Burger King mengatakan Satisfries sangat memuaskan

Burger King mengatakan pihaknya menarik lebih banyak pelanggan dengan kentang goreng barunya yang rendah kalori, namun berhati-hati untuk tidak menyebutnya sebagai rumah dulu.

Perusahaan yang bermarkas di Miami ini mengatakan pada hari Senin bahwa pihaknya melihat tren penjualan yang positif di Amerika Utara setelah peluncuran “Satisfries” bulan lalu, yang mengandung kalori 20 persen lebih sedikit dibandingkan kentang goreng biasa karena adonannya yang menyerap lebih sedikit minyak.

“Hal ini mendatangkan konsumen tambahan yang sebelumnya tidak akan datang ke Burger King,” kata Alex Macedo, presiden operasi restoran tersebut di Amerika Utara. Ia mencatat bahwa promosi lain juga berperan dalam meningkatkan penjualan dan menekankan bahwa iklim ekonomi masih penuh tantangan.

Pergerakan ke wilayah penjualan positif di bulan Oktober terjadi setelah Burger King mengatakan penjualan turun 0,3 persen di restoran-restoran Amerika Utara yang buka setidaknya satu tahun selama kuartal ketiga. Satisfries, yang harganya sekitar 30 sen lebih mahal dari kentang goreng biasa, baru diperkenalkan pada minggu terakhir kuartal tersebut, yang berakhir pada tanggal 30 September.

Perusahaan menyalahkan penurunan penjualan triwulanan akibat persaingan yang semakin ketat dan perekonomian yang lesu. Namun, laba bersihnya meningkat tajam karena berkurangnya pengeluaran restoran dan pertumbuhan di luar negeri.

Para eksekutif di McDonald’s juga menyalahkan penjualan yang buruk akibat meningkatnya persaingan dan perekonomian yang bergejolak. Namun jaringan lain seperti Chipotle dan Starbucks melaporkan penjualan yang sehat, menunjukkan bahwa orang-orang bersedia mengeluarkan uang untuk membeli jenis makanan dan minuman tertentu.

Saat mereka berjuang untuk terus menarik pelanggan, McDonald’s, Burger King, dan Wendy’s telah mendorong kesepakatan dengan lebih agresif. Macedo mencatat bahwa kesepakatan Burger King dirancang untuk mempertahankan margin keuntungan. Kesepakatan yang menawarkan dua sandwich seharga $5, misalnya, membuat orang menghabiskan rata-rata sekitar $9 jika mereka memasukkan makanan pendamping dan minuman, katanya.

Sedangkan untuk Satisfries, peningkatan awal kunjungan pelanggan yang dilihat Burger King mungkin terkait dengan kemeriahan dan promosi seputar peluncurannya. McCain Foods, yang memasok kentang goreng tersebut, mengatakan pihaknya berencana untuk bekerja sama dengan operator restoran lain untuk menjual kentang goreng rendah kalori tersebut.

“Mereka baru berada di sana selama empat minggu, jadi terlalu dini untuk mengatakan apakah ini home run atau tidak,” kata Macedo. Apa pun yang terjadi, dia mencatat bahwa mereka tidak akan membalikkan keadaan.