Makan alpukat setiap hari dapat membantu Anda menurunkan berat badan di area masalah ini

Inilah kabar baik bagi pecinta guacamole di mana pun: Sebuah tinjauan baru terhadap literatur ilmiah menunjukkan bahwa makan alpukat adalah cara sederhana (dan lezat!) untuk mencegah sindrom metabolik. Dijuluki sebagai “the new silent killer,” sindrom metabolik adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan kombinasi tiga atau lebih faktor risiko penyakit jantung dan diabetes (misalnya tekanan darah tinggi, trigliserida tinggi, dan lingkar pinggang besar).

Tinjauan tersebut, yang dilakukan oleh para peneliti Iran dan diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research, mengamati 129 penelitian yang diterbitkan sebelumnya yang meneliti efek konsumsi alpukat pada berbagai komponen sindrom metabolik. Sebagian besar penelitian melibatkan bagian daging yang biasa Anda makan, namun beberapa juga melibatkan daun, kulit, minyak dan biji-bijian alpukat, atau biji-bijian.

Para peneliti menyimpulkan bahwa alpukat memiliki efek paling menguntungkan pada kadar kolesterol, dan konsumsi buah krim dapat mempengaruhi beberapa pengukuran berbeda: kolesterol LDL (jahat), kolesterol HDL (baik), trigliserida, kolesterol total, dan fosfolipid.

Namun, itu belum semuanya. “Efek penurun lipid, antihipertensi, antidiabetik, antiobesitas, antitrombotik, antiaterosklerotik, dan kardioprotektif dari alpukat telah dibuktikan dalam beberapa penelitian,” tulis para penulis, dan sebagian besar penelitian tersebut merekomendasikan makan buah ini setiap hari. Dengan kata lain, alpukat dapat membantu melawan hampir semua aspek sindrom metabolik.

“Ini hanyalah satu penelitian lagi yang menunjukkan bahwa alpukat benar-benar layak mendapatkan status makanan super,” kata editor nutrisi yang berkontribusi di Health, Cynthia Sass, RD, MPH. Sass tidak terlibat dalam tinjauan tersebut, namun mengatakan bahwa tinjauan tersebut berisi “rangkaian studi yang mengesankan”.

Sass menunjukkan bahwa alpukat dapat membantu menghilangkan lemak perut, jenis lemak paling berbahaya yang bisa dibawa. Dan meskipun buah ini tinggi lemak (sehat) dibandingkan buah-buahan lainnya, sulit untuk berlebihan dan makan terlalu banyak. “Untungnya, alpukat sangat mengenyangkan,” katanya. “Sepertinya mereka punya stop gap yang sudah ada di dalamnya.”

Penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak alpukat memiliki berat badan lebih sedikit dan lingkar pinggang lebih kecil dibandingkan mereka yang tidak, meskipun secara keseluruhan mereka tidak mengonsumsi lebih sedikit kalori. “Ini adalah contoh lain bagaimana tidak semua kalori diciptakan sama,” kata Sass.

TERKAIT: 18 makanan super untuk jantung Anda

Selain itu, alpukat merupakan sumber antioksidan, serat, vitamin dan mineral yang baik, selain lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung. Dan, seperti yang ditunjukkan oleh tinjauan tersebut, obat-obatan tersebut umumnya aman dan dapat ditoleransi lebih baik dibandingkan obat-obatan sintetis.

Ingin menambahkan lebih banyak alpukat ke dalam makanan rutin Anda? Selain menggunakan buahnya untuk membuat guacamole dan roti panggang alpukat yang super trendi, Anda juga bisa mengolahnya menjadi smoothie, menambahkannya ke omelet dan salad, dan—dengan sedikit bumbu—menggunakannya sebagai topping untuk sandwich, sup, ikan, ayam, pizza, apa saja. Alpukat bahkan dapat digunakan sebagai pengganti mentega dalam resep kue, dan teksturnya yang lembut menjadikannya bahan dasar yang tepat untuk makanan penutup seperti es krim dan puding. (Untuk ide lebih lanjut, lihat 25 Resep Alpukat Luar Biasa untuk Mereka yang Terobsesi dengan Avo.)

Agar tips nutrisi terbaik kami dikirimkan ke kotak masuk Anda, daftarlah ke buletin Hidup Sehat

“Jika Anda belum pernah mencoba alpukat dengan cara ini, percayalah, Anda akan menyukainya,” kata Sass. “Alpukat berpadu sempurna dengan bahan-bahan manis dan gurih, memberikan faktor kepuasan yang membuat hidangan menjadi dekaden. Memasukkan lebih banyak alpukat ke dalam makanan Anda seperti menikmati kue dan memakannya juga!”

Oh, dan sementara penelitian mengamati berbagai bagian tanaman, Sass merekomendasikan untuk tetap menggunakan dagingnya untuk saat ini. “Kami masih belum cukup mengetahui tentang keamanan memakan biji-bijian dan kulitnya,” katanya.

Ini artikel pertama kali muncul di Health.com.