Bir untuk mengalir melalui kota saat mimpi pipa Belgia menjadi kenyataan
Bruges, Belgia – Idenya mungkin tampak gila, tetapi bagaimanapun, bir itu disebut orang gila atau Bruges atau Brugish Zot dalam bahasa Belanda.
Dan dengan bantuan upaya crowdfunding di antara sekitar 400 penggemar gila, impian membangun pipa bir melalui kota Bruges Belgia menjadi nyata.
“Anda harus sedikit gila – seperti bir – untuk melakukan proyek seperti itu. Saya hanya punya uang untuk itu, dan saya menyukainya. Saya menjadi gila dan memberikan uang ke tempat pembuatan bir,” kata pemilik restoran setempat Philippe Le Loup, yang melemparkan sekitar $ 11.000 dalam pipa.
Pembuat bir Xavier dari Neste mendapat ide empat tahun lalu untuk memompa bir dari tempat pembuatan bir jembatan ke pabrik botol di luar kota dalam pipa alih-alih memiliki ratusan truk transportasi yang menonjol di kota abad pertengahan yang dilindungi UNESCO.
Apa yang awalnya tampak seperti mimpi yang keterlaluan mungkin mulai terlihat ketika mereka mulai berbicara dengan pecinta bir lokal, katanya.
Lelucon datang dengan cepat, dengan orang -orang berkata, “Kami bersedia berinvestasi selama kami dapat memiliki titik penyadapan di pipa,” kata Vannest. “Itu memberi kita gagasan berusaha untuk memungkinkannya.”
Berkat Le Loup dan yang lainnya, ia sekarang menatap titik pembukaan pipa, yang akan mulai memompa sekitar 3 kilometer (2 mil) dari 1.060 liter dari musim gugur ini, sekitar 3 kilometer (2 mil), sekitar 3 kilometer (2 mil) di kawasan industri.
“Ini banyak bir, lebih dari yang bisa Anda minum seumur hidup,” kata pemilik De Begy Moon Brewery, yang selain Bridge Zot juga dikenal karena hukumannya merek bir Hendrik.
Mengirimkan pipa di semua jalan di mana klien dapat berjuang keras tanpa harus meninggalkan rumah itu bahkan untuk sarangnya, tetapi ia datang dengan hal terbaik berikutnya – ious dengan jaminan minum seumur hidup.
“Kami memiliki formula yang berbeda: perunggu, perak dan emas,” katanya. “Misalnya, jika Anda memasukkan 7.500 euro ($ 8.350), Anda akan menerima sisa hari Anda, setiap hari satu botol jembatan Zot.”
Tawaran itu sulit ditolak dan sekitar 10 persen dari total investasi 4 juta euro ($ 4,5 juta) untuk pipa didanai oleh crowdfunding. Selain itu, gelombang dukungan yang populer datang dari Nest di tempat yang baik.
Dengan warren undang -undang urbanisasi kota, regional dan federal, sering kali ada untuk membangun sesuatu yang unik seperti pipa bir, tetapi pihak berwenang segera menyadari bahwa seluruh komunitas mendukungnya.
Mereka tidak hanya menyediakan dana keuangan untuk proyek tersebut, mereka juga memberikan dasar politik untuk itu karena begitu banyak orang mendukungnya, kata Vannest.
Kota ini juga bisa menang. Di antara rumah-rumah awal yang indah dan Katedral Bunda Maria, de separuh tempat pembuatan bir bulan memberi yang terkadang terlalu banyak turis, yang disebut Venesia dari utara rasa kehidupan nyata. Nest bisa melakukan apa yang dilakukan begitu banyak orang lain, mengunci, stok, dan laras dari kota dengan salurannya, rumah gothic, gerobak kuda, dan restoran dengan menu enam bahasa.
Sekarang dia berharap memiliki yang terbaik dari kedua dunia – tempat pembuatan bir bersejarah di tempat di mana seharusnya dan cara yang ramah lingkungan untuk mengangkut tempat pembuatan birnya ke pabrik botol yang akan memungkinkannya untuk terus tumbuh.
Tapi bukan hanya dari bisnis keluarga Nest yang berkembang. Kontributor yang luas untuk proyek tersebut, Le Loup, melihat camilannya.
Anda dapat melihat dari perut saya bahwa saya adalah pecinta bir, katanya.
___
Ikuti RAF Casert di Twitter di http://twitter.com/rcasert
