CDC sedang menyelidiki lebih banyak kasus E. Coli yang terkait dengan restoran Chipotle

NEW YORK (AP) – Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan pada hari Senin bahwa mereka sedang menyelidiki kelompok kasus E. coli terbaru yang terkait dengan Chipotle, dan mereka belum mengetahui apakah kasus tersebut terkait dengan wabah yang lebih besar yang dimulai pada bulan Oktober.

Sejauh ini, badan tersebut mengatakan lima orang telah dilaporkan sakit dalam wabah baru ini, dengan penyakit yang dimulai antara 18 November dan 26 November. Jumlah ini termasuk satu orang di Kansas, satu di North Dakota, dan tiga di Oklahoma. Kelimanya mengatakan mereka makan di Chipotle seminggu sebelum mereka sakit. Orang Dakota Utara melakukan perjalanan ke Kansas dan makan di lokasi Chipotle yang sama dengan penduduk Kansas yang jatuh sakit.

Perkembangan ini merupakan berita buruk terbaru bagi Chipotle Mexican Grill Inc., yang mengalami penurunan penjualan menyusul munculnya wabah E. coli yang lebih besar yang membuat 53 orang sakit di sembilan negara bagian. Penyakit terbaru yang terkait dengan Chipotle di antara kasus-kasus tersebut dimulai pada 10 November.

Setiap tahun, sekitar 48 juta orang jatuh sakit akibat penyakit bawaan makanan, menurut CDC.

Menyusul wabah tersebut, Chipotle Mexican Grill Inc. meyakinkan pelanggan bahwa mereka akan memperketat standar keamanan pangannya. Juru bicara Chris Arnold mengatakan melalui email pada hari Senin bahwa rantai tersebut menerapkan program barunya, yang mencakup peningkatan pengujian bahan dan pelatihan bagi pekerja. Dia mencatat bahwa paparan terbaru yang dilaporkan oleh CDC sekarang sudah berumur satu bulan.

“Kami sebelumnya telah mengindikasikan bahwa kami memperkirakan akan melihat kasus tambahan akibat hal ini, dan CDC kini melaporkan beberapa kasus tambahan,” tulis Arnold.

Co-CEO Chipotle Steve Ells mengatakan kepada The Associated Press bahwa menurutnya perusahaannya tidak akan pernah mengetahui secara pasti bahan apa yang membuat pelanggan jatuh sakit saat terjadi wabah yang lebih besar, namun ia yakin itu adalah bakteri dalam makanan segar seperti tomat atau daun ketumbar.

Dalam laporan tahunannya, Chipotle mengatakan perusahaan ini mungkin mempunyai risiko lebih besar terhadap wabah penyakit bawaan makanan karena “produk dan daging segar dibandingkan makanan beku, dan ketergantungan kita pada karyawan yang memasak menggunakan metode tradisional dibandingkan otomatisasi.” Poin-poin diferensiasi tersebut telah lama menjadi kekuatan pemasaran Chipotle, yang berupaya membedakan dirinya dengan kualitas yang lebih tinggi daripada rantai makanan cepat saji tradisional.

Untuk memulai rehabilitasi citranya, Chipotle memasang iklan satu halaman penuh di 61 surat kabar di seluruh negeri minggu lalu untuk meminta maaf atas penyakit tersebut. Namun tidak jelas berapa lama waktu yang dibutuhkan agar rantai tersebut dapat kembali berdiri tegak, dan perusahaan tersebut telah menarik kembali prospek penjualannya untuk tahun 2016.

Bill Marler, seorang pengacara keracunan makanan yang mewakili pelanggan yang sakit setelah makan di Chipotle, mencatat bahwa rantai tersebut juga dikaitkan dengan wabah penyakit bawaan makanan lainnya di California dan Minnesota musim panas ini.

Dan bulan ini, Chipotle menutup sebuah restoran di Boston setelah puluhan mahasiswa di Boston College melaporkan gejala gastrointestinal. Kasus-kasus tersebut terkait dengan norovirus, dan Chipotle mengatakan kasus tersebut tidak terkait dengan wabah E. coli.

Namun, Marler mencatat bahwa kasus Chipotle tidak seberapa dibandingkan dengan wabah E. coli tahun 1993 yang terkait dengan Jack in the Box yang membuat ratusan orang sakit dan mengakibatkan empat kematian.

Saham Chipotle turun 3,5 persen, atau $19,07, menjadi ditutup pada $522,01. Sebelumnya dalam perdagangan, saham mencapai level terendah 52 minggu di $508,10.

Sukai kami Facebook
Ikuti kami Twitter & Instagram