Pai portabel untuk dicoba

Tidak ada hal yang lebih menenangkan selama bulan-bulan dingin dibandingkan perpaduan rasa gurih dan kue kering. Pai sederhana tersedia dalam berbagai bentuk—ada pai ayam yang terbungkus penuh di dalam adonan, pai dengan permukaan terbuka seperti quiche, dan bahkan pai tanpa kulit atau kulit kue, seperti pai gembala—tetapi beberapa yang terbaik untuk dicoba adalah pai tangan yang gurih. Banyak negara mempunyai versinya sendiri; The Daily Meal telah mencicipi pai tangan gurih di seluruh dunia dan mengumpulkan selusin pai portabel untuk dicoba.

Baik disantap untuk sarapan, makan siang, makan malam, atau sebagai camilan, pai gurih sudah menjadi makanan pokok untuk menghilangkan rasa lapar.

Dijual di restoran, tempat olah raga, kios pinggir jalan, dan toko serba ada, setiap pai memiliki keunikan: empanada Amerika Latin adalah pai yang dipanggang atau digoreng yang diisi dengan daging atau sayuran, sedangkan pai daging dari Australia dan Selandia Baru adalah daging giling dan keju yang dibungkus dengan kue.

Apa pun pai portabel pilihan Anda, ada satu aspek yang bersifat universal—pai ini adalah kantong sempurna yang penuh dengan kebaikan pucat dan beraroma. Tidak perlu garpu.

Cadangan Daging (Australia dan Selandia Baru)
Camilan daging yang sangat populer ini adalah roti seukuran telapak tangan yang diisi dengan bahan-bahan gurih, seperti steak dan keju. Merek populer Mrs. Macs dapat ditemukan di supermarket dan toko serba ada di Australia, dan Goodtime Pies dapat ditemukan di pompa bensin dan toko serba ada Zed di Selandia Baru. Lakukan seperti yang dilakukan penduduk setempat dan ambil salah satu pai panas ini saat bepergian, tetapi pastikan untuk meniupnya sebelum memakannya—bahan-bahannya terkenal sangat pedas. Jika Anda tidak bisa hadir di Down Under, cobalah Pie Face di New York.

Bridie (Skotlandia)
Bridie, disebut juga forfar, adalah pai dari Skotlandia yang mirip dengan pasty tetapi jauh lebih ringan. Secara tradisional diisi dengan steak giling, mentega, daging sapi (lemak sapi atau domba mentah), bawang bombay, serta garam dan merica, pai tersebut dibungkus dengan kue pendek atau kue kering. Pengantin disantap pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan sebagai jajanan sehari-hari.

Empanada (Argentina)
Empanada adalah pai tangan yang diisi dengan daging, keju, atau sayuran dan dikelilingi adonan kue yang dipanggang atau digoreng. El Sanjuanino di Buenos Aires menyajikan beberapa empanada terbaik di ibu kota Argentina.

Fleischkuekle (Jerman dan Rusia)
Mirip dengan kue Cornish, fleischkuekle, juga dieja fleischkuechle, adalah pai pipih yang diisi dengan daging berbumbu dan digoreng. Tempat populer untuk mencobanya di darat adalah di Kroll’s Diner di Bismarck, ND, di mana fleischkuechle mencakup daging hamburger berbumbu yang dibungkus dengan kue dan digoreng, dan disajikan dengan sup, salad, kentang goreng, atau keju cottage.

Karelian Pasty (Finlandia)
Pai Karelia, yang berasal dari Karelia di Eropa Utara, telah melalui banyak iterasi. Versi awal membungkus barley dan oat dalam kulit gandum hitam. Varian regional selanjutnya memiliki gandum hitam oval atau sekam gandum yang diisi dengan kentang, soba, beras atau millet, tetapi versi paling populer saat ini diisi dengan nasi dan di atasnya diberi mentega dan telur rebus.

Patty Jamaika (Jamaika)
Roti Jamaika mudah dikenali, dengan bagian luarnya yang berwarna kuning kunyit diisi dengan daging giling berbumbu dan allspice, tetapi pilihan lain seperti ayam dan domba juga populer. Cobalah roti yang keras dan bersisik ini di Christie’s Jamaican di Brooklyn, NY, atau Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Lihat pai portabel lainnya di The Daily Meal

Lainnya dari The Daily Meal

101 Truk Makanan Terbaik di Amerika

Makanan Pit Stop favorit Andrew Zimmern

Layanan pengantaran malam yang luar biasa

14 Liburan Patah Hati untuk Selebriti Baru Lajang

Toto SGP