Mario Batali digugat karena diskriminasi yang dilakukan mantan pastry chef
Mario Batali hanyalah satu dari beberapa terdakwa yang disebutkan dalam gugatan yang diajukan oleh mantan koki pastry. (Reuters)
Koki besi Mario Batali sedang dalam air panas — dan bukan jenis yang dia gunakan untuk menyiapkan pasta al-dente yang sempurna.
Isaac Franco Nava, seorang koki pastry gay yang bekerja di dua restoran Batali di New York, menggugat pemilik restoran Batali di West Village, Babbo, atas diskriminasi berdasarkan orientasi seksual dan rasnya, lapor the Berita Harian New York.
Gugatan Franco, yang diajukan pekan lalu di Mahkamah Agung Brooklyn, juga menyebutkan nama manajernya dan dua rekannya, selain Batali dan mitra restoran Batali, Joseph Bastianich.
MARIO BATALI MENDAPATKAN PERSEDIAAN BUAH ORANGE SEUMUR HIDUP
Menurut Franco, diskriminasi dimulai segera setelah dia mulai bekerja di Babbo pada bulan November 2015. (Franco sebelumnya bekerja sebagai koki kue di restoran pizza Batali, Otto.) Nava mengatakan para terdakwa memanggilnya “feminin” dan menyebutnya sebagai “f—-t” dan “pájaro”, yang menurut Franco dokumen yang diajukan Franco ke Panitera Kings Countyadalah kata dalam bahasa Spanyol yang berarti “burung beo”, meskipun dapat juga digunakan sebagai istilah yang merendahkan kaum homoseksual. Franco, seorang Hispanik, mengatakan manajernya dan salah satu rekan kerjanya juga melontarkan komentar yang menghina rasnya.
“Pelecehan itu terjadi secara terbuka dan terkenal,” demikian isi gugatan tersebut.
Lebih lanjut, Franco juga menuding manajemen restoran berkonspirasi untuk memecatnya setelah berulang kali mengadu ke kepala koki pastry restoran tersebut.
Franco mengklaim bahwa para pelaku pelecehan hanya menerima “disiplin ringan” setelah dia menyampaikan keluhannya, dan mereka segera melanjutkan kampanye pelecehan dan diskriminasi setelahnya.
Setelah dia terus mengeluh, Franco diberitahu bahwa masalahnya akan diteruskan ke Batali dan Bastianich sendiri.
BATALI MELAYANI KLASIK ITALIA PADA MAKAN MALAM TERAKHIR OBAMA
Namun, sebelum mendapat tanggapan, Franco mengatakan dia dijebak oleh seorang supervisor. Pada tanggal 17 April, Franco mengklaim bahwa dia diberi potongan daging babi mentah untuk dibawa pulang karena dia melewatkan “makanan keluarga” yang disajikan restoran tersebut kepada karyawannya pada hari sebelum layanan restoran dimulai. Namun ketika dia kembali bekerja keesokan harinya, dia mengatakan dia dipanggil ke kantor manajer, di mana dia dituduh mencuri potongan daging babi dan diminta menandatangani dokumen pengakuan bersalah. Franco menolak, namun pekerjaannya diberhentikan.
“Jika penggugat Franco adalah seorang heteroseksual dan tidak mengeluhkan pelecehan homoseksual, dia tidak akan dipecat,” demikian isi gugatan tersebut.
IKUTI KAMI DI FACEBOOK UNTUK BERITA GAYA HIDUP FOX LEBIH LANJUT
Dalam keterangan yang diperoleh Daily News, kuasa hukum Franco, Eric Baum, menambahkan bahwa Franco sangat bersemangat bekerja di restoran Batali, setidaknya pada awalnya.
“Isaac bangga menjadi anggota komunitas gay dan secara rutin dilecehkan di tempat kerja karena identitas seksual dan rasnya benar-benar tidak dapat diterima,” kata Baum. “Dia mengajukan gugatan ini… untuk memastikan hal ini tidak terjadi pada karyawan lain.”
Berdasarkan dokumen pengadilan, Franco meminta ganti rugi atas hilangnya gaji, tekanan emosional, ganti rugi dan biaya pengacara, selain ganti rugi tambahan yang tidak ditentukan.
