Kebenaran tentang anggur, bir, minuman keras, dan diet

Berapa kali Anda pergi makan malam dengan seseorang yang langsung mengumumkan, “Saya tidak minum – saya sedang diet!” lalu mulai menyesap air sambil mengoleskan minyak zaitun pada rotinya? Coba tebak? Roti yang direndam minyak itu bisa membuat Anda lebih lapar daripada koktail. Yang benar adalah Anda bisa menjaga berat badan dan tetap menikmati alkohol.

Apakah Anda lebih suka anggur, bir, atau sesuatu yang lebih keras, jika Anda seorang peminum sosial yang moderat, tidak ada alasan untuk menghilangkan alkohol dari gaya hidup Anda. Faktanya, penelitian terbaru menunjukkan bahwa wanita yang minum alkohol dalam jumlah sedang cenderung tidak menambah berat badan dan menurunkan risiko osteoporosis.

Di sini kami akan menunjukkan cara meningkatkan gelas dan suasana hati Anda – semuanya dengan hati nurani yang baik!

Anggur

Segelas lima ons warna merah, putih atau mawar memiliki sekitar 100 kalori per gelas. Banyak yang percaya wine mengandung gula tinggi karena terbuat dari buah anggur. Namun hal ini tidak terjadi karena proses fermentasi dalam pembuatan anggur mengubah gula menjadi alkohol. Hanya anggur manis atau anggur penutup yang mengandung banyak gula. Anggur dianggap sebagai minuman yang menyehatkan jantung—terutama anggur merah, yang mengandung resveratrol, senyawa antioksidan yang dikaitkan dengan manfaat kesehatan jantung. American Heart Association merekomendasikan 1-2 porsi empat ons anggur per hari.

Tip: Jadikan segelas anggur sebagai spritzer (setengah anggur, setengah soda klub) dan otomatis mengurangi setengah kalorinya!

Bir

Menikmati minuman dingin bisa menjadi hal yang menyenangkan kapan saja sepanjang tahun. Meskipun rata-rata porsi bir 12 ons mengandung 150 kalori dan 13 g karbohidrat, lebih tinggi dari anggur dan minuman beralkohol, pilihan bir membuat Anda mengalami perut buncit yang tidak sedap dipandang. Memilih versi ringan bir favorit Anda akan menghemat lebih dari 50 kalori per porsi dan mengurangi setengah karbohidrat. Bir lager dan bir gandum umumnya lebih rendah kalori dan karbohidrat per porsi dibandingkan dengan bir yang lebih berat seperti bir putih, stout, dan porter. Bir bervariasi dalam warna, rasa, dan konsistensi, dan kabar baiknya adalah semuanya menawarkan nilai gizi. Ragi pembuat bir yang digunakan untuk memfermentasi bir mengandung vitamin B yang bermanfaat bagi kesehatan sistem saraf dan mengurangi homosistein, bahan kimia yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular.

Tip: Jika bir adalah minuman pilihan Anda, pilihlah bir ringan untuk menghindari penambahan berat badan. Namun, jika Anda seorang peminum bir, Anda dapat memilih bir hitam, yang memiliki lebih banyak antioksidan dan zat besi dibandingkan jenis bir yang lebih ringan.

Roh

Minuman keras lebih tinggi kalori per onsnya dibandingkan anggur, tetapi tidak banyak, karena setelah distilasi, minuman beralkohol seperti vodka, wiski, gin, dan rum hanya mengandung alkohol. Mereka tidak mengandung karbohidrat, menjadikannya pilihan yang ramah diet, ditambah lagi, porsi minuman beralkohol standar 1,5 ons hanya akan membuat Anda mengembalikan 105 kalori.

Tip: Untuk koktail yang lebih eksotis, gunakan minuman beralkohol yang harum, seperti Ketel One Citron – vodka kelas atas dengan sari lemon dan jeruk nipis.

Jauhi pencampur gula

Hindari mengubah persembahan Anda menjadi bom kalori yang sarat gula dengan melewatkan campuran umum seperti soda sarat gula, jus, tonik, dan ramuan koktail yang sudah dicampur sebelumnya.

Tip: Gunakan minuman beralkohol pilihan Anda—vodka, rum, wiski, atau gin—lalu gunakan mixer bebas gula seperti soda klub, Diet Coke, air tonik diet, atau penambah air bubuk seperti Campuran Buah Guanabana Borba.

Bersikaplah santai terhadap minuman beralkohol dan minuman beralkohol

Sempurna untuk diminum, minuman keras dan schnapps beraroma dan cenderung sangat manis, serta mengandung kalori paling banyak per ons alkohol, jadi nikmatilah secukupnya.

Pilihan koktail terbaik: Penyemprot anggur atau anggur, gin dan tonik diet, vodka dan soda klub, rum dan diet coke, martini, mimosa, Kahlua, dan kopi.

Pilihan koktail terburuk: Margarita, Es Teh Long Island, Piña Colada, Kosmopolitan