Bir baru dibuat untuk diminum setelah Anda berolahraga

Minum dan olahraga biasanya tidak berjalan beriringan, namun sebuah perusahaan pembuat bir di Kanada ingin mendefinisikan kembali minuman pasca-olahraga.

Perusahaan minuman Vampt berencana untuk meluncurkannya Mesin ramping “recovery ale,” bir bebas gluten dengan hanya 77 kalori, lapor Garam NPR.

Minuman ini kaya akan vitamin, antioksidan, dan elektrolit, mirip dengan minuman olahraga lainnya yang dapat mengisi kembali tubuh setelah berolahraga keras. Sementara minuman tersebut masih dalam pengembangan, Vampt berencana untuk merilis minuman tersebut akhir tahun ini, jika dana mengizinkan.

Ian Toews, pendiri Vampt, berharap minuman ini menarik bagi anak muda pecinta kebugaran yang juga suka minum.

“Kami hanya berpikir bahwa mungkin kami bisa melakukan sesuatu yang dapat mendukung peminum, tetap menjadikannya menyenangkan secara sosial, dan membantu mereka mencapai apa yang perlu dicapai setelah latihan yang agresif,” kata Toews. Garam.

Sayangnya bagi mereka yang ingin mendapatkan sensasi pasca-latihan (yaitu dari alkohol), Lean Machine hanya menghasilkan sedikit alkohol 0,5 persen berdasarkan volume. Namun kandungan alkohol yang lebih rendah bisa berarti bir yang lebih sehat, menurut a studi yang diterbitkan Desember lalur dalam Jurnal Internasional Nutrisi Olahraga dan Metabolisme Latihan.

Minuman olahraga seperti Gatorade bekerja dengan mengisi kembali karbohidrat dan natrium yang hilang selama berolahraga. Bir tradisional memiliki karbohidrat dan elektrolit yang bermanfaat – tetapi alkohollah yang menyebabkan dehidrasi, menurut Ben Desbrow, ahli gizi olahraga di Griffith University di Australia dan salah satu penulis penelitian tersebut.

Timnya memutuskan untuk bereksperimen dengan cara memformulasi ulang bir sehingga memiliki sifat minuman olahraga tanpa efek dehidrasi alkohol. Dengan menurunkan kadar alkohol berdasarkan volume menjadi 2,3 persen dan menambahkan garam, mereka menemukan bahwa bir hasil rekayasa menghidrasi sampel atlet mereka lebih baik daripada bir tradisional.

Tidak seperti minuman energi sintetis, bir berbahan dasar tumbuhan, menyediakan senyawa alami seperti polifenol dan antioksidan, yang menurut Desbrow “sebenarnya baik untuk kesehatan Anda”.

Tapi apakah bir pasca-latihan benar-benar baik untuk Anda?

Tidak secepat itu, kata John Hawley, peneliti olahraga dan nutrisi di Australian Catholic University.

Terlalu banyak alkohol dapat mengganggu sintesis protein, proses dimana otot Anda memperbaiki diri setelah berolahraga, menurut a studi terpisah.

“Ini merusak beberapa dari apa yang kita sebut molekul pemberi sinyal protein dalam tubuh. Ini adalah lampu lalu lintas yang menyalakan sintesis protein,” kata Hawley kepada The Salt. “(Alkohol) membuat lampu lalu lintas menjadi redup. Sehingga pada akhirnya sintesis protein seluruh otot melambat.”

Meskipun para atlet dalam penelitian Hawley meminum alkohol dalam jumlah besar – sekitar delapan suntikan obeng hanya dalam waktu 3 jam – ia berpendapat bahwa efek dengan jumlah alkohol yang lebih sedikit tidak akan memberikan efek yang optimal pada tubuh. Hawley juga mencatat bahwa pasar jarang menerima minuman beralkohol palsu dan skeptis bahwa Lean Machine akan memutus siklus tersebut.

Tapi jangan takut pecinta bir sehat, Vampt bergerak maju dengan produk barunya. Menurut Toews, perusahaan sedang bergerak maju dalam penyesuaian konsumen di Kanada.