Konsumsi kafein pada minuman bersoda umum terjadi pada anak-anak
Hampir 3 dari 4 anak-anak dan dewasa muda Amerika mengonsumsi setidaknya sejumlah kafein, sebagian besar dari minuman ringan, teh, dan kopi. Angka tersebut tidak banyak berubah dalam satu dekade terakhir, meskipun konsumsi minuman ringan telah menurun dan minuman energi telah menjadi sumber yang semakin umum, berdasarkan analisis pemerintah.
Meskipun sebagian besar anak-anak prasekolah mengonsumsi beberapa produk berkafein, jumlah rata-rata mereka ditemukan dalam setengah kaleng soda, dan asupan kafein secara keseluruhan menurun selama dekade tersebut pada anak-anak hingga usia 11 tahun.
Analisis ini merupakan analisis pertama yang mengkaji tren nasional terkini mengenai asupan kafein di kalangan anak-anak dan dewasa muda, dan dilakukan di tengah penyelidikan Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengenai keamanan makanan dan minuman berkafein, khususnya untuk anak-anak dan remaja. Dalam pengumuman online tentang penyelidikan tersebut, FDA mencatat bahwa kafein ditemukan dalam berbagai makanan, permen karet, dan bahkan beberapa jelly bean dan marshmallow.
Penyelidikan ini sebagian dilakukan sebagai respons terhadap laporan rawat inap dan bahkan beberapa kematian setelah mengonsumsi minuman berkafein tinggi atau suntikan energi. Minuman belum terbukti menjadi penyebab dalam kasus tersebut.
Analisis baru yang dilakukan oleh para peneliti di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menunjukkan bahwa hingga setidaknya tahun 2010, minuman energi merupakan sumber kafein yang jarang bagi sebagian besar remaja Amerika.
Hasilnya dipublikasikan secara online di jurnal pada hari Senin Pediatri.
American Academy of Pediatrics merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi kafein pada anak-anak dan remaja karena kemungkinan efek berbahaya dari stimulan ringan tersebut, termasuk peningkatan detak jantung dan tekanan darah, serta memburuknya kecemasan pada mereka yang menderita gangguan kecemasan.
Dr. Stephen Daniels, ketua komite nutrisi akademi, mengatakan kafein tidak memiliki nilai gizi dan tidak ada data pasti mengenai jumlah yang aman untuk anak-anak.
Bukti bahwa anak-anak yang masih sangat kecil dapat rutin mengonsumsi produk kafein menimbulkan kekhawatiran mengenai kemungkinan dampak kesehatan jangka panjang, sehingga orang tua harus mencoba membatasi asupan anak-anak mereka, kata Daniels, kepala pediatri di sekolah kedokteran Universitas Colorado.
Para penulis menganalisis survei kesehatan nasional dari tahun 1999 hingga 2010, yang melibatkan total 22.000 responden berusia 2 hingga 22 tahun. Anak-anak atau orang tua mereka menjawab pertanyaan tentang apa yang mereka makan atau minum pada hari sebelumnya, sebuah metode yang umum digunakan para peneliti untuk menilai pola makan orang Amerika.
Pada tahun 2010, 10 persen asupan kafein harian berasal dari minuman energi untuk anak berusia 19 hingga 22 tahun; 2 persen untuk usia 17 hingga 18 tahun, dan 3 persen untuk usia 12 hingga 16 tahun. Untuk anak-anak yang lebih kecil, jumlah minuman energi sebagian besar minimal atau tidak sama sekali selama penelitian.
Asupan rata-rata dalam penelitian ini adalah sekitar 60 hingga 70 miligram setiap hari, jumlah yang setara dengan 6 ons secangkir kopi atau dua soda, kata penulis utama Amy Branum, seorang ahli statistik kesehatan di Pusat Statistik Kesehatan Nasional CDC. Bagi anak bungsu, jumlahnya jauh lebih sedikit dari itu.
Penggunaan minuman energi meningkat pesat selama penelitian berlangsung, meskipun hal tersebut bukan merupakan bagian besar dari asupan kafein anak-anak, dan peningkatan tersebut “merupakan tren yang akan terus diwaspadai oleh para peneliti,” kata Branum.
Soda adalah sumber kafein yang paling umum sepanjang penelitian untuk anak-anak dan remaja; bagi mereka yang berusia di bawah 5 tahun, ini adalah penyakit paling umum kedua setelah teh. Asupan soda menurun untuk semua usia karena banyak sekolah berhenti menjual soda manis karena obesitas.
American Beverage Association, yang beranggotakan produsen minuman ringan dan minuman energi, menyatakan bahwa kafein telah aman ditambahkan ke minuman sebagai penambah rasa selama lebih dari 100 tahun.
“Dalam jumlah yang sering ditemukan dalam kopi dan beberapa minuman energi, kafein dapat memberikan efek stimulasi atau peringatan yang menyenangkan,” kata situs web kelompok tersebut.
Maureen Beach, juru bicara kelompok tersebut, mengatakan penelitian tersebut mengonfirmasi bahwa konsumsi kafein dari minuman ringan pada anak-anak telah menurun.
