Chipotle mengatakan penjualan meningkat, mengungkapkan masalah sistem pembayaran
Kamis ini, 12 Januari 2017, foto menunjukkan tanda di sebuah restoran Chipotle di Pittsburgh. Chipotle Mexican Grill Inc. melaporkan hasil keuangan, Selasa, 25 April 2017. (AP Photo/Gene J. Puskar)
BARU YORK – Chipotle melihat angka penjualan utama meningkat lebih dari yang diharapkan karena berupaya mendapatkan kembali kepercayaan pelanggan setelah serangkaian krisis pangan, tetapi mungkin setidaknya kehilangan kekuatan lagi dengan terungkapnya kemungkinan masalah keamanan data.
Perusahaan mengatakan baru-baru ini mendeteksi aktivitas tidak sah pada jaringan yang mendukung sistem pembayarannya di restoran, namun yakin telah menghentikan aktivitas tersebut. Dikatakan bahwa penyelidikannya difokuskan pada transaksi restoran antara 24 Maret dan 18 April tahun ini, dan tidak akan memberikan rincian lebih lanjut karena penyelidikan masih berlangsung.
Perwakilan Chipotle mengatakan perusahaan memberi tahu jaringan kartu, yang memberi tahu bank penerbit, yang pada gilirannya memberi tahu pelanggan.
Jaringan toko yang berbasis di Denver ini sebelumnya mengatakan penjualan naik 17,8 persen di lokasi-lokasi yang ditetapkan untuk tiga bulan yang berakhir pada 31 Maret, menyusul penurunan 29,7 persen pada kuartal tahun lalu. Penjualan di toko-toko yang buka setidaknya 13 bulan berubah menjadi positif pada bulan Desember setelah turun tajam dari akhir tahun 2015. Metrik 13 bulan dianggap sebagai indikator utama karena menghilangkan volatilitas lokasi yang baru dibuka dan ditutup.
Sejak E. coli dan ketakutan pangan lainnya mulai membuat sakit orang-orang di seluruh negeri lebih dari setahun yang lalu, Chipotle telah berjanji untuk memastikan makanannya aman, menawarkan kupon burrito gratis, meningkatkan iklan dan memperkenalkan program loyalitas sementara untuk membuat orang kembali ke tokonya. Perusahaan juga menambahkan chorizo sebagai topping untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Chipotle mengatakan pada hari Selasa bahwa pihaknya akan mulai menguji makanan penutup bulan depan. CEO Steve Ells menggambarkan makanan penutup, bunuelos, sebagai potongan tortilla goreng dengan madu dan gula dengan saus apel dan karamel. Perusahaan merasa cukup percaya diri untuk menaikkan harga sekitar 5 persen di sekitar 440 restoran, namun mengatakan akan mengevaluasi bagaimana kelanjutannya sebelum memperluas kenaikan harga di tempat lain.
Untuk kuartal ini, Chipotle Mexican Grill Inc. memperoleh laba $46,1 juta, atau $1,60 per saham, menyusul kerugian tahun lalu. Analis memperkirakan $1,29 per saham, menurut FactSet. Total pendapatan adalah $1,07 miliar, di atas perkiraan analis sebesar $1,05 miliar.
Perusahaan terus membangun lokasi baru dan mengakhiri kuartal tersebut dengan 2,291 toko.
Saham Chipotle naik 3 persen dalam perdagangan setelah jam kerja.