Dr Manny: Mangga yang terkontaminasi Listeria bisa menjadi masalah besar bagi ibu hamil

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengeluarkan penarikan kembali mangga organik Tommy Atkins minggu ini, setelah sampelnya dinyatakan positif mengandung Listeria monocytogenes. Mangga tersebut dijual dengan merek Purity Organic dan dikirim ke pengecer dan distributor di Arizona, California, Colorado, New Jersey, dan Texas. Mereka ditandai dengan kode pencarian harga (PLU) 94051 & 94959.

Meskipun tidak ada penyakit yang dilaporkan, kekhawatiran utama saya dengan penarikan ini adalah bahwa wanita hamil mungkin terkena dampaknya. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS, infeksi listeria paling sering terjadi pada orang lanjut usia, wanita hamil, bayi baru lahir, dan orang dewasa dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah. Di musim semi, kita semua cenderung meningkatkan konsumsi buah karena semakin banyak pilihan produk yang tersedia di toko kelontong, dan wanita hamil selalu dianjurkan untuk makan banyak buah dan sayuran—membuat waktu terjadinya wabah listeria ini menjadi sangat bermasalah.

Meskipun kasus listeria relatif jarang terjadi pada populasi umum Amerika—menyebabkan sekitar 1.600 penyakit dan 260 kematian setiap tahunnya—penyakit ini masih menjadi kekhawatiran utama saya. Baru-baru ini, saya merawat seorang pasien hamil yang mengonsumsi sosis dari negara asalnya, namun ternyata sosis tersebut terkontaminasi listeria. Pada usia kehamilan 30 minggu, janinnya terinfeksi bakteri tersebut dan akhirnya meninggal.

Listeria adalah bakteri yang biasa ditemukan di air dan tanah, yang menginfeksi manusia ketika mencemari makanan. Biasanya, kontaminasi listeria muncul pada daging dan sayuran mentah atau susu dan keju yang tidak dipasteurisasi. Itu juga dapat ditemukan di beberapa makanan yang dimasak dan diproses. Tentu saja, jika daging dimasak pada suhu yang tepat dan susu dipasteurisasi, bakteri ini akan mati.

Gejala infeksi listeria bisa berupa sakit kepala, demam, nyeri, dan muntah. Pada wanita hamil, bakteri tersebut mampu melewati penghalang plasenta sehingga membuat janin berisiko terkena infeksi. Pada trimester pertama, hal ini bisa menyebabkan keguguran. Pada trimester ketiga, infeksi listeria dapat menyebabkan kontraksi dini atau persalinan prematur – atau yang terburuk, janin dapat terinfeksi sepenuhnya, yang pada akhirnya menyebabkan lahir mati.

Seringkali dokter dapat mengobati listeria dengan antibiotik ketika mereka mendeteksinya sejak dini. Namun pesan terpenting yang bisa saya sampaikan kepada Anda adalah tetap waspada, terutama ketika recall sudah dikeluarkan. Yang lebih penting lagi, wanita hamil harus menghindari daging mentah dan keju lunak, atau produk buatan sendiri yang mereka curigai tidak diproses dengan benar.

Untuk informasi lebih lanjut tentang listeria, kunjungi CDC.gov/listeria.