Bintang Outdoor Channel Lee dan Tiffany Lakosky menunjukkan cara berburu kalkun

Apakah toko kelontong Anda kehabisan kalkun? Tidak masalah!

Bintang saluran luar ruangan Lee dan Tiffany Lakosky ingin mengingatkan Anda bahwa Anda selalu dapat berburu burung Anda sendiri untuk makan malam Thanksgiving yang besar.

Faktanya, kata Lee, berkat National Wild Turkey Federation yang menghidupkan kembali populasi kalkun di Amerika, ada banyak peluang untuk mendapatkan kalkun Anda sendiri. (Periksa peraturan online untuk negara bagian Anda)

“Kalkun meledak dimana-mana,” kata Lee kepada FOXNews.com. “Semuanya sudah habis, begitu banyak saat ini. Ini saat yang tepat untuk menjadi pemburu kalkun.” (Fakta menarik: populasinya besar di Hawaii).

Pasangan yang memiliki acara Saluran Luar Ruang sendiri “Hancur bersama Lee dan Tiffany,” kebanyakan berburu kalkun, dengan Lee menggunakan busur Mathews Halon 32 dan Tiffany a Mathews Avail untuk wanita.

Namun, mereka juga menggunakan shotgun yang menggunakan Benelli 12-gauge.

BERBURU: Potensi rekor dunia yang tidak biasa terjadi di Tennessee

Keluarga Lakosky telah berburu kalkun selama sekitar 14 tahun di peternakan mereka sendiri di Iowa dan juga di Texas, Kansas, dan Nebraska. Mereka memanen 2 hingga 5 kalkun per tahun. Perburuan kalkun dapat dilakukan pada musim semi dan musim gugur.

Lee mencatat bahwa perburuan kalkun “lebih menyenangkan di musim semi karena ini adalah musim kawin mereka, jadi mereka makan dan berjalan mondar-mandir serta benar-benar mengadakan pertunjukan dan Anda dapat memanggil mereka. Di musim gugur, mereka sedang makan di tempat bertengger dan hanya berkumpul bersama dan … Anda hanya perlu melihat ke arah mana mereka pergi” untuk mencari makanan di tanah.

Namun burung yang datang lebih awal akan menangkap kalkun — Anda harus memulainya sebelum matahari terbit.

Tiffany berkata, “Mereka tidak mudah diburu. Mereka cukup licik.”

BERBURU: Peringatan Big Buck: Missouri, 11 tahun, menandai monster berukuran 178 inci pada perburuan pertama

Di semak-semak, keluarga Lakosky biasanya menyembunyikan tirai — tenda kamuflase dengan jendela jaring untuk memotret. Lee mengatakan langkah selanjutnya adalah meletakkan beberapa umpan plastik di tanah yang terlihat seperti ayam betina, kalkun betina, atau jack, kalkun muda yang belum dewasa, untuk menarik perhatian kalkun jantan dewasa.

Mereka mendengarkan panggilan dari kalkun yang sedang bertengger di pohon “dan ketika mereka terbang ke bawah, mereka mulai memanggil dan mencoba untuk mendekat sebisa mungkin,” menggunakan penelepon kalkun khusus dengan buluh yang mereka tiup, kata Lee.

“Rutinitas mereka pada dasarnya terbang, tidur malam dan pagi, mencoba mengumpulkan ayamnya” atau mencari makan di tanah, ujarnya.

Para selebritis TV luar ruang bangga menjadi pemburu yang bersih dan baik. Dengan membidik dengan busur, metode yang mereka sukai dan lebih menantang, mereka menembak ke arah paru-paru kalkun — dan dengan senapan, ke kepala.

RESEP: Kelinci dan Tupai Gumbo

Tiffany berkata, “Kami memiliki target berbentuk kalkun. Kami berlatih sepanjang musim untuk memastikan kami memiliki pukulan etis dan melakukan yang terbaik.”

Selain itu, “kalkun itu sangat jahat,” ungkap Lee. “Mereka berkelahi, memiliki taji di kaki mereka, dan berusaha menjauhkan ayam dari yang lain. Mereka sangat cerdas dan memiliki penglihatan yang bagus. Jika Anda berkedip, mereka pada dasarnya melihat Anda dan berlari. Tidak ada rasa ingin tahu tentang kalkun. Mereka melihat sesuatu yang tidak beres, mereka hilang.”

Tiffany menambahkan, “Seekor kalkun liar dapat berlari secepat 25 mil per jam dan terbang hingga 55 mil per jam.”

Dia berkata bahwa penting untuk mematuhi mantra pemburu, ya, menjadi sangat, sangat diam. “Bagi Lee itu mudah,” tawa Tiffany. “Bagi saya, saya harus melakukan upaya sadar untuk tetap diam dan tidak berbicara.”

Setelah itu, kalkun dicabut ususnya dan dibersihkan, dicabut bulunya dan digunakan lilin parafin untuk menghilangkan bulunya jika ingin menjaga kulitnya.

OFF-ROAD: Chevrolet Colorado ZR2 adalah truk Chevy paling ekstrim yang pernah ada

Tiffany, yang sedang mengandung anak kedua dari pasangan tersebut, yang akan lahir pada bulan April, mengatakan dia masih berburu sambil hamil dan mereka bahkan pergi berburu kalkun bersama putra mereka Cameron, 1. “Dia tidur selama semuanya,” katanya.

Untuk Thanksgiving, mereka akan makan kalkun hasil buruan mereka sendiri, ditambah burung pegar dan bebek bersama kerabatnya yang berasal dari Minnesota.

Tips memasak Lee? “Biarkan nenek yang melakukannya,” katanya.

Keduanya berencana merilis buku masak pada musim gugur mendatang, termasuk resep dari kedua ibu mereka untuk berbagai hewan buruan dan burung yang mereka buru.

Tiffany merekomendasikan berburu kalkun dalam kelompok: “Ini adalah olahraga sosial dibandingkan dengan, seperti, berburu rusa. Ada kalanya kita lima atau enam orang di luar sana berburu kalkun bersama. Anda akan lebih bersenang-senang.”