Blog terbaik yang menjadi buku masak
Mereka Menggambar, Mereka Memasak, dan The Tipsy Baker’s (alias Jennifer Reese) Memanggang Roti, Membeli Mentega hanyalah dua blog yang mengubah buku masak pada tahun 2011.
Tahun 2010 merupakan tahun yang besar bagi para blogger—terutama setelah kegemaran “Julie & Julia”—yang melakukan transisi dari blogger web menjadi penulis cetak, namun tahun 2011 memiliki lebih sedikit kisah sukses.
Meskipun mungkin impian setiap blogger adalah melihat lalu lintas dan tampilan halaman mereka meningkat, semakin banyak pembaca yang mengomentari postingan mereka, dan – yang paling penting – kesepakatan buku pada akhirnya, hal ini tidak dapat terjadi pada semua orang.
Beberapa tahun yang lalu, seseorang di bagian penerbitan mengatakan kepada saya bahwa keseluruhan masalah “blog-ke-buku masak” telah berakhir (2010 tidak dihitung, karena Anda harus ingat bahwa menerbitkan sebuah buku membutuhkan waktu lebih lama daripada sebuah posting), tetapi mungkin masih ada harapan bagi beberapa blogger menjanjikan di luar sana.
Melihat ke depan ke tahun 2012, kita sudah melihat Joy the Baker menerbitkan bukunya di bulan Februari (Hyperion) dan Sodium Girl yang memulai debutnya di musim semi (Wiley), yang berarti meskipun tren blog-ke-buku masak telah melambat, tren tersebut belum sepenuhnya mati.
Jadi, apa yang Anda perlukan untuk meraih kesuksesan?
Memiliki banyak pengikut di situs dan media sosial Anda (misalnya Facebook dan Twitter) sangatlah penting, dan menargetkan sudut pandang yang unik, seperti masalah kesehatan tertentu, atau mungkin santapan beranggaran rendah (kami pernah mendengar rumor bahwa BrokeAssGourmet sedang mengerjakan buku masak), juga dapat membantu mengangkat Anda ke dunia penerbitan.
Lihatlah daftar eklektik yang kami kumpulkan untuk mereka yang membuat daftar tersebut tahun lalu. Kami memiliki Homesick Texas, resep vegan yang sehat, dan buku membuat kue – sulit untuk menggeneralisasi tentang apa yang membuat Anda mendapatkan banyak buku dengan contoh-contoh ini. Dan Anda mungkin bertanya, mengapa ini yang terbaik? Ya, karena merekalah yang sudah dipublikasikan.
Masakan yang enak. Selamat kepada semua blogger yang sukses – Anda menjaga impian tetap hidup.
Mereka Menggambar & Memasak (Welden Owen, 2011)
Tim saudara dan saudari Nate Padavick dan Salli Swindell membuat blog populer They Draw & Cook, tempat mereka membawa permainan makanan ke tingkat yang benar-benar baru. Blog ini berisi resep bergambar dari seniman di seluruh dunia. Dan sekarang mereka telah mengubahnya menjadi buku masak yang penuh warna dan membalik halaman.
Dari mojito hingga bacon dan roti panggang telur, buku ini dipenuhi dengan ilustrasi indah dan menarik yang membuktikan bahwa lebih dari segalanya, memasak itu menyenangkan dan sedikit konyol.
Herbivora yang Bahagia (Buku BenBella, 2011)
Buku masak ringan ini, seperti blog Lindsay Nixon, berfokus pada resep sehat dan lezat yang baik untuk Anda dan lingkungan. Dengan resep beraroma dan penuh rempah seperti dal miju-miju merah ini, Nixon menunjukkan bahwa menjadi vegan tidak berarti Anda harus berhenti mengonsumsi makanan enak.
Buat roti, beli mentega (Pers Bebas, 2011)
Jennifer Reese, alias The Tipsy Baker, telah menyusun buku lucu yang berisi tips tentang apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan dalam membuat dari awal. Ada dalam daftar “berhasil”? Resep pai labu lezatnya.
Makan serius (Clarkson Potter, 2011)
Pendiri Ed Levine mengubah blog populernya, yang berisi berita makanan, tips dan teknik memasak, menjadi buku masak yang komprehensif. Dengan buku ini, Anda akan dibekali untuk membuat semua makanan favorit Amerika (seperti hamburger, pizza, dan steak), ditambah hidangan eksotis seperti resep ayam dan nasi dengan saus putih ala gerobak halal ini.
Klik di sini untuk melihat lebih banyak blog yang dijadikan buku masak.
Lainnya dari TheDailyMeal
10 peralatan untuk dapur yang lengkap
Resep kue mudah untuk menyembuhkan kesedihan musim dingin
Makanan Musim Dingin yang Nyaman
