumlah buah yang tidak terbatas: meskipun penuh nutrisi, buah juga merupakan sumber penting karbohidrat. Satu apel sedang, secangkir blueberry dan pisang kecil masing -masing mengandung sekitar 20 gram. Penting untuk mendapatkan jumlah karbohidrat yang sehat dalam diet harian Anda, untuk melengkapi aktivitas sel Anda. Tetapi jika Anda makan lebih banyak karbohidrat daripada yang bisa Anda bakar setelah makan atau camilan, surplus dapat memberi makan lemak yang ada, atau bahkan meningkatkan batang lemak tubuh Anda. Karena alasan ini, asupan total makanan nutrisi inklusif karbohidrat seperti pencocokan buah dengan kebutuhan bahan bakar Anda harus didasarkan pada tinggi, berat badan ideal, jenis kelamin, usia dan tingkat aktivitas fisik.
Semakin lama Anda dan semakin tinggi berat badan ideal Anda, semakin banyak dari Anda ada bahan bakar, dan semakin banyak karbohidrat yang Anda butuhkan. Pria umumnya membutuhkan lebih dari wanita, lebih muda daripada orang dewasa yang lebih tua, dan orang aktif lebih dari individu yang tidak aktif. (Pria rata -rata lebih lama dari wanita, dan bahkan pada ketinggian yang sama mereka memiliki lebih banyak massa otot – dua alasan mengapa mereka membutuhkan bahan bakar ekstra.) Misalnya, jika Anda adalah seorang wanita kecil yang biasanya berlatih 45 menit selama lima hari seminggu, Anda tidak membutuhkan sebagian besar buah sehari seperti pria yang panjang dan berotot dengan pekerjaan yang menuntut fisik.
PENGGANTIAN: 12 resep buah dan sayuran musim panas
Waktu itu penting
Karena karbohidrat dalam buah aktivitas bahan bakar sel Anda, itu adalah Kapan Anda makan buah beri, apel, dan sejenisnya membuat perbedaan besar. Jika Anda mengambil piring buah besar larut malam sambil menonton TV atau berselancar di web (yaitu, jika pertanyaan bahan bakar Anda rendah), itu bisa lebih sehat daripada makan kue atau permen. Tetapi jika Anda tidak membakar semua karbohidrat, maka Anda sudah menebaknya – Surplus City! Jadi cobalah makan buah sebelum Anda akan lebih aktif, jadi Anda menggunakan karbohidrat untuk bahan bakar. Jika Anda benar -benar menikmati makan buah di malam hari, setidaknya cobalah untuk membatasi porsi Anda menjadi satu cangkir anggur (berbeda dengan tiga genggam besar).
PENGGANTIAN: 30 Camilan Musim Panas Di Bawah 100 Kalori
Nutrisi dalam buah sepadan dengan karbohidrat (jika Anda tidak berlebihan)
Meskipun karbohidrat adalah pertimbangan, penting juga untuk diingat bahwa buah -buahan penuh untuk nutrisi penting lainnya. Zat alami dalam buah – termasuk vitamin, mineral, antioksidan, serat dan prebiotik – heran untuk kesehatan Anda. Dan nutrisi yang ditemukan dalam satu keluarga buah, seperti buah beri, berbeda dari yang ada di apel dan pir, buah batu, melon atau jeruk. Jadi, alih -alih membatasi diri hanya pada apel dan buah beri, berusaha untuk variasi dan bekerja dalam opsi musiman.
Hal lain: Jangan panik atas gula. Bahkan pedoman nutrisi yang paling ketat nol pada gula tambahan, Bukan pada dasarnya, yang terjadi gula dari seluruh, buah segar. Ini karena gula yang ditemukan dalam buah tidak nyaman, apalagi terkonsentrasi dan dikombinasikan dengan sejumlah nutrisi penting lainnya. Misalnya, satu jeruk utuh mengandung sekitar 17 gram karbohidrat, yang sekitar 12 adalah gula alami. Tetapi jeruk itu juga menyediakan cairan, 12 persen dari serat harian Anda, hampir 100 persen dari kebutuhan vitamin C Anda, vitamin B, kalium dan senyawa seperti herperidin-yang terbukti menurunkan tekanan darah dan kolesterol, dan bertindak sebagai cara anti-inflamasi. Sebagai perbandingan, satu sendok makan gula meja dangkal mengandung 16 gram karbohidrat, semua gula rafinasi, dan tanpa nutrisi tanpa nutrisi. Dengan kata lain, buah -buahan dan gula halus tidak termasuk dalam kategori yang sama.
PENGGANTIAN: Empat hal yang paling membingungkan tentang tambahan gula
Jadi nikmati buah sebagai bagian dari diet seimbang. Jika Anda strategis tentang waktu dan kuantitas, Anda tidak perlu khawatir tentang tanaman sehat ini yang menyebabkan penambahan berat badan atau mencegah penurunan berat badan, dan pada saat yang sama melindungi kesehatan Anda dengan lebih baik.
Cynthia Sass adalah ahli gizi dan ahli diet terdaftar dengan gelar master dalam ilmu nutrisi dan kesehatan masyarakat. Dia terlihat di TV nasional secara teratur KesehatanEditor dan pelanggan nutrisi yang berkontribusi di New York, Los Angeles dan Private Jarak Jauh. Cynthia saat ini adalah Konsultan Nutrisi Olahraga di New York Yankees, yang sebelumnya dikonsultasikan untuk tiga tim olahraga profesional lainnya dan merupakan spesialis dalam olahraga yang bersertifikat dietetika. Sass adalah penulis terlaris tiga kali di New York Times, dan buku terbarunya adalah Smart Off: melempar pound dan ibu jari dengan makanan asli, sangat cepat. Hubungi dia di Facebook, Twitter, dan Pinterest.
Artikel ini awalnya muncul di Health.com.
