Dosis harian soda diet dikaitkan dengan tiga kali lipat risiko stroke fatal
Jika Anda menikmati sekaleng Pepsi Max saat makan siang, atau menikmati segelas Coke Zero dengan rum favorit Anda – Anda mungkin ingin memasukkan kembali minuman itu ke dalam es. (iStock)
Jika Anda menikmati sekaleng Pepsi Max saat makan siang, atau menikmati segelas Coke Zero dengan rum favorit Anda – Anda mungkin ingin memasukkan kembali minuman itu ke dalam es.
Hanya satu minuman diet sehari dapat melipatgandakan risiko stroke yang fatal, menurut sebuah studi barudengan para peneliti juga menemukan minuman tersebut memiliki “hubungan yang mengkhawatirkan” dengan demensia.
Tim peneliti dari Boston University School of Medicine mengatakan orang yang mengonsumsinya sekaleng minuman ringan dengan pemanis buatan sehari memiliki risiko tiga kali lipat terkena bentuk stroke paling umum dibandingkan mereka yang bukan peminum.
Penelitian di Amerika juga menunjukkan bahwa penggemar soda diet 2,9 kali lebih mungkin terkena Alzheimer. Namun setelah memperhitungkan semua faktor gaya hidup, para peneliti menemukan bahwa kaitannya dengan demensia tidak signifikan secara statistik, namun dampaknya terhadap risiko stroke tetap ada.
IBU KATAKAN STROKE AKIBAT PIL KB
Studi tersebut, yang mengamati data sepuluh tahun lebih dari 4.300 orang, menunjukkan bahwa orang harus melihat lebih jauh dari kata ‘diet’ ketika membuat pilihan minuman.
“Minum setidaknya satu minuman dengan pemanis buatan setiap hari dikaitkan dengan risiko tiga kali lipat terkena stroke atau demensia dibandingkan dengan mereka yang minum minuman dengan pemanis buatan kurang dari sekali seminggu,” kata penelitian yang diterbitkan di Stroke, jurnal the Asosiasi Jantung Amerika.
“Setelah penyesuaian terhadap usia, jenis kelamin, pendidikan (untuk analisis demensia), asupan kalori, kualitas makanan, aktivitas fisik, dan merokok, asupan minuman ringan dengan pemanis buatan yang lebih tinggi baru-baru ini dan lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke iskemik, semua penyebab demensia, dan demensia penyakit Alzheimer.”
“Sepengetahuan kami, penelitian kami adalah yang pertama melaporkan hubungan antara asupan harian minuman ringan dengan pemanis buatan dan peningkatan risiko semua penyebab demensia dan demensia akibat penyakit Alzheimer,” tambah rekan penulis.
RUMAH SAKIT STROKE MENURUN DI ANTARA DEWASA MUDA
MASALAH DENGAN KLAIM ‘TANPA KALORI’:
Minuman diet hampir tidak mengandung kalori karena menggunakan pemanis buatan yang ratusan, bahkan terkadang ribuan kali lebih manis dari gula.
Ada kekhawatiran masyarakat mengenai beberapa pemanis, dan para ilmuwan di seluruh dunia berpendapat bahwa pengganti yang rendah kalori dapat menyebabkan penambahan berat badan dan meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2.
“Banyak orang beranggapan bahwa minuman tersebut harus menjadi pilihan yang sehat karena minuman tersebut bukan minuman manis, namun hal penting yang perlu dipahami adalah kita tidak memiliki buktinya,” kata Prof Susan Swithers, dari Universitas Purdue Amerika, kepada BBC.
Biasanya, berbagai jenis pemanis yang digunakan dalam minuman diet berkisar dari Aspartam, Sakarin, dan Stevia.
Aspartam merupakan pemanis yang paling umum digunakan dalam minuman diet, dan juga paling kontroversial.
Dengan rasa 200 kali lebih manis dari gula, gula ini digunakan di seluruh dunia sebagai pengganti gula, termasuk sereal, permen karet, dan lolipop.
“Minuman diet, meski tidak mengandung gula dan hampir tidak mengandung kalori, sebenarnya terasa jauh lebih manis dibandingkan minuman ringan biasa,” kata ahli gizi Kristen Beck kepada news.com.au.
“Masalahnya adalah otak manusia tidak mampu menangani rasa manis yang sangat manis dan tanpa kalori seperti yang diberikan oleh pemanis buatan.”
BAHAYA DIET YO-YO BARU: DAPAT MERUSAK HATI ANDA JUGA
Manusia terprogram untuk mencari dan mencari makanan manis, dan ketika mereka makan sesuatu yang manis,
otak merespons rasa manis dengan sinyal untuk makan lebih banyak.
“Pemanis buatan memberikan rasa yang sangat manis tanpa kalori apa pun yang sebenarnya dapat menyebabkan Anda menginginkan lebih banyak makanan dan minuman manis,” kata Ms Beck.
“Pada gilirannya, rasa manis mendorong Anda untuk mengonsumsi lebih banyak kilojoule makanan dan minuman manis daripada biasanya.
“Meskipun gula menandakan rasa penghargaan yang positif, pemanis buatan mungkin tidak memberikan sinyal positif
cara efektif untuk mengelola keinginan akan makanan manis.
“Pemanis buatan memicu insulin, yang mengirim tubuh Anda ke mode penyimpanan lemak dan menyebabkan penambahan berat badan,” kata Brooke Alpert, penulis The Sugar Detox.
Menurut Prof. Seiring berjalannya waktu, asupan pemanis juga mengganggu cara tubuh mengolah gula asli saat dicerna kembali.
“Kami pikir soda diet bisa berdampak buruk karena membuat gula yang Anda konsumsi sulit ditangani,” katanya.
“Ketika hewan mendapatkan gula asli, mereka tidak begitu baik dalam memprosesnya, respons hormonal mereka menjadi tumpul, kadar gula darah mereka meningkat dan hal ini menyebabkan penambahan berat badan.”
Artikel ini pertama kali muncul di News.com.au