Cara menyimpan snack, kue kering dan kerupuk
Baik Anda menyimpan makanan yang dipanggang pada suhu ruangan atau membekukannya, pastikan makanan tersebut terbungkus rapat atau dalam wadah kedap udara, dengan pengecualian berikut: Kue dan pai berbahan dasar susu, seperti kue keju dan pai krim lemon, serta kue kering dengan isian susu mentah, seperti krim kocok atau frosting krim keju, sebaiknya dimasukkan ke dalam lemari es. Roti dan baguette ala toko roti harus disimpan dalam kemasan aslinya (kantong kedap udara akan membuat kulitnya lembek) pada suhu kamar; jika membeku, pindahkan ke freezer yang dapat ditutup kembali. Kerupuk atau makanan ringan apa pun yang tidak habis dalam beberapa hari juga akan tetap segar lebih lama jika disimpan dalam wadah atau kantong kedap udara.
Makanan yang dipanggang
Bagel
Dapur: 2 hari
Lemari es: 3 bulan
Baguette
Dapur: 1 hari
Lemari es: 3 minggu
Biscotti
Dapur: 2 minggu
Lemari es: 6 bulan
Adonan biskuit, dibeli di toko dalam kaleng
Kulkas: Sampai tanggal habis pakai
Lemari es: Jangan dibekukan.
Roti, roti roti
Dapur: 2 hari
Lemari es: 3 minggu
Roti, roti lapis
Dapur: 4 hari
Kulkas: 2 minggu
Lemari es: 3 bulan
Supermarket brownies, toko roti, dan buatan sendiri
Pantry: 2 minggu (supermarket); 5 hari (toko roti dan buatan sendiri)
Kulkas: 1 bulan
Lemari es: 3 bulan
*Real Simple berkonsultasi dengan Departemen Pertanian AS (USDA), ilmuwan makanan, produsen makanan, dan sejumlah pakar lainnya—termasuk penjual ikan, penjual keju, pemanggang kopi, pembuat roti, dan bartender—untuk menetapkan pedoman penyimpanan ini. Pertimbangan pertama adalah keamanan. Namun karena Anda ingin makanan Anda juga lezat untuk beberapa produk, Real Simple memilih waktu penyimpanan yang konservatif untuk kesegaran yang optimal.
Kue, roti, dan buatan sendiri
Pantry: 2 hari (makanan malaikat dan spons); 3 hari (pound, coklat dan kuning)
Kulkas: 1 minggu
Lemari es: 3 bulan
Tip: Bekukan kue yang belum matang jika memungkinkan.
Kue, supermarket
Dapur: 4 hari
Kulkas: 1 minggu
Lemari es: 3 bulan
Adonan kue, buatan sendiri
Kulkas: 5 hari
Lemari es: 3 bulan
Adonan kue, dibeli di toko
Kulkas: Sampai tanggal habis pakai
Lemari es: 2 bulan
Kue kering, roti, dan buatan sendiri
Dapur: 1 minggu
Kulkas: 2 minggu
Lemari es: 3 bulan
Kue, supermarket
Pantry: 2 bulan (belum dibuka); 1 bulan (terbuka)
Lemari es: 6 bulan
Muffin Inggris
Dapur: 5 hari
Kulkas: 2 minggu
Lemari es: 3 bulan
muffin
Dapur: 3 hari
Kulkas: 1 minggu
Lemari es: 2 bulan
Gigitan, buatan sendiri
Kulkas: 3 hari
Lemari es: 3 bulan
Potongan, dingin dan beku di toko
Kulkas: Sampai tanggal habis pakai
Lemari es: 2 bulan
Pai, produk susu
seperti pai jeruk nipis, pai krim pisang, dan kue keju
Kulkas: 4 hari
Lemari es: Jangan dibekukan.
Pai, buah
Dapur: 2 hari
Kulkas: 1 minggu
Lemari es: Jangan dibekukan.
roti pita
Dapur: 5 hari
Kulkas: 1 minggu
Lemari es: 3 bulan
Tortilla, dinginkan
Kulkas: 1 minggu
Lemari es: 3 bulan
Tortilla, stabil di rak
Dapur: 1 minggu
Kulkas: 2 minggu
Lemari es: 3 bulan
Biskuit dan Makanan Ringan
Keripik jagung
Pantry: 3 bulan (belum dibuka); 2 minggu (terbuka)
biskuit
Pantry: 3 bulan (belum dibuka); 2 minggu (terbuka)
Batangan granola
Dapur: 3 bulan
keripik pita
Pantry: 3 bulan (belum dibuka); 1 minggu (terbuka)
Keripik kentang
Pantry: 3 bulan (belum dibuka); 2 minggu (terbuka)
Pretzel
Pantry: 3 bulan (belum dibuka); 2 minggu (terbuka)
Temukan lebih banyak tips berbelanja dan penyimpanan di sini
Lainnya dari Sangat Sederhana
4 Resep Cepat untuk Sarapan Sehat
Resep Slow Cooker Vegetarian Terbaik
