Di pertanian bersama pakar gaya hidup The Beekman Boys
Brent Ridge dan Josh Kilmer-Purcell punya masalah. Mereka membutuhkan uang dengan cepat, jadi mereka mencari bantuan. Tampaknya bantuan ada di halaman belakang rumah mereka: kambing.
Pada tahun 2006, orang-orang kota ini membeli Beekman Mansion yang bersejarah dan lahan pertanian seluas 60 hektar di Sharon Springs, NY sebagai liburan akhir pekan dari New York City.
“Kami harus memikirkan cara menjadikan pertanian ini bisnis yang berkelanjutan.”
Pada saat itu, Kilmer-Purcell adalah seorang eksekutif periklanan dan Ridge adalah seorang dokter yang bekerja untuk Martha Stewart. Namun pada tahun 2008, mereka kehilangan pekerjaan, meninggalkan mereka dengan hipotek yang besar — dan masalah besar.
“Kami harus memikirkan cara menjadikan pertanian ini bisnis yang berkelanjutan,” kata Ridge.
Saat itulah tetangga mereka, John Hall, mendekati mereka mencari tempat untuk memelihara kambingnya. Mereka membuat kesepakatan dengan Hall dan mulai membuat sabun dari susu kambing. Sabun itu sukses besar.
Inilah awal mula merek gaya hidup mereka, Beekman 1802, yang diberi nama sesuai tahun dibangunnya peternakan tersebut.
Segera setelah itu, Saluran Memasak mulai mendokumentasikan kehidupan baru mereka sebagai petani dalam sebuah reality show bertajuk “Fabulous Beekman Boys”, yang dibintangi oleh kambing dan llama peliharaan mereka, Polka Spot.
Namun yang benar-benar meringankan kesengsaraan finansial mereka adalah ketika mereka memenangkan hadiah utama sebesar $1 juta di acara CBS “Amazing Race” pada tahun 2102.
“Saya pikir kami tidak akan berhasil dalam Amazing Race jika kami tidak mengalami kehilangan segalanya dan memulai dari awal, serta menjadi tangguh,” kata Ridge.
Saat ini, Fabulous Beekman Boys, begitu mereka dikenal sekarang, telah memperluas merek mereka lebih dari sekadar kambing.
Tak jauh dari lahan pertanian mereka yang luas terdapat toko rumah andalan mereka, Beekman1802, yang menjual sabun khas mereka, saus pasta Mortgage Lifter (25 persen keuntungan diberikan kepada petani kecil untuk membantu mereka membangun bisnis), madu, dan kerajinan tangan yang dibuat oleh pengrajin lokal.
Ada pandai besi dan penenun serta produsen makanan lainnya. Kami memulai kolektif besar ini di bawah kolektif Beekman 1802, kata Ridge.
Keduanya berhasil memadukan kepekaan perkotaan dan estetika pedesaan dalam setiap aspek kategori gaya hidup: makanan, kecantikan, pakaian, taman, dan desain rumah. Mereka telah menerbitkan beberapa buku masak yang sukses, dan memiliki buku baru berjudul The Beekman 1802 Heirloom Sayuran Cookbook – merayakan yang terbaik dari kebun halaman belakang.
Resep: Tumpukan Kue Jagung dengan Cheddar Tua dan Arugula
Mereka telah bermitra dengan perusahaan sepatu serbaguna, The Perusahaan Muck Boot Asliuntuk menciptakan gaya MUCK B 1802 boot. Dan musim panas ini mereka meluncurkan koleksi furnitur dan tempat tidur.
Ridge bangga dengan merek mereka yang berkembang pesat.
“Kami memiliki bisnis yang menguntungkan dan bebas utang dan itu adalah sesuatu yang kami perjuangkan karena kami menciptakan bisnis selama resesi.”
Jika Anda ingin melihat lebih dekat kerajaan mereka yang berkembang pesat, The Beekman Boys akan dirilis bulan ini menawarkan tur pertanian.
Terus gimana? Kilmer-Purcell meyakinkan kita, tidak ada perlambatan.
“Kami ingin terus menghasilkan produk yang menurut masyarakat merupakan produk bagus — tidak hanya dalam hal yang Anda sukai — namun juga bermanfaat bagi dunia — itulah misi kami,” katanya.
