Koktail klasik Italia | Berita Rubah
Pada akhir Perang Dunia II, hanya sedikit yang mengira Italia akan muncul sebagai salah satu pusat gaya dan budaya terbesar di dunia. Namun pada pertengahan tahun 1950-an, ketika perekonomian negara ini beralih dari perekonomian agraris ke perekonomian industri, ledakan karya seniman-seniman besar Italia di bidang teater, musik, dan seni mulai terasa di seluruh dunia.
Hal ini terutama berlaku di Amerika Serikat, di mana gaya Italia mulai mendikte banyak tren saat ini. Orang-orang terpikat oleh gaya hidup yang nyaman dan bagaimana hal itu diekspresikan dalam fesyen glamor, desain mobil yang indah (yang terlintas dalam benak Lamborghini dan Maserati) dan tentu saja tradisi kuliner Italia yang luar biasa.
Sekarang sudah 40 tahun berlalu, dan keanggunan gaya serta budaya Italia belum kehilangan daya tariknya. Anda mungkin tidak mampu membeli Maserati atau sepasang sepatu Ferragamo, tetapi pria mana pun dapat mengundang sedikit la dolce vita ke dalam hidupnya dengan mencampurkan koktail khas Italia ini.
Koktail klasik Italia: Bellini
Bellini diciptakan pada tahun 1948 oleh Giuseppi Cipriani di Harry’s Bar di Venesia. Dia menamakannya setelah seniman abad ke-15 Giovanni Bellini dan menggunakan tradisi lokal maserasi buah persik putih dalam anggur untuk membuat salah satu koktail paling populer dalam daftar ini. Banyak resep menggunakan sampanye, tapi mengapa tidak melakukannya dengan cara Italia dengan menggunakan Prosecco Italia sebagai alternatif anggaran yang lezat?
Bahan-bahan
1 ons. pure buah persik putih (jika Anda tidak dapat menemukan pure buah persik, gantikan dengan schnapps buah persik)
3 ons. Prosecco dingin
1 sejumput jus ceri maraschino (untuk pewarna)
Metode
Tuangkan puree ke dalam gelas sampanye dingin dan tambahkan Prosecco. Aduk hingga tercampur dan tambahkan sedikit minuman keras maraschino hingga minuman berubah warna menjadi merah muda. Porsi.
Koktail klasik Italia: Americano
Pertama kali dibuat oleh Gaspare Campari pada pertengahan tahun 1800-an, campuran vermouth manis, minuman keras pahit, dan soda klub ini dikenal dengan namanya saat ini karena popularitasnya di kalangan pengunjung Amerika yang mengunjungi Milan pada awal tahun 1900-an.
Bahan-bahan
1 ons. vermouth manis
1 ons. Minuman keras Campari
Soda klub dingin
Metode
Tuangkan spiritus ke dalam gelas Collins dingin dengan es batu, aduk dan hiasi dengan irisan jeruk atau sedikit kulit lemon.
———-
Juga dari AskMen.com
Minuman minggu ini: Koktail Americano
Minumlah Kakekmu dalam Keadaan Mabuk
Minumlah Ayahmu dalam Keadaan Mabuk
Minuman menurut dekade: tahun 1920-an
———-
Koktail klasik Italia: Sgroppino
Jika Negroni adalah satu-satunya cara untuk memulai hidangan Italia, Sgroppino adalah cara ideal untuk menyelesaikannya. Perpaduan antara Prosecco, lemon sorbet, dan vodka, dengan taburan daun mint cincang, rasanya yang menyegarkan sangat cocok untuk membersihkan langit-langit mulut.
Bahan-bahan
1 ons. vodka
2 sdm sorbet lemon
Prosecco
Mint yang baru dicincang
Metode
Tempatkan sorbet dan vodka dalam seruling sampanye dingin dan aduk perlahan. Taburi dengan Prosecco dan hiasi dengan daun mint segar
Koktail klasik Italia: Bicicletta
Tampaknya dinamai berdasarkan nama pria lanjut usia yang pingsan dalam perjalanan pulang setelah terlalu banyak minum di bar, Bicicletta adalah cara berkelas lainnya untuk memulai makan, kali ini dengan meminum anggur dan minuman beralkohol lokal dalam waktu lama.
Bahan-bahan
2 ons. Minuman keras Campari
2 ons. anggur putih kering (Pinot Grigio akan menjadi sempurna)
Soda klub
Metode
Tuangkan minuman beralkohol ke dalam gelas tinggi dengan es batu dan taburi dengan soda klub. Hiasi dengan irisan lemon.
