Koktail gula: Apa sebenarnya isi minuman itu?
Ketika berbicara tentang koktail, sulit untuk mengetahui berapa banyak gula yang Anda konsumsi.
Biro Pajak dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau Divisi Keuangan, yang mengatur sebagian besar minuman beralkohol, menyetujui penggunaan label nutrisi pada bir, anggur, dan minuman campuran. Namun keputusan untuk memberikan informasi mengenai ukuran pelayanan, kalori, karbohidrat, protein dan lemak per porsi diserahkan kepada penilaian bisnis minuman keras.
Beberapa bisnis, termasuk MillerCoors dan Diageeo, yang memiliki merek populer seperti Tanqueray, Guinness, dan Smirnoff, memberikan informasi nutrisi pada beberapa labelnya.
Namun beberapa bisnis lain khawatir bahwa konsumen mungkin akan kecewa jika mereka mengetahui kebenaran tentang minuman favorit mereka. Institut anggur yang berbasis di California, yang mewakili lebih dari 1.000 kilang anggur dan bisnis terkait, mengatakan informasi nutrisi “bukanlah faktor kunci dalam keputusan pembelian konsumen terhadap anggur,” dan seorang juru bicara mengatakan kelompok tersebut tidak mengetahui adanya produsen anggur yang berencana menggunakan label nutrisi.
Kurangnya informasi ini dapat menyulitkan peminum untuk melihat karbohidrat dan kalorinya.
Lebih lanjut tentang ini…
Rachel Berman, ahli diet terdaftar dan direktur di Kesehatan Over.comBayangkan meskipun ada label, konsumen tetap harus menjadi pembeli yang cerdas untuk memahami apa yang sebenarnya mereka dapatkan dalam minuman mereka.
“Saya penggemar transparansi dalam hal pelabelan jumlah kalori dalam minuman. Memasukkan nutrisi seperti lemak dan protein bisa membuatnya sedikit rumit karena kehadiran nutrisi dapat membuat alkohol terlihat sehat, ‘katanya kepada Foxnews.com.
Minuman bar juga sangat bervariasi dalam kalori dan kandungan gula. Misalnya, kosmopolitan (favorit semua jenis kelamin dan penggemar kota) yang dibuat dengan mixer bebas gula dan hanya vodka yang dapat mengandung sedikitnya tiga gram gula. Namun seorang bartender yang menggunakan Triple Sec dan Cranberry Juice dapat menghasilkan kosmo yang mengandung sekitar 12 gram. Margarita yang terbuat dari campuran standar komersial, dibandingkan dengan pisau segar, dapat mengandung sebanyak 576 kalori dan 55 gram gula. Ini seperti makan tiga setengah donat berlapis Krispy Kreme.
Beberapa orang terkejut mengetahui bahwa minuman beralkohol seperti vodka, tequila, dan wiski, meskipun mengandung banyak kalori, tidak mengandung gula atau karbohidrat. Oleh karena itu penting untuk memperhatikan pemilihan mixer. Tidak mengherankan jika sedikit jus atau sedikit gula benar-benar dapat mengangkat soda.
Berman menyarankan agar Anda mengikuti dasar-dasarnya untuk menghindari kelebihan gula.
“Segelas wine, bir, atau spirit straight adalah pilihan terbaik untuk minuman dengan gula rendah. Ini biasanya ditambahkan ke alkohol Anda yang menyumbang kelebihan gula dan kalori, ‘katanya.
Anggur dan sampanye biasanya mengandung gula – biasanya kurang dari 2 gram per porsi. Namun perhatikan tambahan gula pada biang keringat seperti sangria.
Bir – dengan nol gram gula – menang sebagai minuman beralkohol paling tidak bergula. Namun kalori bisa bertambah dengan cepat jika Anda benar-benar haus.
Kami melengkapi beberapa koktail paling manis. Tonton video di atas. Anda mungkin ingin berpikir dua kali sebelum memesan putaran kedua.
