Indiana Trompette 46 Sandwich ‘Super’ untuk pertandingan besar
Badan pariwisata Indiana menyoroti 46 sandwich yang populer secara regional – termasuk beberapa dengan tenderloin, favorit Hoosier, dan burger keju yang diolesi selai kacang – untuk kontes terkait Super Bowl yang bertujuan untuk mempromosikan sandwich terlezat di negara bagian tersebut. Kontes Sandwich Super 46 bertujuan untuk menyoroti pilihan tempat makan di seluruh Indiana yang mungkin menarik bagi penggemar Super Bowl yang mencari makanan khas setempat.
Kantor Pengembangan Pariwisata Indiana menghasilkan panduan edisi terbatas dari 46 sandwich bekerja sama dengan Komite Tuan Rumah Super Bowl Indianapolis dan majalah Bulanan Indianapolis.
“Ini adalah kesempatan unik untuk menampilkan beberapa dari banyak bisnis lokal yang menyajikan makanan lezat dan keramahtamahan merek Hoosier,” kata Amy Vaughan, direktur kantor pariwisata. Penduduk dan pengunjung Indiana dapat memilih secara online di Super46.com untuk sandwich favorit mereka. Bidang ini akan dipersempit setiap minggunya karena sandwich akan bersaing berdasarkan masukan publik.
Sandwich pemenang akan diumumkan pada awal Februari sebelum pertandingan besar pada 5 Februari. Panduan Sandwich mengidentifikasi setiap sandwich, restoran, titik harga, dan jarak dari Stadion Lucas Oil, tempat Super Bowl. Simbol yang berbeda menunjukkan apakah sebuah restoran berusia 21 tahun ke atas, memiliki menu anak-anak, menggunakan bahan-bahan lokal, atau pernah tampil di televisi nasional.
Lima dari sandwich tersebut mendapatkan ketenaran di program seperti “Diners, Drive-Ins, dan Dives”, “Man vs. Food”, atau “The Best Thing I Ever Ate”. Ke-46 kandidat tersebut termasuk favorit Indiana seperti Reuben di Shapiro’s Delicatessen di Indianapolis, Bratwurst di Schnitzelbank di Jasper dan Tom Crean & Crimson Burger di Opie Taylor’s di Bloomington. Ada juga siapa yang menyukai rosse — klasik Hoosier — termasuk sandwich Schweinefilet yang disajikan di Gerst Bavarian Haus di Evansville.
Manajer Gerst Haus, Cindy Reitz, mengatakan bahwa hidangan yang dihormati itu “hanyalah sandwich daging babi tenderloin”, tetapi dengan cepat menyadari bahwa itu juga merupakan favorit pribadinya. Meskipun pengunjung dapat memilih Schweinefilet versi panggang, itu dimaksudkan untuk digoreng, kata Reitz.
“Ini sisi barat Evansville,” katanya. “Kamu harus menggorengnya.”
Daftar tersebut juga mencakup burger yang diberi nama sesuai nama pemain sepak bola Universitas Purdue tahun 1930-an – Duane Purvis. Ini adalah burger keju sirloin seberat seperempat pon yang disajikan di atas roti biji wijen panggang dengan sesendok selai kacang yang kental. Menurut legenda, Purvis menyarankan olesan selai kacang saat berkunjung ke restoran West Lafayette.
Greg Ehresman, pemilik Restoran Keluarga Triple XXX yang berusia 83 tahun bersama istrinya, Carrie, mengatakan mereka senang menjadi bagian dari kompetisi ini.
“Kami merasa terhormat dan tersanjung bahkan karena dianggap,” kata Ehresman kepada Journal & Courier. “Menjadi bagian dari semua acara Super Bowl adalah hal yang mudah. Kami sangat beruntung.”
