Diet Paleo | Berita Rubah
Catatan redaksi: The Village Voice baru-baru ini mencoba menghina kami dengan mengatakan bahwa AskMen “pada dasarnya untuk manusia gua”. Tapi kami tidak menganggapnya remeh. Faktanya, menurut kami mereka benar. Kami adalah penghuni gua. Kami berbadan tegap, bugar secara optimal, memiliki otot seperti Tarzan dan rambut seperti Samson. Kita bisa berburu jika kita ingin menjaga keamanan keluarga kita. Kita bisa menguliti binatang dengan pisau tumpul. Kita bisa berlari lebih cepat dari macan tutul.
Itu sebabnya, ketika diet Paleo jatuh ke tangan kita, kita menghela nafas lega secara kolektif – dan sangat jantan. Terakhir, pola makan yang justru mendorong Anda untuk mengonsumsi protein, protein, dan lebih banyak protein. Karena ini masih dalam tahap awal, kami tidak yakin apakah kami akan menempatkan perempuan kami dalam risiko kesuksesan diet ini.
Tapi kita tahu satu hal: kita bisa bertindak seperti manusia gua – dan wanita menyukainya. Meskipun kami menyukai konsep diet Paleo, kami tidak yakin dengan detailnya. Jadi kami meminta salah satu pakar kebugaran kami, Shannon Clark, untuk memberikan penjelasannya
Premisnya
Ide di balik diet Paleo adalah mengembalikan kebiasaan makan Anda ke pola makan nenek moyang kita. Pada masa pemburu-pengumpul, tidak ada Cheetos, pizza beku, atau Doritos yang tersedia.
Sebaliknya, manusia memakan makanan yang berasal langsung dari tanah atau langsung dari hewan.
Hasilnya, mereka tidak mengonsumsi lemak jenuh, gula, karbohidrat sederhana, dan zat aditif dalam jumlah tinggi, melainkan memperkaya pola makan mereka dengan serat, protein tanpa lemak, dan lemak sehat. Kombinasi inilah yang memungkinkan mereka menjaga kadar gula darah tetap stabil, mengendalikan rasa lapar, dan mencegah penumpukan lemak tubuh yang tidak diinginkan.
Lemak sehat dan sedikit karbohidrat yang mereka konsumsi dari buah-buahan dan sayuran segar membuat mereka tetap bertahan sepanjang hari, sementara asam amino dari daging tanpa lemak mengisi kembali jaringan otot mereka dan membantu mereka menambah lebih banyak massa otot tanpa lemak.
Bandingkan dengan pola makan saat ini, yang menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat yang menyebabkan membanjirnya insulin dalam tubuh (yang hanya menyebabkan rendahnya energi dan penumpukan lemak tubuh).
Dengan menghindari makanan yang memicu rangkaian kejadian ini dan alih-alih berfokus pada makanan alami, Anda benar-benar dapat membalikkan keadaan kesehatan dan komposisi tubuh Anda.
Makanan diperbolehkan
Jadi apa yang Anda makan saat menggunakan pendekatan Paleo Diet?
Untuk protein tanpa lemak, pilihan Anda adalah dada ayam, dada kalkun, daging rusa dan daging rusa, daging sapi tanpa lemak, ikan liar dan makanan laut, serta telur. Produk susu tidak boleh dikonsumsi. Yang juga dilarang adalah sumber protein asin seperti daging deli, bacon, hot dog, dan ham, serta sumber lemak jenuhnya yang sangat tinggi seperti potongan daging sapi panggang dan daging domba yang berlemak.
Selain protein, Anda sebaiknya fokus pada lemak sehat dari semua kacang-kacangan kecuali kacang tanah (yang sering disalahartikan sebagai kacang padahal sebenarnya kacang-kacangan), mentega almond alami, sumber lemak dari ikan, alpukat, rami dan biji rami, serta minyak zaitun secukupnya.
Kemudian, untuk melengkapi diet Paleo, andalkan sebanyak mungkin buah dan sayuran segar. Tidak ada batasan buah dan sayuran, tetapi Anda harus menghindari kentang dan ubi.
Namun buah kering sebaiknya dibatasi tidak lebih dari dua ons per hari, terutama bagi mereka yang mencoba menghilangkan lemak tubuh.
Soda diet bersama dengan kopi, teh, dan anggur harus dikonsumsi secukupnya, dan satu porsi bir 12 ons atau empat ons minuman beralkohol diperbolehkan beberapa kali seminggu.
Pendekatan Diet Paleo
Jika Anda mencoba diet Paleo dan sudah sangat aktif berolahraga, Anda sebaiknya mengonsumsi lebih banyak buah segar dan protein tanpa lemak tepat sebelum dan sesudah berolahraga. Karena Anda akan secara ketat membatasi semua biji-bijian dari makanan Anda, ini memastikan bahwa Anda menyediakan glukosa yang dibutuhkan otot untuk melakukan sesi intens.
Kemudian di kemudian hari, untuk benar-benar meningkatkan proses pembakaran lemak, jagalah pola makan tetap terbatas pada protein berkualitas dan lemak sehat dalam jumlah sedang, serta banyak sayuran. Dengan membatasi buah-buahan selama waktu ini, Anda memastikan bahwa tubuh Anda mulai menggunakan lemak tubuh sebagai sumber bahan bakar sambil mempertahankan tingkat energi yang stabil sehingga mengurangi rasa lapar.________________________________________________________________________________
Lebih lanjut dari AskMen:
10 teratas: penekan nafsu makan
Apakah lemak bisa menyehatkan?
__________________________________________________________________
Contoh hari Paleo
Berikut ini contoh rencana makan saat menggunakan diet Paleo:
Sarapan
· 2 butir telur utuh + 6 putih telur, aduk dalam 1 sendok makan. minyak zaitun dan disiapkan dengan 1 cangkir sayuran segar yang dipotong dadu
· 1 buah pisang
· 1 jeruk
Pertengahan pagi
· 1 kaleng tuna dicampur dengan ½ cangkir salsa
· 2 cangkir daun bayam
· ¼ cangkir almond
· 2 sendok makan. biji rami
· 1 buah pisang
Makan siang
· 3 ons. salmon panggang
· 1 cangkir asparagus kukus
· 1 cangkir brokoli kukus dengan taburan jus lemon di atasnya
· 10 pecan
· 1 cangkir blackberry
Pra-latihan
· 5 ons. dada ayam panggang
· 2 buah pisang
Pasca latihan
· 5 ons. dada ayam panggang
· 1 buah pisang
· 1 cangkir anggur
· 1 jeruk
Makan malam
· 5 ons. daging rusa
· 2 cangkir salad bayam dengan irisan almond
· 1 cangkir jamur tumis, paprika dan bawang bombay
Sebelum Tidur
· 1 cangkir teh hijau (asalkan tidak membuat Anda terjaga di malam hari; gunakan herbal jika membuat Anda terjaga)
· 10 kenari
