Jack Daniel’s akan menerima $100 juta ditambah ekspansi

LOUISVILLE, Ky.- Jack Daniel’s melakukan perluasan penyulingan di pedesaan Tennessee senilai $100 juta lebih untuk membangun lebih banyak kekuatan di pasar wiski yang sedang berkembang.

Investasi tersebut merupakan ekspansi produksi tunggal terbesar dalam sejarah panjang merek tersebut. Ini akan menambah gudang penyulingan dan gudang barel ke operasi Jack Daniel di Lynchburg, Tenn., kata perusahaan induk merek tersebut yang berbasis di Louisville, Brown-Forman Corp., Kamis.

Gedung produksi kedua akan didirikan di lokasi yang sama dengan lokasi penyulingan saat ini, yang didirikan satu tahun setelah Perang Saudara berakhir.

Pekerjaan perluasan akan dimulai pada musim gugur ini dan diharapkan selesai dalam waktu dua tahun. Pejabat perusahaan tidak merinci berapa banyak penyulingan dan gudang tempat pendeta wiski akan ditambahkan. Pabrik penyulingan menghadapi tekanan kapasitas yang akan diatasi dengan fasilitas produksi kedua.

“Ini saat yang tepat dalam industri wiski, dan prospek masa depan kami terlihat sangat bagus,” kata Jeff Arnett, ahli penyulingan di penyulingan tersebut. “Kami tidak ingin mendapati diri kami tanpa akselerasi tambahan apa pun jika kami membutuhkannya. Ini pada dasarnya akan memastikan bahwa kami memiliki kemampuan untuk menyediakan Jack Daniel’s selama bertahun-tahun yang akan datang kepada semua orang yang menginginkan Jack Daniel’s.”

Fasilitas produksi baru akan memiliki akses ke sumber air gua yang sama dengan penyulingan yang ada, katanya.

“Ini akan memastikan bahwa setiap tetes Jack Daniel’s dibuat di Lynchburg, Tennessee, dari sumber air yang sama,” kata Arnett.

Penjualan Jack Daniel telah melonjak dalam dekade terakhir seiring dengan ekspansi merek ternama tersebut ke lebih banyak negara. Merek ini mengalami pertumbuhan volume selama 21 tahun berturut-turut, dan penjualan bersih globalnya meningkat 9 persen pada tahun lalu. Sejak tahun 2004, penjualan kasus global telah meningkat dari sekitar 7,7 juta kasus menjadi hampir 11 juta kasus pada tahun lalu.

Merek ini dijual di lebih dari 160 negara. Amerika terus menjadi pasar terbesarnya dan penjualan domestik merek ini tumbuh pada tahun 2012.

Namun pasar luar negeri kini mewakili lebih dari separuh keseluruhan penjualan. Pasar internasional terbesarnya mencakup Inggris, Jerman, dan Australia, tempat koktail pra-campuran merek ini sangat populer. Negara-negara berkembang seperti Rusia, Tiongkok, Turki, dan Brasil telah menjadi kontributor utama penjualan global.

Di negara tetangga Kentucky, industri bourbon berada di tengah ekspansi terbesarnya sejak Larangan untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat.

Selama dua tahun terakhir, pembuat bourbon di Kentucky telah menginvestasikan hampir $300 juta pada fasilitas produksi baru dan yang diperluas, gudang, pusat pengunjung, jalur pembotolan, dan banyak lagi. Kentucky memproduksi 95 persen bourbon dunia, dan 4,9 juta barel bourbon tua di Kentucky melebihi jumlah penduduk negara bagian itu yang berjumlah 4,3 juta orang.

Jack Daniel’s adalah merek andalan Brown-Forman, yang merek lainnya termasuk Southern Comfort, Finlandia, Korbel, dan el Jimador. Jajaran merek Jack Daniel’s meliputi Wiski Tennessee No. 7 Lama Jack Daniel yang andalan, Gentleman Jack, Barel Tunggal Jack Daniel, dan Madu Tennessee Jack Daniel. Perluasan ini akan memberikan lebih banyak ruang bagi merek ternama tersebut untuk meluncurkan produk baru, bagian dari tren utama di seluruh industri seiring dengan diperkenalkannya kombinasi rasa baru oleh para pembuat minuman keras.

Pabrik penyulingan berusia 147 tahun dan karyawannya, bersama dengan Lynchburg, telah menjadi fokus iklan aneh Jack Daniel selama bertahun-tahun. Botol wiski berlabel hitam-putih yang berisi wiski arang yang meleleh mencantumkan populasi Lynchburg sebanyak 361, tetapi kota dan kabupaten sebenarnya memiliki sekitar 6.400.

Tempat penyulingan ini terletak di lahan perbukitan seluas 1.700 hektar di ujung jalan dari alun-alun kota kuno di Lynchburg, sekitar 65 mil selatan Nashville.

Gubernur Tennessee Bill Haslam menyebut Jack Daniel’s sebagai “duta global” untuk negara bagian tersebut.

“Jack Daniel’s adalah salah satu ekspor kami yang paling bersejarah, dan ini membantu kami dalam upaya menghadirkan produk-produk baru Tennessee ke pasar dunia,” katanya.

Perluasan ini akan menambah sekitar 90 pekerjaan penuh waktu selama lima tahun ke depan, kata perusahaan itu. Pabrik penyulingan saat ini mempekerjakan sekitar 435 pekerja.