Cara merasakan kue pengantin kerajaan pangeran william

Mungkin undangan Anda setelah pasangan kerajaan yang akan datang dari Pangeran William dan Kate Middleton yang akan datang di pos. Atau mungkin Anda tidak punya waktu untuk melompati bendungan untuk kesempatan besar.

Tidak khawatir. Sekarang para pejabat istana telah merilis pilihan kue pengantin pasangan muda itu, Anda dapat menyajikan kehidupan kerajaan cakram yang berani tanpa meninggalkan dapur.

Salah satu kue yang disajikan selama pernikahan pada tanggal 29 April adalah kue berbuah bahasa Inggris tradisional yang dingin dan untuk mengatakan, matang). Tetapi membuatnya sedikit proses tertentu dan sudah terlambat untuk memiliki satu waktu yang siap. Mari kita lihat, Fruitcake bukan favorit universal di sini di bekas koloni.

Tapi yang bisa Anda lakukan adalah mencoba kue pengantin pria yang dipilih Pangeran William, rusks.

Cookies di Inggris tentu saja kue, jadi apa yang terjadi adalah kue-kue takik dari kue yang hancur dan cokelat-sentuhan yang tidak konvensional untuk masyarakat tinggi seperti itu.

“Saya pikir ini sangat menyenangkan,” kata Camilla Schneideman, direktur pelaksana Sekolah Makanan dan Anggur Leiths di London. ‘Sangat menyenangkan bahwa generasi keluarga kerajaan ini mengekspresikan kepribadian mereka; Mereka jauh lebih bebas dan mampu memimpin keberadaan yang sedikit lebih normal. Saya pikir itu adalah ekspresi dari itu. Dia bersenang -senang dengannya. ‘

Teh dan biskuit adalah bahan pokok kehidupan Inggris, jadi memilih sang pangeran adalah “sesuatu yang bisa dihubungkan dengan banyak orang,” kata Schneideman.

Memiliki kue pengantin pria sangat tidak biasa di Inggris. Ini juga tidak umum di sisi Atlantik ini, meskipun tampaknya menjadi populer. Ada banyak cerita tentang bagaimana latihan ini dimulai, tetapi biasanya melibatkan pelayanan kue kedua yang lebih kecil yang disesuaikan dengan rasa pengantin pria.

Kue pangeran dibuat oleh tukang roti di perusahaan biskuit Inggris besar, McVitie’s, yang tampaknya telah membuat kue pernikahan kerajaan pada tahun 1893 sejak pernikahan George V.

Sementara itu, kue buah tradisional dibuat oleh barang -barang panggang Inggris Fiona Cairns dan akan dihiasi dengan tema bunga.

Koki pastry San Francisco Emily Luchetti, penulis “The Fearless Baker”, dapat mewakili tekanan.

“Saya akan benar -benar bersemangat dan merasa terhormat dan saya mungkin hanya akan tidur pada 3 Mei,” katanya sambil tertawa. “Semua orang di dunia akan melihat kue.”

Luchetti, koki yang dipanggang eksekutif di restoran Waterbar dan Farallon, ingin mencoba kedua kue itu jika dia memiliki salah satu yang terpilih untuk resepsi kerajaan.

“Saya benar -benar tertarik untuk mencicipi cokelat dan melihat seperti apa,” katanya. “Aku akan meninggalkan suamiku dalam satu baris dan berdiri di yang lain.”

Di Sekolah Leiths, yang membutuhkan waktu untuk pernikahan, Schneideman juga berpikir bahwa kedua kue itu terdengar bagus, dan memberikan pembelaan yang ceria dari kue buah yang sangat ganas.

“Kue buah bahasa Inggris yang bagus adalah salah satu hal terbaik yang bisa Anda makan,” katanya. “Ini kue yang lezat. Hanya saja itu memiliki pers yang buruk, karena tidak selalu dibuat dengan baik. ‘

Apakah Anda ingin mencoba menyesuaikan kue untuk raja masa depan? Inilah resep kami untuk kue yang mirip dengan yang diminta Pangeran William.

___

Kue kue coklat

Keluarga kerajaan lebih suka biskuit teh yang kaya merek McVitie untuk kue kue cokelat mereka, tetapi setiap kue mentega yang kuat dapat digunakan dalam kelezatan yang sangat kaya dan cokelat ini. Menutupi dan mendinginkan semua sisa; Kue menjadi lebih baik dari waktu ke waktu.

Mulai akhir: 3 1/2 jam (30 menit aktif)

Melayani: 12

Untuk kue:

Paket 7-ons Biscuit teh mentega (dijual dalam kiprah kue)

1 cangkir krim kental

2 sendok makan madu

4 sendok makan (1/2 tongkat) mentega

16 ons (sekitar 2 1/2 cangkir) potongan cokelat pahit

1 sendok teh vanilla -ekstrak

Untuk glasir:

2 sendok makan mentega

1/4 cangkir krim kental

6 ons (sekitar 1 cangkir) Cokelat pahit pahit

Tutupi wajan bentuk pegas bundar 7 atau 8 inci dengan semprotan memasak.

Untuk membuat kue, dengan tangan memecah biskuit menjadi 1/4 hingga 1/2 inci; Anda menginginkan potongan, bukan remah -remah.

Campurkan krim, madu, dan mentega dalam mangkuk aman microwave sedang. Microwave selama 1 1/2 menit, atau sampai menggelembung. Tambahkan cokelat dan aduk sampai meleleh dan campurannya halus. Aduk vanilla, lalu biskuit yang hancur. Sendok campuran ke dalam wajan yang disiapkan dengan bagian belakang sendok untuk menghaluskan bagian atas. Ketuk ringan panci di meja untuk menghilangkan airbag.

Dinginkan selama 3 jam atau sampai didinginkan secara menyeluruh.

Setelah kue didinginkan, siapkan glasir. Campurkan mentega dan krim dalam panci kecil dengan api sedang. Saat campuran mendidih, angkat dari api dan tambahkan cokelat, aduk sampai benar -benar meleleh dan halus.

Hati -hati lepaskan sisi -sisi dari wajan bentuk pegas (Anda mungkin perlu memindahkan pisau kawin di sekitar bagian dalam tepi atas untuk memastikan bahwa sisi -sisinya menjauh dari kue bersih). Kembalikan kue ke rak kawat dan kemudian lepaskan bagian bawah wajan dari kue. Atur peregangan di atas kertas perkamen untuk menangkap tetes.

Tuang glasir secara merata di atas kue sehingga menetes dan bagian atas dan samping sepenuhnya menutupi. Izinkan, lalu letakkan di piring porsi. Dinginkan sisa makanan.

(Resep oleh Alison Ladman)

___

On line:

Aksyn: http://www.leiths.com/

Situs Pernikahan Kerajaan: http://www.officialroyalwedding2011.org/

McVitie’s: http://www.mcvities.com/