Omega-3 pada ikan dapat mengurangi risiko kanker payudara

Sebuah tinjauan besar penelitian menyimpulkan bahwa wanita yang mengonsumsi lebih banyak asam lemak omega-3 melalui makan ikan memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara.

Para peneliti di China menganalisis hasil 26 studi internasional yang melibatkan hampir 900.000 wanita, termasuk 20.000 yang menderita kanker payudara. Para ilmuwan menemukan bahwa para wanita yang mengkonsumsi tingkat tertinggi asam lemak omega-3 ikan 14 persen lebih kecil kemungkinannya terkena kanker payudara, dibandingkan dengan mereka yang makan paling sedikit.

Hasilnya juga menunjukkan apa yang oleh para peneliti disebut hubungan dosis-respons: setiap peningkatan 0,1 gram omega-3 per hari dikaitkan dengan risiko 5 persen lebih rendah terkena kanker payudara. Sebagai perbandingan, satu porsi ikan berminyak seperti salmon mengandung sekitar 4 gram asam lemak omega-3. Ikan berminyak adalah ikan yang memiliki konsentrasi omega-3 yang tinggi.

Namun, mengonsumsi jenis omega-3 yang terdapat pada tumbuhan tampaknya tidak mengurangi risiko tersebut.

Asam lemak omega-3, sejenis lemak tak jenuh ganda, telah disebut-sebut selama bertahun-tahun karena potensi manfaatnya dalam mencegah penyakit jantung dan kanker. Tapi tidak semua penelitian bisa mengkonfirmasi klaim ini.

Para peneliti yang melakukan tinjauan besar terhadap 48 penelitian pada tahun 2009 menyimpulkan bahwa tidak jelas apakah mengonsumsi lemak omega-3, baik dalam makanan atau dengan mengonsumsi suplemen, tidak mengubah risiko seseorang terkena masalah jantung atau kanker. Namun, para pengulas tersebut juga mengatakan bahwa tidak ada cukup bukti untuk merekomendasikan agar orang berhenti mengonsumsi makanan yang kaya akan sumber omega-3.

Studi lain menunjukkan bahwa bukan hanya jumlah omega-3 yang dikonsumsi seseorang yang penting, rasio omega-3 dengan asam lemak lain dalam makanan juga penting. Dalam sebuah studi tinjauan tahun 2002, para peneliti menemukan bahwa wanita yang memiliki a rasio seimbang omega-3 dengan omega-6 (jenis lemak yang tidak sehat) lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker payudara.

Dalam analisis baru, para peneliti mengamati studi yang mengukur asupan omega-3 dengan dua cara berbeda; baik dengan mengukur kadar omega-3 dengan tes darah, atau dengan menentukan berapa banyak ikan yang dimakan orang.

Ketika hanya melihat studi yang menilai pola makan ikan, para peneliti menemukan tidak ada hubungan yang signifikan antara makan ikan dan penurunan risiko kanker payudara. Namun, pada populasi Asia, asupan ikan cenderung dikaitkan dengan risiko kanker payudara yang lebih rendah, dibandingkan dengan populasi Barat.

Para peneliti mengatakan bahwa mungkin asupan ikan pada populasi Barat terlalu rendah untuk mendeteksi efek perlindungan terhadap kanker payudara.

Faktor lain mungkin juga memengaruhi temuan, termasuk perbedaan antara sumber omega-3, kata para peneliti. Tidak jelas apakah mengonsumsi ikan dan suplemen omega-3 memiliki manfaat yang sama.

Mungkin juga senyawa lain yang ditemukan pada ikan, seperti pestisida dan logam berat pencemaran lingkungan, dapat mengurangi efek perlindungan omega-3, kata mereka.

Studi ini diterbitkan 27 Juni di Jurnal Medis Inggris.

Hak Cipta 2013 Ilmu Hidup, sebuah perusahaan TechMediaNetwork. Seluruh hak cipta. Materi ini tidak boleh dipublikasikan, disiarkan, ditulis ulang, atau didistribusikan ulang.