Franchisee Pizza Domino: Tn. Trump, peraturan era Obama membunuh kita. Inilah cara Anda dapat membantu

Kecuali pemerintahan Trump mengambil tindakan, aturan label era-era Obama akan ditegakkan pada 5 Mei. Berdasarkan pengalaman saya sebagai franchisee restoran pizza di Kentucky, dengan sepuluh toko mempekerjakan 250 orang Amerika, saya akan tahu bahwa lebih banyak nilai membakar miliaran dolar yang ingin dihabiskan pemerintah federal untuk mematuhi peraturan yang tidak berguna ini.

Kami ingin menjadi transparan dan patuh, membuat jumlah kalori yang akurat tersedia untuk klien kami seperti yang telah kami lakukan selama bertahun -tahun. Kami hanya ingin melakukannya dengan cara yang masuk akal bagi semua orang, tanpa takut tuntutan hukum dan denda kriminal.

Pada tahun 1989, saya bergabung dengan Angkatan Darat AS pada tahun 1989 dan saya terpilih sebagai penjaga kehormatan yang bergengsi dan pada Ft. Myer, Virginia.

Saya bertemu dan menikah dengan istri saya Deanna pada tahun 1990 dan segera menyadari bahwa jika saya tinggal di daerah DC yang mahal, sedikit pendapatan tambahan akan baik.

Pada tahun 1991, saya mengambil bagian -waktu untuk mengantarkan pizza untuk domino di Alexandria, Virginia. Saya segera meyakinkan Deanna untuk mencoba pengiriman saat menghadiri Universitas George Mason. Setelah mengakhiri waktu saya di militer, saya mulai memberikan pengiriman penuh waktu sementara saya juga pergi ke universitas.

Ketika saya membuktikan diri, area DC legendaris dari franchisee Domino, Frank Meeks, membawa saya di bawah sayapnya. Dia menemani saya dan meyakinkan saya untuk menjadi manajer toko. Setelah tiga tahun sebagai manajer yang sukses, Frank menjadikan saya direktur regional untuk semua Pusat Washington.

Setelah kelahiran anak pertama kami, Deanna dan saya memutuskan untuk pergi sendiri – tetapi tidak sendirian – di tempat di tempat yang kami rasakan akan menjadi tempat yang indah untuk membesarkan keluarga. Kami membeli waralaba Domino di Lexington, Kentucky, pada tahun 2004.

Dominos telah memberikan informasi nutrisi selama lebih dari setahun.

Meskipun kami mungkin telah pindah dari Washington, Washington tidak siap untuk menjauh. Ketika berbagai kota dan negara bagian mulai menerima undang -undang pelabelan kalori mereka sendiri satu dekade yang lalu, rantai restoran menyatakan dukungan mereka untuk standar label standar nasional untuk menghindari tambalan tata cara.

Ini menghasilkan empat halaman di Undang -Undang Perawatan Terjangkau Pada tahun 2009, restoran dengan 20 tempat atau lebih membutuhkan skor kalori pada menu mereka.

Food and Drug Administration (FDA) telah berhasil mengambil empat halaman ini dan mengubahnya Lebih dari 150 halaman Peraturan dan Bimbingan.

Aturan terakhir FDA telah menginstruksikan bahwa restoran pengiriman pizza termasuk kalori di menu toko. Sedikit masalah: Lebih dari 90 persen pesanan di toko saya ditempatkan dari jarak jauh. Kurang dari tiga persen ditempatkan menggunakan menu. Ini setara dengan pemerintah yang menuntut semua orang membayar dengan nomor telepon untuk diterbitkan dalam buku kertas meskipun ada pergeseran masyarakat untuk menggunakan internet untuk mencari informasi kontak.

Masalah minor kedua: Ruang dinding kurang dari ideal untuk mewakili menu yang sangat bervariasi. Ada lebih dari 34 juta kombinasi pizza Domino yang mungkin. Papan tidak dapat dengan mudah diperbarui. Untungnya, internet tidak begitu ketat. Tetapi FDA tidak memungkinkan kami untuk sepenuhnya mematuhi memberikan informasi secara online. Karena mengapa mereka mengizinkan kami untuk memberikan solusi abad ke-21 untuk masalah abad ke-21?

Ada tiga masalah besar lainnya dengan pendekatan FDA.

Pertama, FDA mengubah definisi ‘menu’ untuk memasukkan kupon, periklanan, posting media sosial dan komunikasi lain yang seharusnya sama sekali tidak bingung dengan menu.

Kedua, undang -undang tidak melindungi karyawan saya atau saya dari tuntutan hukum dan denda yang sembrono jika kami tidak menyebut posting Facebook, atau secara tidak sengaja menempatkan terlalu banyak pepperon pada pizza, sehingga gagal standar ironis FDA “basis yang masuk akal”.

Dari 5 Mei, karyawan saya dan saya dapat menghadapi tindakan kelas serta denda sipil dan kriminal dalam ribuan dolar dan/atau satu tahun penjara karena melanggar standar ini.

Ketiga, FDA memberi saya karyawan dan dokumen baru yang sangat besar. Sekarang kita harus mensertifikasi di bawah rasa sakit terhadap denda sipil dan pidana yang telah kita patuh dengan standar FDA Orwellian.

Pemerintahan Obama berasal dari franchisee seperti yang saya pikir sebagai rekan pekerja dengan perusahaan besar, buruk, eksploitatif, dan karyawan dan klien saya sebagai korban. Tetapi jika Anda pergi ke pertemuan franchisee dan melihat -lihat ruangan, Anda menyadari bahwa 90 persen orang di sana sebagai karyawan per jam seperti saya memulai.

Saya dan istri saya sekarang mengirim putra kami yang berusia 17 tahun ke universitas musim gugur ini. Industri pizza dan model waralaba memberi kami struktur untuk mewujudkan mobilitas ke atas ini.

Jika pemerintah terus mengenakan pajak pada industri dengan peraturan gila seperti menu -label, sumber dayanya memimpin dalam kepatuhan dan jauh dari hal -hal yang paling kami lakukan: membuat pizza dan, yang paling penting, pengusaha.