Mac Terbesar: McDonald’s di Olimpiade adalah yang terbesar

LONDON – McDonald’s di Olympic Park London memang besar – namun, menurut para pengkritiknya, tidak super sehat.

Raksasa makanan cepat saji tersebut, yang merupakan sponsor utama Olimpiade dengan hak eksklusif untuk menjual produk makanan bermerek di dalam venue, mengatakan pada hari Senin bahwa restoran dua lantai mereka di Olimpiade akan menjadi yang terbesar dan tersibuk di dunia, dapat menampung 1.500 pengunjung dan melayani hingga 14.000 orang setiap hari.

Namun meski ada keluhan dari para dokter Inggris, pilihan makanan di Olimpiade sebagian besar identik dengan makanan McDonald’s di seluruh dunia – Big Mac, milkshake, kentang goreng, dan nugget ayam.

Satu-satunya tambahan pada menu adalah es smoothie buah, yang belum diperkenalkan di McDonald’s Inggris lainnya.

Academy of Royal Medical Colleges baru-baru ini mengatakan bahwa McDonald’s yang mensponsori Olimpiade mengirimkan pesan yang salah – tidak terkecuali di Inggris, yang sedang berjuang melawan meningkatnya obesitas. Kelompok ini juga mengkritik penyelenggara Olimpiade London karena menerima sponsor dari Coca-Cola dan pembuat bir Heineken, penjual minuman resmi di pertandingan tersebut.

McDonald’s mengatakan mereka menawarkan menu andalan burger dan kentang goreng, bersama dengan pilihan yang lebih sehat karena orang-orang menyukai keakrabannya. Ia juga mencetak informasi kalori per item di papan menunya.

“Kami menawarkan menu yang beragam,” kata Jill McDonald, kepala eksekutif McDonald’s Inggris. “Anda dapat melihat di sini pada menu bahwa kami memiliki bungkus ayam panggang, kami memiliki salad, smoothie buah, serta resep-resep yang lebih memanjakan yang diketahui dan disukai orang-orang.”

McDonald’s akan mendatangkan 2.000 staf terbaiknya untuk mengoperasikan empat gerai di Olimpiade: gerai besar, satu lagi restoran untuk penonton, satu di Perkampungan Atlet dan yang keempat di Pusat Media.

Semua akan dibongkar setelah pertandingan berakhir, dan para eksekutif telah menyoroti upaya yang dilakukan para desainer untuk memastikan restoran-restoran tersebut memenuhi ambisi keberlanjutan penyelenggara Olimpiade.

Tiga perempat dari perabotan dan perlengkapan di restoran utama tersebut akan digunakan kembali di restoran McDonald’s lainnya setelah pertandingan, dan fasilitas pemilahan sampah khusus akan memastikan sebagian besar sampah didaur ulang, kata para eksekutif. Semua daging sapi akan berasal dari peternakan Inggris, dan coklat yang digunakan dalam muffin akan diperdagangkan secara adil.

McDonald’s telah menjadi sponsor resmi Olimpiade sejak tahun 1976 dan mengatakan akan menggunakan keahliannya untuk menyediakan “makanan Inggris berkualitas tinggi” di pertandingan tersebut.

__

Sylvia Hui dapat dihubungi di http://twitter.com/sylviahui