Para ilmuwan mengatakan studi baru menunjukkan kesehatan babi dirugikan oleh pakan transgenik

Babi yang diberi pakan hanya biji-bijian hasil rekayasa genetika menunjukkan peradangan lambung yang jauh lebih tinggi dibandingkan babi yang diberi pakan konvensional, menurut sebuah studi baru yang dilakukan oleh tim ilmuwan Australia dan peneliti AS.

Studi ini menambah perdebatan publik mengenai dampak tanaman hasil rekayasa genetika, yang banyak digunakan oleh petani Amerika dan Amerika Latin serta di banyak negara lain di dunia.

Studi ini diterbitkan dalam jurnal peer-review edisi Juni Jurnal Sistem Organik oleh peneliti dari Australia yang bekerja dengan dua dokter hewan dan seorang peternak di Iowa untuk mempelajari babi AS.

Peneliti utama Judy Carman adalah ahli epidemiologi dan biokimia serta direktur Institut Penelitian Kesehatan dan Lingkungan di Adelaide, Australia.

Penelitian ini dilakukan selama 22,7 minggu dengan 168 babi yang baru disapih di peternakan babi komersial AS.

Satu kelompok yang terdiri dari 84 babi mengonsumsi makanan yang mencakup kedelai dan jagung hasil rekayasa genetika (GM), dan kelompok lainnya yang terdiri dari 84 babi mengonsumsi makanan non-GM yang setara. Pakan jagung dan kedelai diperoleh dari pemasok komersial, kata studi tersebut, dan babi-babi tersebut dipelihara dalam kondisi kandang dan pemberian makan yang sama. Babi-babi tersebut kemudian disembelih sekitar lima bulan kemudian dan diperiksa oleh dokter hewan yang tidak diberitahu babi mana yang diberi makanan GM dan mana yang berasal dari kelompok kontrol.

Para peneliti mengatakan tidak ada perbedaan yang terlihat antara babi yang diberi makanan GM dan non-GM dalam hal asupan pakan, penambahan berat badan, kematian dan pengukuran biokimia darah rutin.

Namun babi yang mengonsumsi makanan GM memiliki tingkat peradangan lambung parah yang lebih tinggi – 32 persen pada babi yang diberi makan GM dibandingkan dengan 12 persen pada babi yang tidak diberi makan GM. Peradangan lebih buruk terjadi pada laki-laki yang diberi makan GM dibandingkan dengan laki-laki yang tidak diberi makan GM dengan faktor 4,0, dan pada perempuan yang diberi makan GM dibandingkan dengan perempuan yang tidak diberi makan GM dengan faktor 2,2. Selain itu, babi yang diberi makan GM memiliki rahim yang 25 persen lebih berat dibandingkan babi yang tidak diberi makan GM, kata studi tersebut.

Para peneliti mengatakan lebih banyak penelitian jangka panjang mengenai pemberian makanan pada hewan perlu dilakukan.

Benih biotek dimodifikasi secara genetik untuk tumbuh menjadi tanaman yang tahan terhadap pengobatan herbisida dan tahan terhadap hama, sehingga memudahkan petani dalam memproduksi tanaman. Beberapa kritikus berpendapat selama bertahun-tahun bahwa perubahan DNA yang dilakukan pada tanaman transgenik menciptakan protein baru yang dapat menyebabkan masalah pencernaan pada hewan dan mungkin manusia.

Perusahaan yang mengembangkan tanaman transgenik ini menggunakan DNA dari bakteri lain dan spesies lain mengklaim bahwa tanaman tersebut lebih dari aman untuk digunakan sejak tahun 1996.

CropLife International, sebuah federasi global yang mewakili industri ilmu tanaman, mengatakan lebih dari 150 penelitian ilmiah telah dilakukan terhadap hewan yang diberi makan tanaman biotek dan hingga saat ini tidak ada bukti ilmiah mengenai dampak buruknya.