Cara St. Merayakan Hari Patrick tanpa bir atau wiski
Pada Hari St. Patrick, ketika semua pria dan wanita di Amerika Serikat secara ajaib menjadi orang Irlandia, wiski dan bir menjadi menu utama hari itu. Sungai-sungai, sering kali berwarna hijau, mengalir deras pada liburan musim semi yang paling meriah ini. Tapi minuman beralkohol Irlandia lebih dari sekadar bir, wiski, dan banshees. Ada banyak varietas yang kurang dikenal yang juga menawarkan sejumlah besar tradisi. Dan dengan penyulingan dan pembuatan bir yang masih berjalan dengan baik di Emerald Isle, pilihan untuk mencicipi nektar yang memenuhi syarat di negeri Joyce dan Bono menjadi lebih baik dari sebelumnya.
Jadi angkat salah satu gelas ini tinggi-tinggi ke St. Patrick dan bersulanglah untuk pria yang membuat Irlandia aman dari tersandung tanpa tujuan karena takut digigit ular. Dia pantas mendapatkannya.
Kabut Irlandia – Menjadi bahan lelucon selama bertahun-tahun, Irish Mist konon merupakan turunan dari anggur heather tradisional, minuman beralkohol sulingan yang terbuat dari herba, madu, dan berbagai rempah. Setelah hilang seiring berjalannya waktu, menurut pengetahuan minuman, sebuah manuskrip yang berisi resep tersebut ditemukan pada tahun 1940-an dan Pabrik Penyulingan Tullamore mulai memproduksi Irish Mist, dibuat dengan wiski Irlandia dan madu, heather, bumbu dan rempah yang sama yang digunakan dalam botol asli anggur heather. Minuman keras emasnya lembut, dengan sedikit bumbu dan sedikit panas wiski di dalamnya, tetapi kehangatan lembutnya sangat terasa di pagi hari musim semi yang hangat. Dan akan sulit untuk mengalahkan banyak daging untuk sarapan Hari St. Patrick. Namun, dengan bukti 70, mungkin bijaksana untuk menundanya sampai setelah bekerja.
Sari Irlandia Magner – Sari buah apel Irlandia ini telah dijual di Irlandia sebagai Bulmer’s sejak tahun 1937 di Clonmel, South Tipperary, tetapi diimpor sebagai Magner’s karena perselisihan mengenai hak penamaan. Terbuat dari 17 jenis apel yang berbeda, sari apel ini adalah salah satu apel terlaris di Eropa dan umumnya disajikan di pub Irlandia. Keberhasilan merek tersebut mendorong kesepakatan pembotolan di AS dan membuat barang-barang lezat tersedia untuk kemeja “Kiss Me, I’m Irish” yang dikenakan oleh orang-orang yang bersuka ria di seluruh negeri. Ini adalah sari buah apel kering, kurang manis dibandingkan Woodchuck atau varietas buatan Amerika lainnya, dengan sisa rasa kayu ek lembut yang penuh dengan tanin pembersih langit-langit mulut, seperti gigitan hop dalam bir. Karbonasinya yang berat mungkin sedikit mengejutkan dan membuat rasanya lebih ringan dari yang diperkirakan, tetapi ketika didinginkan, botol ini cocok untuk wilayah negara yang sudah mengalami cuaca hangat untuk liburan.
Mead Irlandia yang Bunratty – Salah satu bentuk anggur tertua, mead dibuat dari madu, buah, dan berbagai macam tumbuhan. Menurut salah satu legenda, istilah “bulan madu” berevolusi dari tradisi Irlandia yang menyediakan madu “senilai satu bulan” kepada pengantin baru. Minuman tersebut juga dikenal dapat meningkatkan kesuburan dan kejantanan. Terlepas dari itu, Bunratty adalah minuman beralkohol emas kecoklatan yang berbau positif seperti madu, bunga, dan molase. Ini sangat dapat diminum, tetapi menimbulkan luka bakar yang mengejutkan saat dibuka, kemungkinan besar karena kandungan alkoholnya yang relatif tinggi yaitu 14,7%. Anda bisa melakukan hal yang jauh lebih buruk daripada mengikuti petunjuk mereka dan menuangkan Bunratty alih-alih Guinness sambil berterima kasih kepada bangsa Celtic karena telah menemukan cara mengubah madu menjadi minuman keras, yang memenuhi syarat oleh para penguasa Irlandia di zaman kuno.
Poteen Irlandia Knockeen Hills – Hampir sama tradisionalnya dengan Irlandia, poteen (atau poitin) adalah minuman beralkohol kuat yang disuling dari malt barley atau kentang dan mengandung alkohol 60% hingga 95% berdasarkan volume. Awalnya dibuat dalam pot kecil, gambar ini menonjol dalam beberapa periode sastra Irlandia—seperti minuman keras dan bourbon dalam tradisi sastra Amerika. Minuman beralkohol ini cerah, tidak terikat, dan sama rumitnya dengan vodka yang enak. Knockeen hadir dalam tiga kekuatan, 120 bukti, 140 bukti, dan 180 bukti. Ada rasa zaitun hijau cerah di bagian depan dan rasa barley yang membuatnya terasa sangat berbobot. Di atas es, minumannya meluncur dengan sangat mudah. Ada arus bawah vanila dan kekentalan cairan yang tidak terduga. Rasanya tidak renyah seperti vodka, dengan tekstur hampir creamy yang akan melapisi mulut dan menimbulkan cipratan lumpur. Berada di bar memang sedikit lebih menyenangkan, namun segelas atau dua gelas bersama teman-teman baik dan beberapa daging kornet serta kubis tampaknya merupakan cara yang efektif untuk menghormati kebebasan Irlandia dari ular.
