Kekeringan, hujan es, dan dingin membuat panen anggur Eropa menjadi yang terburuk dalam setengah abad

BRUSSELS – Pembuat anggur Cherie Spriggs telah mengamati cuaca buruk di kebun anggur Inggris bagian selatan sepanjang musim. Itu tidak cukup baik untuk Nyetimber, anggur bersoda pemenang penghargaannya.

“Saya belum pernah melihat situasi seperti ini,” kata Spriggs ketika buah anggur gagal dikirim. Dia hanya punya satu pilihan dan perusahaan memutuskan untuk meninggalkan panen tahun 2012.

Hanya sedikit yang mencapai Nyetimber, namun kekeringan, embun beku, dan hujan es turut menyebabkan malapetaka pada panen anggur Eropa, yang tahun ini akan menjadi yang terkecil dalam setengah abad di wilayah-wilayah utama, kata para penjual anggur.

Thierry Coste, pakar dari serikat petani Uni Eropa, mengatakan pada hari Rabu bahwa panen anggur Perancis diperkirakan turun hampir 20 persen dibandingkan tahun lalu. Panen anggur Italia menunjukkan penurunan sebesar 7 persen – melebihi penurunan pada tahun 2011.

“Dua negara produsen utama, Perancis dan Italia, belum pernah mengalami panen seburuk ini dalam 40 hingga 50 tahun terakhir,” kata Coste. “Semua negara produsen utama terkena dampaknya.”

Wilayah Champagne dan Burgundy di Prancis terpukul keras oleh kondisi cuaca yang khususnya memengaruhi anggur Chardonnay, yang digunakan untuk membuat anggur bersoda paling terkenal di dunia, dan anggur putih mewah dari wilayah tersebut. Nyetimber juga bergantung pada Chardonnay.

Di tempat-tempat di mana para petani anggur menghadapi margin keuntungan yang kecil, banyak yang menghadapi masalah kelangsungan hidup, kata Coste dari serikat pekerja Copa-Cogeca.

“Di daerah tertentu akan banyak petani anggur yang mengalami kesulitan besar karena gagal panen,” ujarnya.

Panen wine Eropa otomatis berdampak global karena menyumbang sekitar 62 persen produksi wine global.

Hal ini berarti konsumen tidak akan mengalami kekeringan dalam waktu dekat, karena pengecer biasanya menawarkan berbagai macam barang antik. Dan rasa sering kali menang ketika keuntungannya kecil.

Di Eropa, sekitar 2,5 juta keluarga hidup dari sektor wine. Hal ini menjadikan ketergantungan pada cuaca yang tidak menentu terkadang menjadi suatu hal yang kejam.

Kekeringan telah melanda wilayah Mediterania tahun ini, kata Coste. Sebagai pemimpin koperasi di wilayah Herault Prancis selatan, dia seharusnya mengetahuinya.

“Pertama-tama, apakah ada perubahan iklim atau tidak, kita melihat semakin banyak musim kemarau,” katanya. Lebih buruk lagi, kali ini musim dingin pun kering. “Suhunya hampir nol (derajat Celsius) di selatan.”

Di wilayah penghasil anggur di utara, yang terjadi adalah sebaliknya, dengan cuaca dingin dan basah yang mendatangkan malapetaka. Hujan es khususnya merugikan tanaman.

“Fenomena alam semua terjadi pada waktu yang sama sehingga memastikan hasil panen sangat kecil,” kata Coste.

Angka di Perancis menunjukkan bahwa panen di Champagne bisa turun hingga 40 persen, dan Bourgogne Beaujolais diperkirakan turun hingga 30 persen. Bordeaux akan dengan mudah lolos dengan penurunan 10 persen.

Coste mengatakan ada sisi positif dari hasil panen yang buruk – tidak pahit jika menyangkut rasa. Kualitas wine yang dihasilkan akan baik karena diharapkan lebih pekat.

“Dalam hal kualitas, kami sedang melihat tahun yang baik,” kata Coste.

Meskipun ada kemungkinan kenaikan harga, Coste berharap hal ini dapat dipertahankan sepanjang rantai panjang mulai dari pemetikan di bukit hingga rak supermarket.