Memilih diet yang Anda sukai mungkin tidak meningkatkan penurunan berat badan

Meskipun banyak ahli menyarankan untuk memilih rencana diet yang terlihat menarik, sebuah penelitian kecil baru di AS menunjukkan bahwa hasilnya mungkin sama dengan diet yang dilakukan secara acak.

“Hal ini tentu berlawanan dengan apa yang dipikirkan banyak orang,” kata penulis utama Dr. William S. Yancy Jr. dari Durham VA Medical Center di North Carolina mengatakan.

Dalam jangka panjang, rencana diet yang dia pelajari sama efektifnya, namun memilih pasien tampaknya membantu mereka tetap berpegang pada rencana tersebut, katanya.

“Tetapi bukan itu masalahnya,” kata Yancy kepada Reuters Health. “Membiarkan orang memilih pola makannya, tidak ada perbedaan besar secara klinis.”

Dia dan rekan penulisnya membagi sekitar 200 orang dewasa yang mengalami obesitas, sekitar seperempatnya adalah perempuan, menjadi dua kelompok.

Anggota satu kelompok diizinkan memilih diet pilihan mereka dari dua pilihan, diet rendah karbohidrat atau rendah lemak. Pertama, mereka mengisi kuesioner frekuensi makanan dan para peneliti memberi tahu mereka apakah hasil mereka menunjukkan preferensi terhadap protein tinggi (paling baik untuk diet rendah karbohidrat) atau tinggi karbohidrat dan gula (paling baik untuk diet rendah lemak).
IKLAN

Mereka juga diperbolehkan mengubah pola makan setelah tiga bulan jika mereka mau.

Mereka yang berada dalam kelompok pembanding secara acak ditugaskan untuk melakukan salah satu diet, terlepas dari preferensi makanan mereka, dan tidak diberi pilihan untuk mengubah rencana kapan pun.

Para peserta menggunakan buku dan materi cetak serta telepon dan konseling kelompok untuk mengikuti diet mereka masing-masing selama 48 minggu.

Mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat membatasi asupan karbohidrat hingga 20 gram per hari dan tidak membatasi kalori. Mereka yang menjalani diet rendah lemak membatasi asupan lemak hingga 30 persen kalori harian dan asupan lemak jenuh hingga 10 persen kalori, sekaligus membatasi total kalori hingga 500 lebih sedikit dari kebutuhan energi pemeliharaan harian mereka.

Pada kelompok pilihan, hampir 60 persen memilih diet rendah karbohidrat, dan hanya lima dari mereka yang memilih beralih setelah tiga bulan. Pada kelompok pembanding, 52 persen diberikan diet rendah karbohidrat.

Setelah hampir satu tahun berdiet, kelompok pilihan kehilangan berat badan rata-rata 12,5 pon, sedangkan kelompok pembanding kehilangan rata-rata hampir 15 pon, seperti yang dilaporkan dalam Annals of Internal Medicine. Ini adalah hasil yang serupa secara statistik, tulis para penulis.

Tidak jelas mengapa mereka yang memilih pola makan mungkin tidak mengalami penurunan berat badan, atau setidaknya tidak mendapatkan manfaat apa pun, kata Yancy.

“Secara intuitif, masuk akal, jika orang memilih untuk makan makanan yang mereka sukai, mereka mungkin akan makan lebih banyak,” ujarnya. “Makanan-makanan itu mungkin menjadi alasan mengapa berat badan mereka bertambah.”

Itu adalah uji coba kecil dan perbedaan penurunan berat badan sangat minim dan tidak penting pada tingkat individu, kata Bradley C. Johnston dari Hospital for Sick Children Research Institute di Toronto dan McMaster University di Hamilton, Ontario.

Menarik untuk melihat bagaimana kelompok-kelompok ini mempertahankan penurunan berat badan mereka dua dan tiga tahun kemudian, kata Johnston, yang bukan bagian dari studi baru ini.

Secara umum, hindari menekankan rendah lemak atau rendah karbohidrat dan fokus pada makanan sehat seperti buah-buahan, sayuran, dan daging tanpa lemak, lakukan pembatasan kalori disertai dengan olahraga ringan, dan temukan pasangan atau Komunitas orang-orang dengan tujuan penurunan berat badan yang sama. meningkatkan peluang Anda untuk sukses menurunkan berat badan, katanya.

Dokter dan ahli gizi harus terus menawarkan pilihan diet kepada pasiennya, tetapi jangan menyarankan bahwa memilih yang Anda suka akan meningkatkan penurunan berat badan Anda, kata Yancy.

“Satu hal yang perlu dipikirkan adalah preferensi pribadi bisa berarti banyak hal berbeda,” katanya.

Mungkin ada hal lain selain makanan tertentu yang menarik bagi Anda dalam diet, seperti harga, ketersediaan atau toleransi mengingat kondisi kesehatan lainnya, katanya.

Temuan ini mengingatkan bahwa untuk benar-benar menurunkan berat badan, Anda harus melakukan perubahan pada pola makan, dan perubahan tersebut mungkin tidak selalu sesuai keinginan Anda, kata Yancy.